Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[gal]

еще вопросик - они не такие нежные как налистники? а то у меня с последними как-то не складывается(((

Эти блинчики очень нежные, во рту просто тают.

[Шоколада]

Я не думаю, что какао с чем то варилось, наверное просто добавлялось...

[Obod]

Я не думаю, что какао с чем то варилось, наверное просто добавлялось...

Не варилось, но нагревалось точно, т.к. потом это снималось с огня и в него добавлялось масло кусочками, постепенно перемешивалось, тая...

[Sunday]

Заранее прошу прощения, если уже писалось, обсуждалось, но в путеводителе я не нашла! Захотелось мне вспомнить свою юность, моим фирменным блюдом были сладкие колбаски! Но вот, к сожалению рецепт не сохранился, а то, что нахожу в интернете немного не то. Помню ингредиенты такие: 400 г печенья, стакан орехов, стакан сахара, 3 ст.л какао, 200 г сливочного масла, а вот что еще? Какао с чем-то там варилось, потом в него добавлялось масло. Вроде кажется, что присутствовало 1 яйцо. По памяти как-то так: яйцо смешивалось с сахаром, а потом варилось с какао? Свернуться должно как бы! Но именно помню, что яйцо с сахаром, а какао тогда с чем? В общем если у кого сохранился рецепт с давних времен поделитесь пожалуйста!

Мама готовила колбаски из ирисок Золотой ключик. Топила, туда масло, потом орехи, изюм, кукурузные палочки. Может быть, в Вашем рецепте тоже ириски или сгущенка присутствовали? Как раз на днях вспоминала рецепт, захотелось приготовить

[OKSI -]

Девочки, помогите, не могу найти рецепты бананово- шоколадный кекс и Болгарский ленивый пирог все рецепты давала Маетта , все пересмотрела и в поисковике рылась нету, когда то пекла очень все вкусно, а рецепты куда то подевала....

[Лайза]

Болгарский ленивый пирог:
https://forumodua.com/showthread.php?t=30169&p=3723230&viewfull=1#post3723230
Я делала, очень понравился)

Ссылка на шоколадно-банановый есть где-то на последних страницах.
Вот :https://forumodua.com/showthread.php?t=13189&p=3367339#post3367339пост 704

[OKSI -]

Болгарский ленивый пирог:
https://forumodua.com/showthread.php?t=30169&p=3723230&viewfull=1#post3723230
Я делала, очень понравился)

Ссылка на шоколадно-банановый есть где-то на последних страницах.
Вот :https://forumodua.com/showthread.php?t=13189&p=3367339#post3367339пост 704

СПАСИБО ВАМ огромнейшее, будем радовать своих деток...

[Kat'ka]

Как я и обещала ещё 2 моих тортика, которые тоже, к сожалению, не успела выставить на конкурс ((





ДВОЙНЯШКИ

[vesna04]

Kat'ka, какая красотища, а что за тортики?!
Девочки, у меня такой вопрос, нашла один рецепт 20-ти летней давности,
может кто подскажет, сколько грамм было в 1 пачке маргарина и в 1 палочке дрожжей 20лет назад?

[Obod]

Kat'ka, какая красотища, а что за тортики?!
Девочки, у меня такой вопрос, нашла один рецепт 20-ти летней давности,
может кто подскажет, сколько грамм было в 1 пачке маргарина и в 1 палочке дрожжей 20лет назад?

В пачке маргарина было 250 г, а палочкой дрожжей называлась и называется упаковка 100 г.

[оксана25]

Девочки, хочу спросить Ваше мнение
Если мне делать торт-машину на заказ, (фото выше), как думаете , будут желающие?

[Фро]

Хотела сделать шарлотку, но в итоге получился бисквит с яблоками
4 яйца
стакан сахара
стакан муки
3 яблока
Белки взбить с сахаром, почти до состояния белкового крема, добавить желтки, затем муку. Н дно формы смазанной маслом выложить очищенные и порезанные дольками яблоки, залить тесто, затем немного яблок сверху. В духовку, на 180 С, минут на 20.

[Obod]

Так это и есть самый традиционный бисквит с яблоками! Только надо чуть-чуть наоборот: желтки с сахаром, а белки без... взбивать!
Шарлотка - это совсем другое блюдо!

[vesna04]

Шарлотка - это совсем другое блюдо!

какое? т.к. думала, что Шарлотка и есть бисквит с яблоками на дне..

[Царевна Будур]

Так это и есть самый традиционный бисквит с яблоками! Только надо чуть-чуть наоборот: желтки с сахаром, а белки без... взбивать!
Шарлотка - это совсем другое блюдо!

тарт Татин имеете ввиду?

[Djamali]

KAT'KA, Какая красота!!!А,что за тортики скрываются под этой аппетитной глазурью?!?

[Obod]

Из старых источников (правда сама никогда так и не пробовала): "Шарлотка из яблок"
200 г яблок, 200 г черствого белого хлеба, 1\2 стакана молока, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 30 г сливочного масла.
Очищенный яблоки нарезать кубиками и пересыпать сахаром. Взбить с сахаром яйцо и развести молоком. С пшеничного хлеба срезать корку, а мякиш нарезать тонкими ломтиками. Оставшиеся от хлеба обрезки нарезать мелкими кубиками и подсушить. Ломтики хлеба (одну сторону) смочить в молочно-яичной смеси и обложить смоченной стороной вниз дно и стенки формы, смазанной маслом. Подсушенный кусочки хлеба перемешать с яблоками и заполнить этой смесью форму. Сверху накрыть ломтиками хлеба. Печь шарлотку в духовке в течение 20 минут. После выпечки не вынимать ее сразу из формы и только спустя 10 минут выложить на блюдо или тарелку. Перед подачей полить абрикосовым или другим разведенным фруктовым пюре.

[Фро]

Так это и есть самый традиционный бисквит с яблоками! Только надо чуть-чуть наоборот: желтки с сахаром, а белки без... взбивать!

Когда-то пробовала, но тогда бисквит не такой воздушный получается.

[vesna04]

Из старых источников (правда сама никогда так и не пробовала): "Шарлотка из яблок"

ради любопытства в викепедии прочла, что это "Классический рецепт" (с хлебом), а наш - это вариация "Шарлотки по-русски" - так что все правы.

[Царевна Будур]

самое главное, что получается вкусно