Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 2757 из 7518 ПерваяПервая ... 1757 2257 2657 2707 2747 2755 2756 2757 2758 2759 2767 2807 2857 3257 3757 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 55,121 по 55,140 из 150356
  1. Вверх #55121
    Не покидает форум Аватар для kris.will.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11,125
    Репутация
    11191
    Цитата Сообщение от Счастье! Посмотреть сообщение
    Девули, так вы уже начинаете вялить помидоры?

    А то я баночек уже заготовила, ждут заполнения.
    Я на этих выходных буду первую партию делать.
    Китайская мудрость:Если твоя философия не приносит пользы-выкинь ее. Кху-Ям


  2. Вверх #55122
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    дамы, а как вы вялите помидоры??
    Я по Таткиному рецепту делаю.
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  3. Вверх #55123
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Счастье! Посмотреть сообщение
    от блин... у меня газовая духовка - там 75-100 градусов никак не получится (
    а есть варианты кроме духовки??

  4. Вверх #55124
    Не покидает форум Аватар для kris.will.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11,125
    Репутация
    11191
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    дамы, а как вы вялите помидоры??
    Я беру плотненькие, небольшие по размеру, разрезаю пополам, раскладываю на листе, слегка подсаливаю, черный перчик, травки (розмарин, орегано и т.д.), сбрызгиваю оливковым маслом и в духовку на 150-160. Ну и смотрю когда будут готовы. Часа 1,5-2. Не меньше. Иногда то уменьшаю градусы то увеличиваю.
    Потом укладываю в банку и заливаю оливковым маслом.
    Китайская мудрость:Если твоя философия не приносит пользы-выкинь ее. Кху-Ям

  5. Вверх #55125
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    от блин... у меня газовая духовка - там 75-100 градусов никак не получится (
    а есть варианты кроме духовки??
    недавно где-то попался рецепт в микроволновке.. погугли
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  6. Вверх #55126
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Торри Посмотреть сообщение
    недавно где-то попался рецепт в микроволновке.. погугли
    поняла. спасибо.

  7. Вверх #55127
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    А куда вы их используете? Я, поддавшись моде, в прошлом году сделала и не использовала особо. Я замораживаю свежие - режу на четвертинки и в морозилку. Зимой размораживаю и во все: в подливки, зажарки, на пиццу.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  8. Вверх #55128
    Не покидает форум Аватар для kris.will.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11,125
    Репутация
    11191
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    А куда вы их используете? Я, поддавшись моде, в прошлом году сделала и не использовала особо. Я замораживаю свежие - режу на четвертинки и в морозилку. Зимой размораживаю и во все: в подливки, зажарки, на пиццу.
    Я использую и в пиццу, и в запеченные овощи, и для салатиков и особенно в брускетту с помидорами.
    Кстати, очень выгодная закуска для оравы гостей. Делается быстро, получается много, и красиво выглядит.
    Китайская мудрость:Если твоя философия не приносит пользы-выкинь ее. Кху-Ям

  9. Вверх #55129
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    А куда вы их используете? Я, поддавшись моде, в прошлом году сделала и не использовала особо. Я замораживаю свежие - режу на четвертинки и в морозилку. Зимой размораживаю и во все: в подливки, зажарки, на пиццу.
    На пиццу, пасту с ними в пост часто делаю.
    В некоторые салаты они идут.
    Но у меня самые используемые - вышеописанные варианты.
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  10. Вверх #55130
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Торри, я Вас люблю!

    Вы гигант - спасибо за совет на счет микроволновки!

    обожаю помидоры - а вяленые тем более. но никогда не делала т.к.
    а) - жара - 3 часа духовки это жесть
    б) - не может моя духовка держать т-ру 100 градусов

    а тут такое счастье - вяленые помидоры в микроволновке ! спасибо!!!!

  11. Вверх #55131
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Ясно. Я свежеморожеными справлюсь.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  12. Вверх #55132
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Хакамада Посмотреть сообщение
    Ясно. Я свежеморожеными справлюсь.
    так вкус другой совершенно

  13. Вверх #55133
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    Торри, я Вас люблю!

    Вы гигант - спасибо за совет на счет микроволновки!

    обожаю помидоры - а вяленые тем более. но никогда не делала т.к.
    а) - жара - 3 часа духовки это жесть
    б) - не может моя духовка держать т-ру 100 градусов

    а тут такое счастье - вяленые помидоры в микроволновке ! спасибо!!!!
    ТОрри - ВЫ.. все! пошла топиться))
    3 часа?? у меня по часов 10 стоят..
    И ,девочки, такие помидоры никак нельзясравнивать с заморозкой.. это деликатес))
    Мои помидоры ездят в Латвию, в Хорватию.. систер говорила, она со своим "мужем" чуть не поссорились из-за последней помидоры)) Мама мне их заказала) Сподружкой меняемпя я ей помидоы, она мне томатный сок (я болюсь закруток)

    Так что оно того стоит
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  14. Вверх #55134
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Торри Посмотреть сообщение
    3 часа?? у меня по часов 10 стоят..
    а при какой температуре??
    и поподробнее можно??

    10 минут в духовке я бы пережила

  15. Вверх #55135
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от Торри Посмотреть сообщение
    ТОрри - ВЫ.. все! пошла топиться))
    3 часа?? у меня по часов 10 стоят..
    И ,девочки, такие помидоры никак нельзясравнивать с заморозкой.. это деликатес))
    Мои помидоры ездят в Латвию, в Хорватию.. систер говорила, она со своим "мужем" чуть не поссорились из-за последней помидоры)) Мама мне их заказала) Сподружкой меняемпя я ей помидоы, она мне томатный сок (я болюсь закруток)

    Так что оно того стоит
    Умничка какая ты!

    Мои в Россию ездят и по городам Батькивщины , и маме передаю.


    Вяленые помидоры - это совсем другая история....
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  16. Вверх #55136
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Счастье! Посмотреть сообщение

    Вяленые помидоры - это совсем другая история....
    вот!

    вяленые - это бомба бомбезная!

  17. Вверх #55137
    Не покидает форум Аватар для Dres
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,131
    Репутация
    6872
    Торри, а ты заливаешь горячим маслом вяленые помидоры или холодным?
    Улыбайся!Ведь даже когда тебе грустно кто-то может влюбиться в твою улыбку)

  18. Вверх #55138
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    а при какой температуре??
    и поподробнее можно??

    10 минут в духовке я бы пережила
    10 часов)
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  19. Вверх #55139
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от Dres Посмотреть сообщение
    Торри, а ты заливаешь горячим маслом вяленые помидоры или холодным?
    комнатной температуры
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  20. Вверх #55140
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    14,922
    Репутация
    12980
    Цитата Сообщение от Счастье! Посмотреть сообщение
    Умничка какая ты!

    Мои в Россию ездят и по городам Батькивщины , и маме передаю.


    Вяленые помидоры - это совсем другая история....
    О!! Коллега))
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11


Закрытая тема
Страница 2757 из 7518 ПерваяПервая ... 1757 2257 2657 2707 2747 2755 2756 2757 2758 2759 2767 2807 2857 3257 3757 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения