Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Хаки]

Вчерашнее мясо в четырех разных маринадах по вкусу почти не отличалось. Все не съели, сегодня жаркое на нем сварганю.
На завтрак пицца и запеканка из лаваша с творогом.
Вымыла террасу после дождя: сижу с кофе и форумом и балдею!!

[Хаки]

Я в детстве почему-то думала, что они не по-флотски, а пафлоцки

А я "биф Строганов" в кулинарной тетрадке записала себе "бюстроганы". исправлять не стала потом - так и пишется на память. Я готовить люблю с детства и рецепты записывала и готовила уже класса с 5. Самый первый рецепт у меня записан пончики на сгущенке. Готовили с подружками целые горы! И сейчас тоже иногда по этому рецепту делаю. а мама меня потом ругала за большой расход масла, ведь в СССР все было дефицитом, и масло тоже.

[Хаки]

О! Да у меня бенефис!

[Зимняя]

У меня коты всю жизнь в доме. Максимум 5 было: 3 домашних+2 уличных, которые в дом заходили только поесть. Сейчас 2: один мэйнкун, второй чисто белый, на форуме за 2 грн купила.
Но в прошлом году стукнула мне моча купить тоя (той-терьер). Девочки, собака - это не коты! Столько эмоций, столько любви и преданности! С котами не сравнить. Я теперь представить не могу как я без него жила! И при этом манюня такая, меньше котов моих, и на руках таскаю, и сплю с ним.

а у меня это первое животное. всякие рыбки там и хомячки быстро исчезающие не в счет)))
ничего не знаю, вопросов миллион - а это чудо плюшевое от меня ни на шаг. муж смеется, что я в доме самая больная - он и спит на мне, и на руки залезает - хотя скоттишам это не очень-то и свойственно

[Торри]

А я "биф Строганов" в кулинарной тетрадке записала себе "бюстроганы". исправлять не стала потом - так и пишется на память. Я готовить люблю с детства и рецепты записывала и готовила уже класса с 5. Самый первый рецепт у меня записан пончики на сгущенке. Готовили с подружками целые горы! И сейчас тоже иногда по этому рецепту делаю. а мама меня потом ругала за большой расход масла, ведь в СССР все было дефицитом, и масло тоже.

Меня мама тоже гоняла с кухни..но я по кексам и шарлоткам была)
Проехалась с доцей на Южный за рачками...еле торбу дотащила)) Как обычно . А рачки уже сварила - шикарно. Как сама варить начала-другие не признаю.

[Lilu7]

Доброе утро!

Завтракали пирогом с чаем.

Воспоминания... Готовить стала рано. Правда, это громко сказано ))) Помню, как манную кашу варила, подружку угощала ))) Молока подливаю, подливаю, а ложка в каше всё не проворачивается )))) и грозно так пыхкает в кастрюле )))

Но ещё ранее, лет в 10, меня оставили на хозяйстве с младшим братом 4 лет - родители уехали в отпуск на неделю под Харьков ))) Зимой дело было. Ёлка наряженная стояла под балконной дверью. Брата надо было утром в сад отвезти на санках, вечером забрать, и накормить себя и его чем-то. Мама, конечно, оставила в холодильнике еду, но и мне можно было фантазию проявить )) К их приезду я сварила борщ с пельменями. Очень густой. Но чувство радости мне помнится до сих пор )))
Так на своём опыте я вот не могу понять, почему это для других столь проблематично оставлять детей одних? Я за братом присматривала с рождения. Мне это нравилось. И совершенно не напрягало. Во всяком случае воспоминания не выдают негативной информации о том, что мой детский труд эксплуатировали )) Но у меня и характер такой.. всегда тянулась к детям.

И кошек постоянно тянула в дом. Маме не нравилось. Не любит она животных в доме. Шерсти кругом не любит.
Сейчас ко мне приходит, всех кошек моих гладит )) Общается )))

[Торри]

Доброе утро!

Завтракали пирогом с чаем.

Воспоминания... Готовить стала рано. Правда, это громко сказано ))) Помню, как манную кашу варила, подружку угощала ))) Молока подливаю, подливаю, а ложка в каше всё не проворачивается )))) и грозно так пыхкает в кастрюле )))

Но ещё ранее, лет в 10, меня оставили на хозяйстве с младшим братом 4 лет - родители уехали в отпуск на неделю под Харьков ))) Зимой дело было. Ёлка наряженная стояла под балконной дверью. Брата надо было утром в сад отвезти на санках, вечером забрать, и накормить себя и его чем-то. Мама, конечно, оставила в холодильнике еду, но и мне можно было фантазию проявить )) К их приезду я сварила борщ с пельменями. Очень густой. Но чувство радости мне помнится до сих пор )))
Так на своём опыте я вот не могу понять, почему это для других столь проблематично оставлять детей одних? Я за братом присматривала с рождения. Мне это нравилось. И совершенно не напрягало. Во всяком случае воспоминания не выдают негативной информации о том, что мой детский труд эксплуатировали )) Но у меня и характер такой.. всегда тянулась к детям.

И кошек постоянно тянула в дом. Маме не нравилось. Не любит она животных в доме. Шерсти кругом не любит.
Сейчас ко мне приходит, всех кошек моих гладит )) Общается )))

Без обид, но для меня дико оставить детей одних дома и уехать на отдых..

[Justmarried]

Меня мама тоже гоняла с кухни..но я по кексам и шарлоткам была)
Проехалась с доцей на Южный за рачками...еле торбу дотащила)) Как обычно . А рачки уже сварила - шикарно. Как сама варить начала-другие не признаю.

а подробнее расскажи, с утра поехала или просто утром)) где почем, как варила))

Без обид, но для меня дико оставить детей одних дома и уехать на отдых..

я тоже всегда удивляюсь, когда свекровь в воспоминания пускается, да и муж рассказівал, они колесили очень много, а его оставляли на тетку, на деда, он говорит очень скучал осталось горечь в памяти, но на его воспитании самостоятельности это очень положительно отразилось.
По своему сыну наблюдаю туже картину, будь он постарше, легко бы присматривал за своей сестренкой/братиком(Бог даст так и будет), ответственности много и он очень-очень помощник, прям очень!

[MarishkaS]

Всем привет! и хорошего настроения перед трудовыми буднями))) я сегодня оказывается опять бездельничаю (почти), только перцы пожарю и салат, если захотят. мои есть вообще стали очень мало. есть еще ленивые голубцы, пусть доедают и компот надо на ночь сварить- завтра разлить... хорошооо! в квартире убрано (если особо не придираться))) тока малая проснется (дрыхнет до сих пор, небось опять до утра в нете колбасилась) скажу пусть пол моет в кухне.

Торри, а что за рачки- вкусные? почем? и где их продают на Южном? там где рыба?

Меня мама тоже гоняла с кухни..но я по кексам и шарлоткам была)
Проехалась с доцей на Южный за рачками...еле торбу дотащила)) Как обычно . А рачки уже сварила - шикарно. Как сама варить начала-другие не признаю.

[Kariatida]

У вас там супер! А мы недалеко от вас)

ух ты, а вы где?

Это Приморморское татарбунарского района? Когда-то мой дед там был председателем. Такие воспоминания из детства!!!!

Анюта, это другое Приморское -то, которое Килийского района. Я с рождения тут) годика не было, когда родители меня сюда первый раз привезли и вот так каждый год. Пару лет не ездила, так аж душило меня...
Свое болото самое родное)))
Но дорога.....это капец...Папа вызвался на отвезти. Лучше бы мы такси взяли, ей-Богу, с такой экономией...
На полпути пробили днище, что ли, не знаю я, как это правильно называется, вытекло все масло, машина ехать не может.
Итог - машина на СТО, мы добирались, таки вызвав такси, которое кучу денег запросило...
Вот убивает меня это!!! Курортная зона, люди тут стараются, делают комфортные базы отдыха - вот даже вайфай есть - это целое достижение для села, в котором даже с водопроводом-то проблемы, а дороги....ну просто ужас. Ну вот какой нормальный турист в здравом уме и трезвой памяти сюда захочет возвращаться???? Хотя, тут хорошо на самом деле. Иметь бы вертолет....

Второй день без помидор: отечность, покраснения и зуж прошли. Таки помидоры.

Это ужасно. Лето без помидор(((

Без обид, но для меня дико оставить детей одних дома и уехать на отдых..

Ты знаешь, для меня тоже.
Но иногда я думаю, а может это неверно?
Где тогда Я? Меня, выходит, нет? Я растворяюсь в заботах о детях, о семье, и мне просто некогда подумать о себе...
Мы с мужем ввели в традицию 1 раз за лето ехать на отдых самим, дети в это время с бабушкой. Три дня мы только вдвоем. Я считаю, это верно.

[Торри]

Девочки, обычные рачки наши черноморские, но живые. Беру на Южном у "своих" в рыбном корпусе , 30 гр 0.5л банка. варю - 05 л воды столовая ложка (я люблю несолеленые) соли и немного укропа.. закипело. Готово..
я так к ним привыкла, ШО) на Привоз за ними катаюсь,если у моих нет..
Для бешеной собаки 3 километра - не крюк)))

[Justmarried]

Ты знаешь, для меня тоже.
Но иногда я думаю, а может это неверно?
Где тогда Я? Меня, выходит, нет? Я растворяюсь в заботах о детях, о семье, и мне просто некогда подумать о себе...
Мы с мужем ввели в традицию 1 раз за лето ехать на отдых самим, дети в это время с бабушкой. Три дня мы только вдвоем. Я считаю, это верно.

Три дня мало надо недельку, это я уж точно знаю. в этом году проверила и убедилась сама, хоть у нас с мужем и не отдых был, он все-таки работал с утра до позднего вечера., это я лентяйка отдыхала))

[Kariatida]

Три дня мало надо недельку, это я уж точно знаю. в этом году проверила и убедилась сама, хоть у нас с мужем и не отдых был, он все-таки работал с утра до позднего вечера., это я лентяйка отдыхала))

не)
Эти три дня мы - вне зоны доступа.
Телефоны оставляются в домике и 1 раз в день созваниваемся - как там дети.
Все остальное время - только мы, море и вкусная еда)))

[Торри]

Три дня мало надо недельку, это я уж точно знаю. в этом году проверила и убедилась сама, хоть у нас с мужем и не отдых был, он все-таки работал с утра до позднего вечера., это я лентяйка отдыхала))

а я с малыми поехала на Бугаз..особо не хотела, но старшего все товарищи со двора собрались и нас позвали, пришлось ехать.. кореша ж)) + младшая на шее висела ,мама, на руки и все.. пока доехала обратно, я не привыкла столько рулить.. зашла домой - рук- ног не чувствовала..Отдохнула)) Зато дети довольны, ноют - еще..В Августе хочу в Карпаты на подышать воздухом..

[Хаки]

Ты знаешь, для меня тоже.
Но иногда я думаю, а может это неверно?
Где тогда Я? Меня, выходит, нет? Я растворяюсь в заботах о детях, о семье, и мне просто некогда подумать о себе...
Мы с мужем ввели в традицию 1 раз за лето ехать на отдых самим, дети в это время с бабушкой. Три дня мы только вдвоем. Я считаю, это верно.

я думаю, Тори шокировало, как и меня, то, что детей оставляли не на тетю/бабушку, а одних! Четырехлетнего ребенка оставляли на 10летнего! Вот это жесть!

[Хаки]

Закатываю огурцы. Позже мама приедет и будем томатный сок варить и закатывать. Ненавижу июль-август из-за того, что все выходные просираются на эту возню!

[Kariatida]

я думаю, Тори шокировало, как и меня, то, что детей оставляли не на тетю/бабушку, а одних! Четырехлетнего ребенка оставляли на 10летнего! Вот это жесть!

меня это тоже слегка передернуло, но - как-тораньше были дети самостоятельнее. Наверное, потому их могли оставить одного на другого. Вот моим сейчас как раз 10 и 4 - не-не-не! Их нельзя оставить одних. Потому что у обоих в голове ветер) и Олег не будет, как большой, смотреть за Владой. Он у меня еще даже не ездит сам из Одессы в Килию и наоборот - я боюсь одного отпускать, хотя и водители маршруток все знакомые, но тем не менее.
Но, в то время, в СССР, как-то раньше и взрослели дети и ответственность понимали.
Мой муж вот постоянно мне вспоминает, как он в детстве сам ездил из Кировоградской области в Одессу, еще и вез с собой кучу всего. У меня каждый раз волосы дыбом - ужас - ужас!!! А он считает, что это нормально, а я с детьми панькаюсь

[tapa]

я думаю, Тори шокировало, как и меня, то, что детей оставляли не на тетю/бабушку, а одних! Четырехлетнего ребенка оставляли на 10летнего! Вот это жесть!

Нас оставляли вдвоем тоже с самого раннего детства. Например, когда, мама была на смене, а папа был в наряде (они у меня военные), а по календарю выходной и ясли не работают, то мы оставались сами. Из того что я помню - мы обе дошкольнята и вдвоем дома (я старше сестры на 2 года), у моих родителей есть в коллекции воспоминаний такое: мама с папой пришли с работы (мы естественно сами дома были), а мы с сестрой из всего, что достали в кухне из шкафчиков и содержимого горшка пытались маме с с папой "липимени" слепить, т.е. даже разговаривали еще плохо. Чуть постарше я собиралась в школу (1-2 класс), собирала и вела малую в детский сад, потому что мама еще либо не пришла с работы, либо только пришла с работы и спит.

Правда дольше чем на рабочую смену нас самих не оставляли, хотя гуляли мы сами и не всегда во дворе дома. Мне кажется раньше это было как-то проще.

[Хаки]

Нас оставляли вдвоем тоже с самого раннего детства. Например, когда, мама была на смене, а папа был в наряде (они у меня военные), а по календарю выходной и ясли не работают, то мы оставались сами. Из того что я помню - мы обе дошкольнята и вдвоем дома (я старше сестры на 2 года), у моих родителей есть в коллекции воспоминаний такое: мама с папой пришли с работы (мы естественно сами дома были), а мы с сестрой из всего, что достали в кухне из шкафчиков и содержимого горшка пытались маме с с папой "липимени" слепить, т.е. даже разговаривали еще плохо. Чуть постарше я собиралась в школу (1-2 класс), собирала и вела малую в детский сад, потому что мама еще либо не пришла с работы, либо только пришла с работы и спит.

Правда дольше чем на рабочую смену нас самих не оставляли, хотя гуляли мы сами и не всегда во дворе дома. Мне кажется раньше это было как-то проще.

Согласись, что оставить детей на день, потому что работа, и оставить на неделю, чтобы махнуть в отпуск, это несколько разные ситуации.
Мой папа тоже был военным (привет), а мама работала сутки через трое и я тоже оставалась одна бывало. И помню даже случай, когда лет в 5 ослушалась и ушла гулять и засиделась у подружки до темна, а папа уже поднял на ноги весь гарнизон.... Т.е. ситуации, когда дети дома, а родители на работе очень нередки, потому что вынуждены. Но уехать в отпуск!.... И мобильных же не было, как отдыхать, когда находишься в неведении что там сейчас с твоими детьми?

[tapa]

Согласись, что оставить детей на день, потому что работа, и оставить на неделю, чтобы махнуть в отпуск, это несколько разные ситуации.

Соглашусь на 100%. На неделю оставить детей самих страшно, какой там отдых... Но все же зависит и от детей и от их самостоятельности и от самих родителей, моежт родители попросили соседку заходить ежедневно и интересоваться, как там дела у малышей...