Тема: Готовим в пароварке

Ответить в теме
Страница 27 из 68 ПерваяПервая ... 17 25 26 27 28 29 37 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 521 по 540 из 1341
  1. Вверх #521
    Постоялец форума Аватар для al.ya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,044
    Репутация
    1301
    Плов я делала так- обжарила в казане мясо, лук, морковку- посолила ,перемешала с рисом. Пересыпала в чашу для пароварки (для риса) залила водой (на стакан риса брала 1,5 воды) и все на 30 мин. У меня плов за 1 день никогда не съедали, а тут улетел на ура за 2 раза.

    Ленивые вареники-творог перемешала с сахаром и яйцом добавила муки (не много)- скатала шарики и в пароварку.

    Кабачки- почистила от шкурки разрезала вдоль, вышкрябла мякоть получились лодочки. Фарш смешала с мелко нарезанной мякотью, соль, чуть перца- перемешать и в лодочки. Полила чуть-чуть сливками (были простоквашино 15%), посыпала сыром и в пароварку. Получились очень нежные и вкусные.


  2. Вверх #522
    Не покидает форум Аватар для Yael
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,605
    Репутация
    8864
    может быть, у кого-то есть пароварка Браун? а то я экспериментирую с рисом - то гадко-твердый, то перевареный вдрызг... если вдруг есть у кого - подскажите пожалуйста пропорцию воды и время варки, может быть, еще что-то по тонкостям...

    спасибо!

  3. Вверх #523
    Посетитель Аватар для Anchusik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    388
    Репутация
    493
    а баклажаны кто то готовил в пароварке,сколько их там надо пропаривать,или лучше все таки запекать в духовке или варить????
    Мое хобби - бисер.

  4. Вверх #524
    Новичок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11
    Репутация
    15
    Я готовила, мне хватало на 10 минут. Но у меня пароварка Аквакук, которая прилагается к самсунговской микроволновке, насколько я знаю, в такой готовится раза в полтора быстрее, по сравнению с пароваркой. Значит, если у вас обычная пароварка, надо ставить минут на 15-20. Просто варить - однозначно НЕ НАДО, они будут водянистые и противные. В духовке хорошо запекать, только надо бдить очень внимательно, они быстро пригорают, и запах остается в блюде, ничем его не вывести.

  5. Вверх #525
    Посетитель Аватар для Anchusik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    388
    Репутация
    493
    Цитата Сообщение от Акрил Посмотреть сообщение
    Я готовила, мне хватало на 10 минут. Но у меня пароварка Аквакук, которая прилагается к самсунговской микроволновке, насколько я знаю, в такой готовится раза в полтора быстрее, по сравнению с пароваркой. Значит, если у вас обычная пароварка, надо ставить минут на 15-20. Просто варить - однозначно НЕ НАДО, они будут водянистые и противные. В духовке хорошо запекать, только надо бдить очень внимательно, они быстро пригорают, и запах остается в блюде, ничем его не вывести.
    А вы их туда с кожурой кладете или чистите???Разрезать или целиком класть???
    Мое хобби - бисер.

  6. Вверх #526
    Частый гость Аватар для Антонина.sh
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    40
    Сообщений
    997
    Репутация
    578
    Цитата Сообщение от Niamh Посмотреть сообщение
    может быть, у кого-то есть пароварка Браун? а то я экспериментирую с рисом - то гадко-твердый, то перевареный вдрызг... если вдруг есть у кого - подскажите пожалуйста пропорцию воды и время варки, может быть, еще что-то по тонкостям...

    спасибо!
    у меня браун и рис вроде выходит! риса и воды как обычно 1:2. а вообще мне кажется от риса зависит..я килийский покупаю.
    Володя 29.11.08
    Тимофей 15.05.14

  7. Вверх #527
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    14
    Репутация
    13
    Я пароварку только купила. Подскажите плиз. Для омлета надо дно емкости маслом смазывать?

  8. Вверх #528
    Человек-улыбка Аватар для kudyakin
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    5,217
    Репутация
    5261
    в пароварке про масло можно забыть..
    Если Чеширский кот улыбается, значит, это кому-нибудь нужно

  9. Вверх #529
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    14
    Репутация
    13
    Подскажите пож. как готовить подливу в пароварке без обжаривания.

  10. Вверх #530
    Частый гость Аватар для LOLLYTTA
    Пол
    Женский
    Сообщений
    875
    Репутация
    380
    а как вы себе представляете зажарку без зажаривания???

  11. Вверх #531
    Не покидает форум Аватар для Александр2
    Пол
    Женский
    Адрес
    46°28'N, 30°44'E
    Сообщений
    11,127
    Репутация
    6001
    Цитата Сообщение от al.ya Посмотреть сообщение
    Плов я делала так- обжарила в казане мясо, лук, морковку- посолила ,перемешала с рисом. Пересыпала в чашу для пароварки (для риса) залила водой (на стакан риса брала 1,5 воды) и все на 30 мин. У меня плов за 1 день никогда не съедали, а тут улетел на ура за 2 раза.

    Ленивые вареники-творог перемешала с сахаром и яйцом добавила муки (не много)- скатала шарики и в пароварку.

    Кабачки- почистила от шкурки разрезала вдоль, вышкрябла мякоть получились лодочки. Фарш смешала с мелко нарезанной мякотью, соль, чуть перца- перемешать и в лодочки. Полила чуть-чуть сливками (были простоквашино 15%), посыпала сыром и в пароварку. Получились очень нежные и вкусные.
    у меня уже слюньки потекли!!!
    я пока только малому готовлю,но вот почитаю и вперед....

  12. Вверх #532
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    14
    Репутация
    13
    Цитата Сообщение от LOLLYTTA Посмотреть сообщение
    а как вы себе представляете зажарку без зажаривания???
    Если бы представляла, то не спрашивала. Мне надо готовить человеку у которого строгая диета (после операции на желудок). Жаренного нельзя. Каша с котлетой надоела и суховато. Вот я и подумала о какой-то подливе с грибами, мясом.

  13. Вверх #533
    Живёт на форуме Аватар для simulacres
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,720
    Репутация
    2158
    Цитата Сообщение от Natali1976 Посмотреть сообщение
    Если бы представляла, то не спрашивала. Мне надо готовить человеку у которого строгая диета (после операции на желудок). Жаренного нельзя. Каша с котлетой надоела и суховато. Вот я и подумала о какой-то подливе с грибами, мясом.
    Если человеку можно сливочные соусы, то пароварка - идеальный вариант. Только это не совсем подлива, там ниче жарить не нужно - только кагбэ варить.
    В инете куча способов приготовления легких сливочных и сырных соусов с грибами.
    Простов кружку ставите - и в пароварку. Либо в чаше для риса.
    I used to be schizophrenic, but we're OK now.

  14. Вверх #534
    Постоялец форума Аватар для ВинограднаYA*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ukraine
    Возраст
    39
    Сообщений
    2,178
    Репутация
    3556
    Я вот за 10-15 мин. в пароварке делаю такие вкусные яблоки))) Рецепт прост до не могу))) в яблоках вырезаю сердцевину , туда ложку сахара и в лоток ,таймер 10-15 мин( в зависимости от твердости яблок). Вкусно и полезно ,не хуже печеных(очень похожи)

  15. Вверх #535
    Постоялец форума Аватар для ss20
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,429
    Репутация
    2548
    Готовила ежиков и перец- на " ура " ушло) картошку и рагу. Очень часто в чаше готовлю кашку,картошку, а на втором ярусе, отбивные пропариваю, котлетки или рыбку. Рыба тоже понравилась. В общем она у меня не пылится.

  16. Вверх #536
    Новичок Аватар для Kaenna
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    55
    Репутация
    34
    Подскажите плиз,хочу купить Браун фс 20,мощность 850Вт.Она много сета "кушает"?счетчик сильно мотает?

  17. Вверх #537
    Вдыхаю волшебство Аватар для oushAnn
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    2,894
    Репутация
    1293
    Цитата Сообщение от ВинограднаYA* Посмотреть сообщение
    Я вот за 10-15 мин. в пароварке делаю такие вкусные яблоки))) Рецепт прост до не могу))) в яблоках вырезаю сердцевину , туда ложку сахара и в лоток ,таймер 10-15 мин( в зависимости от твердости яблок). Вкусно и полезно ,не хуже печеных(очень похожи)
    Можно ещё корицу добавить! У меня доця такие яблоки с творожком кушает. Творог готовлю рядышком в стеклянной чашке из скисшего молока.

  18. Вверх #538
    Частый гость Аватар для sonina_mama
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    615
    Репутация
    935
    oushann а можно поподробней про творожок из скисшего молока?

  19. Вверх #539
    Не покидает форум Аватар для Александр2
    Пол
    Женский
    Адрес
    46°28'N, 30°44'E
    Сообщений
    11,127
    Репутация
    6001
    Цитата Сообщение от Niamh Посмотреть сообщение
    может быть, у кого-то есть пароварка Браун? а то я экспериментирую с рисом - то гадко-твердый, то перевареный вдрызг... если вдруг есть у кого - подскажите пожалуйста пропорцию воды и время варки, может быть, еще что-то по тонкостям...

    спасибо!
    я тоже несколько раз выкидывала,а потом купила рис и внимательно читала рекомендации-все получилось!А Клийский действительно хорош для готовки в пароварке.попробуйте его!!!

    Цитата Сообщение от Kaenna Посмотреть сообщение
    Подскажите плиз,хочу купить Браун фс 20,мощность 850Вт.Она много сета "кушает"?счетчик сильно мотает?
    кушает как утюг,бойлер и т.п.
    у меня Браун Мульти Гурме
    Помощь Ветеранам!http://forumodua.com/showthread.php?t=1359802&page=227

  20. Вверх #540
    Живёт на форуме Аватар для Лейла S
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Черемушки
    Сообщений
    3,866
    Репутация
    13166
    Цитата Сообщение от sonina_mama Посмотреть сообщение
    oushann а можно поподробней про творожок из скисшего молока?
    Да да если можно поподробнее про творожок в пароварке?
    И, всетаки, кто-то какие-либо соусы без зажарки, именно для диетчиков(ацетон)в пароварке делает и как?


Ответить в теме
Страница 27 из 68 ПерваяПервая ... 17 25 26 27 28 29 37 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения