Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

Добрый вечер!

Я полазила по торговым площадкам и с удивлением обнаружила, что сейчас в продаже фольга имеется толщиной не только 20-25, но и 30-40. Правда, цена на такую плотную фольгу совсем не гуманная ) Особенно рулоном всего в 2м.
Но это радует, что уже есть такое разнообразие. Я свою покупала несколько лет назад, и несколько больших рулонов сразу, и тогда толщина 11 была самой большой что я смогла найти. Вот последний рулон расходую, можно новыми запасаться.

На утро приготовила кус-кус с зажаркой, на обед салат настрогала, на ужин открыла баночку соте овощного. Подсушила тостовый хлебушек. Похрустела ) Вот день и прошел.

[Таня 98]

Добрый вечер!

Я полазила по торговым площадкам и с удивлением обнаружила, что сейчас в продаже фольга имеется толщиной не только 20-25, но и 30-40. Правда, цена на такую плотную фольгу совсем не гуманная ) Особенно рулоном всего в 2м.
Но это радует, что уже есть такое разнообразие. Я свою покупала несколько лет назад, и несколько больших рулонов сразу, и тогда толщина 11 была самой большой что я смогла найти. Вот последний рулон расходую, можно новыми запасаться.

На утро приготовила кус-кус с зажаркой, на обед салат настрогала, на ужин открыла баночку соте овощного. Подсушила тостовый хлебушек. Похрустела ) Вот день и прошел.

Добрый вечер . Я беру такую плотную фольгу на 7 км ,рулоном 10 метров на мылке,стелю ее на плиту ,чтобы при жарке меньше пачкалась ,у меня белая поверхность .

[Эврика]

И еще хотела спросить...
Не раз уже читала, что многие готовят рыбный суп, то ли финский, то ли французский? Со сливками? Не буйабез, если что))) Как называется? Может кто-то поделиться рецептом? Уха как-то надоела и стала плохо заходить именно мне, а на днях в том же Гринмарине видела очень симпатичные стейки осетрины, вот и подумала, что к ним кусочек сёмги и наверное можно что-то вкусное сварганить?

Марина, финский сливочный суп с лососем называется ватерзой.
Попробуй, вкусный

[О.В.]

Мне тоже уха приелась, хочу попробовать с фрикадельками из рыбного фарша. Но кажется, что он будет пустой... Чего бы такого еще туда добавить?

[Чебурген]

Мне тоже уха приелась, хочу попробовать с фрикадельками из рыбного фарша. Но кажется, что он будет пустой... Чего бы такого еще туда добавить?

Картошки побольше Крупы в рыбным фрикаделькам пожалуй не пойдут.
Можно, конечно, с рисом попробовать.
Для меня вообще суп с рыбными фрикадельками- давно забытый вкус, чуть ли не с прошлого века

[Seiko]

Мне тоже уха приелась, хочу попробовать с фрикадельками из рыбного фарша. Но кажется, что он будет пустой... Чего бы такого еще туда добавить?

булгур

[Die Frau in rot]

Мне тоже уха приелась, хочу попробовать с фрикадельками из рыбного фарша. Но кажется, что он будет пустой... Чего бы такого еще туда добавить?

Мне нравится к такому рис или манки немного,овощи: лук морковь перец болгарский тыква,зелени по вкусу.Можно картошку или без нее.Специи по желанию.Из специй я только чуть чили добавляю и куркуму для цвета.Вот такой суп с рыбными фрикадельками.

[pupsa]

Доброе утро!

[Таня 98]

Мне тоже уха приелась, хочу попробовать с фрикадельками из рыбного фарша. Но кажется, что он будет пустой... Чего бы такого еще туда добавить?

Я добавляю в уху морской коктейль ,в последнее время ,в конце помидорки Черри ,и очень пикантный вкус получается ,моим нравится.

[Obod]

Девочки, а что булгур? Обнаружила у себя немного в закромах)) Покупала его ОЧЕНЬ давно, даже не помню что и как готовила?
А как его взагали вкусно приготовить? Не вместо риса в плов, а как отдельный гарнир?

[Казимира]

Булгур обжаривают потом варят.

[<VIKUSIK>]

Девочки, а что булгур? Обнаружила у себя немного в закромах)) Покупала его ОЧЕНЬ давно, даже не помню что и как готовила?
А как его взагали вкусно приготовить? Не вместо риса в плов, а как отдельный гарнир?

Вот зачееем ты напомнила)) Булгур с овощами - вообще отпад. Если у тебя просто крупа, то мне вкусно прокалить в казанчике, без масла, потом залить кипятком и он быстро варится (на пачке написано сколько, но я чуть раньше выключаю и даю ему настояться).
Масло добавляю в конце, сливочное.Но это дело вкуса, ты под себя адаптируй.

[Die Frau in rot]

Булгур обжаривают потом варят.

И ещё добавлю,его надо кушать сразу.Если полежит, будет все невкуснее и невкуснее

[Mrs.Gordon]

А ещё в булгур можно добавить плавленый сырок.... очень вкусно)

[<VIKUSIK>]

А ещё в булгур можно добавить плавленый сырок.... очень вкусно)

А мне фету вкусно везде добавлять.Вот прям не знаю, откуда это пристрастие)) Покупаю фету ведерками

[sweetiepie]

Я както делала грибы с луком обжарила и булгур туда и как кашу дальше варила. Вкусно нереально но у нас только я ем такое)))

[Life-Love]

А мне фету вкусно везде добавлять.Вот прям не знаю, откуда это пристрастие)) Покупаю фету ведерками

А какую фету берете ?

[Life-Love]

Я сегодня сделала конвертики из слоеного теста с кусочками обжаренного мяска (свиной шеей),вкусно.А второй вид с грибами жаренными,тоже норм)

[$OLNISHKO]

А шо можно сделать с гречневой кашей? Обычная рассыпчатая. Слишком много получилось(( Можно её заморозить, шоли? Мои коты любят, но столько им точно не съесть, да и не надо.

[Татьяна В.]

А шо можно сделать с гречневой кашей? Обычная рассыпчатая. Слишком много получилось(( Можно её заморозить, шоли? Мои коты любят, но столько им точно не съесть, да и не надо.

я замораживала, когда оставалась. После разморозки обычная каша).