Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[kasandrochka]

Тут один вопрос у всех, смазывать бумажные формы или нет, я понимаю, что НЕТ!!
Я тут у себя нашла силиконовые формы для куличей покупала, но я смотрю, в них никто не печет.
Я пеку по рецепту из ХОЛОДИЛЬНИКА, а тесту долго в них стоять пока оно не согрееся, не раскиснет ли бумага...

В силиконе дрожжевое тесто лучше не печь - оно там запаривается, бумага не раскисает за время расстойки.

Где-то я засунула свои железные формы, не смогла найти, нашлись какие-то старые бумажные, пеку в них, надеюсь не подведут.

[LO_LO]

В силиконе дрожжевое тесто лучше не печь - оно там запаривается, бумага не раскисает за время расстойки.

Где-то я засунула свои железные формы, не смогла найти, нашлись какие-то старые бумажные, пеку в них, надеюсь не подведут.

Спасибо!!!

Не буду ставить эксперимент.

[Viki74]

Такие мои пасочки

[Светлана 33]

Девчонки, а где новыйрецепт Фуксии? Бросьте плииз сыль

[v-kior]

Такие мои пасочки

а как синяя подливка получилась??

[Lesya_r]

Девушки! подскажите, где можно найти рецептик пасочек из холодильника?

[kokos11]

Девушки! подскажите, где можно найти рецептик пасочек из холодильника?

тут

[115117]

В силиконе дрожжевое тесто лучше не печь - оно там запаривается, бумага не раскисает за время расстойки.

Где-то я засунула свои железные формы, не смогла найти, нашлись какие-то старые бумажные, пеку в них, надеюсь не подведут.

я пекла в силиконовых-все вышло хорошо,ниче не запарилось))),легко выпрыгнули.

[liada]

Девочки, что теперь вкусного и несложного сделать с 18 белками? Жалко продукты пропадают.

[Счастье!]

Девочки, что теперь вкусного и несложного сделать с 18 белками? Жалко продукты пропадают.

Как вариант - безе.

[Melana]

Девочки, что теперь вкусного и несложного сделать с 18 белками? Жалко продукты пропадают.

Заморозить, потом можно и в кляр и в выпечку

[avemutter]

Девочки, что теперь вкусного и несложного сделать с 18 белками? Жалко продукты пропадают.

я сделала торт Павлова, очень вкусно, а остальное заморозила для макаронс и безешек

[mamavika]

Девочки а ну успокойте меня. Спекла вчера паски, уставшая жутко, ( в субботу вообще занята, а покупные как-то не хотелось). Поднялись хорошо, но верхушка на многих лопнула или не совсем гладенькая. "Добрая соседка" тут же народную примету рассказала--что это очень плохо. У меня уж и руки опустились. И так какая-то запара последнее время, так хотелось порадовать семью своими пасками. Все делала как и раньше. Грешу на свою усталость.

[lasca]

Девочки а ну успокойте меня. Спекла вчера паски, уставшая жутко, ( в субботу вообще занята, а покупные как-то не хотелось). Поднялись хорошо, но верхушка на многих лопнула или не совсем гладенькая. "Добрая соседка" тут же народную примету рассказала--что это очень плохо. У меня уж и руки опустились. И так какая-то запара последнее время, так хотелось порадовать семью своими пасками. Все делала как и раньше. Грешу на свою усталость.

меньше рассказывайте "доброй соседке" и не будет у Вас голова болеть от ее забобонов.

может тесто не выстоялось хорошо или, наоборот, перестояло.

[Счастье!]

Девочки а ну успокойте меня. Спекла вчера паски, уставшая жутко, ( в субботу вообще занята, а покупные как-то не хотелось). Поднялись хорошо, но верхушка на многих лопнула или не совсем гладенькая. "Добрая соседка" тут же народную примету рассказала--что это очень плохо. У меня уж и руки опустились. И так какая-то запара последнее время, так хотелось порадовать семью своими пасками. Все делала как и раньше. Грешу на свою усталость.

Успокойтесь)


Суеверия - грех.
Все зависит от состава теста.
Не переживайте - все белками замажете и забудете, будет красота!

[Milanodamour]

у меня какой то стремный сахар попался,400 гр на 1 кг муки-эт чуток боле 2 стаканов...паски ваще не сладкие вышли ну слегонца!

[Alenkaya]

Вот меня мучит этот вопрос, Вы в хлебопечке пекли просто в ведре или в ведро формочки клали, если да, то в

Я просто в ведерке пекла, которое для кекса идет( круглое!) оно ж неприлипаемое, паска ровная гладенькая, круглая... Была мы ее уже доедаем! А сегодня спекла по этому рецепту но добавила больше цукатов( 60 гр изюма и 80 цукатов) так она почти не поднялась по сравнению с той, тесто влажнее и плотнее, но муж ее почти всю сам съел и сказал что вкуснее в жизни не ел буду экспериментировать дальше, благо пасочка печется в печке одна и продуктов можно испортить если что не много

[_Elena_]

Девочки, что теперь вкусного и несложного сделать с 18 белками? Жалко продукты пропадают.

я всегда замораживаю.
а потом пеку такой бисквит - офигенный бисквит.
и получается, что затрат на него никаких - когда белки из морозлки домтанешь - только сахар и мука
ооочень вкусно! и поднимается высоко. и не сухой.

попробуйте!

[Анютка88]

я всегда замораживаю.
а потом пеку такой бисквит - офигенный бисквит.
и получается, что затрат на него никаких - когда белки из морозлки домтанешь - только сахар и мука
ооочень вкусно! и поднимается высоко. и не сухой.

попробуйте!

Вот спасибо, напомнили. Совсем о нем забыла

[*Люся*]

Ойой.эти криворожские дрожжи люкс меня подвели
Тесто в духовке поперло таккк!!
Вытекало все((
И что теперь делать???
У кого убегали пас очки??