Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[_Elena_]

а сколько по времени примерно ушло на запекание в этой сковороде? и вы их прокалываете предварительно?

да я проколола ножом в 3х местах каждый баклажанчик насквозь.
ну минут 10-15 полная сковородка сихих - там смотреть надо. и перевернуть можно минут через 7-8 - они же сверху сильнее припекаются.

думаю ,что можно сделать газ побольше и еще меньше времени.

я на поддон ВСЕГДА воду наливаю, хотя вроде в инструкции это не написано (а может и написано)

синие получились просто прелесть - мягкие-мякгие, в духовке чтобы таких добиться - надо ооочень долго пучь.

[Таня З]

Доброе утро. Я какая то соня страшная стала. Жутко не высыпаюсь. Ночью даже дождь не слышала, а говорят он был))
Вчера ужин был скромен до безобразия - макароны, сосиски и даже салат не делала. Просто овощи нарезала.
Сделала шоколадные маффины с вишней по Олиному рецепту. Очень вкусно, ток как по мне меньше шоколада надо.

На утро кашку сварила и маффины.
девочки, я тоже в воскресенье базилик купила на песто. но там глянуть не на что и 3 рубля вроде. наш северный рынок просто рулит круче всех((

[Alternativa]

Доброе утро, Маришка спасибо за ссылку на челогачики от Оли, слудующие сделаю по ее рецепту
а это наш вчерашний ужин

рыба в сливках с креветками, спаржевая фасоль с луком и чесноком, салатик огуречно яичный, дети захотели и оладьи кабачковые по рецепту Оли, мои дети кабачковые оладьи не ели совсем, а эти им Очень понравились
а еще бутылка Бордо, на одну меня, и думаю от вина голова не на месте или от погоды

[Таня З]

Ох, как же я "люблю" кашу. Вот сижу на работе и мучаюсь. Кто кого ест? Я ее или она меня??(((
Но кушать надо, не то желудок сильно ругается..

Леночка (Альтернатива), я так хотела домашней выпечки и своего кофе с молоком на отдыхе. Когда приехала, аж ломка началась.
Сразу к духовке побежала))

[Alternativa]

я нашла рецептик подходящий, сегодня точно сделаю
https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=31781903&viewfull=1#post31781903

[Чебурген]

да - синие запекала на гриль-газ сковороде - это очень удобно и быстро. и не нагревается кухня ,как от духовки. и реально быстро очень!

Это пока синие не крупные, августовские "кабанчики" могут в гриль не поместиться А то, что на гриле быстрее, чем в духовке, таки да. Последнее время картошку именно на гриль газе запекаю.

[Таня З]

я нашла рецептик подходящий, сегодня точно сделаю
https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=31781903&viewfull=1#post31781903

По моему его наша Рассветик сильно полюбляет..

Девочки, а вишня еще есть на базаре? Я подумала, что очень мало наморозила. Столько пирогов с ней..Надо же зимой что-то печь.

[мамашка]

Доброе утро. Я какая то соня страшная стала. Жутко не высыпаюсь. Ночью даже дождь не слышала, а говорят он был))
Вчера ужин был скромен до безобразия - макароны, сосиски и даже салат не делала. Просто овощи нарезала.
Сделала шоколадные маффины с вишней по Олиному рецепту. Очень вкусно, ток как по мне меньше шоколада надо.

На утро кашку сварила и маффины.
девочки, я тоже в воскресенье базилик купила на песто. но там глянуть не на что и 3 рубля вроде. наш северный рынок просто рулит круче всех((

Я сегодня не то что дождь не слышала, а даже не слышала как мелкий ко мне под бок улегся))) просыпаюсь, а я в обнимку с малым лежу))))

Базар сегодня никакой((( по мясному корпусу тупо прошлась и вышла, разве ток собаке костей неплохих набрала и все((( Малым кукурузу, пару кило помидорк по 5ть и 6кг взяла огурчиков пупырчатых, навыбирала мелких с размером в пальчик)))

[Alternativa]

Танюша, вчера вишня была,на привозе

надо настроить себя и на днях огурцами заняться!а то состояние у меня уже несколько дней, вот только как на аватарке моей, к верху ногами валяться))))

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
Что, дождь был? Я тоже не слышала...
Какое-то состояние дикой усталости - могу на ходу вырубиться спать, вчера вон в 8 вечера- бац - и уснула! Потом, конечно, встала, но сам факт!
Как подумаю, что надо на базар сбегать, еды приготовить, поубирать.....мне дурно становится!
Непонятное что-то - очень сильно устаю.
Еще и с ночи непонятно с какого перепугу почки прихватили - думала, своим Ором перебужу весь дом - героически пыталась стиснуть зубы и не орать)
Все не Слава Богу, в общем...

[Рассвет]

По моему его наша Рассветик сильно полюбляет..

Девочки, а вишня еще есть на базаре? Я подумала, что очень мало наморозила. Столько пирогов с ней..Надо же зимой что-то печь.

Полюбляет - полюбляет очень вкусный пирог, мой муж его сметает за пару присестов

Вишня вчера на вечернем привозе была по 15 (муж видел).

Добрый день!



Несмотря на пасмурную погоду, желаю всем летнего солнечного настроения!

[Юльчена]

слушайте, отправьте меня на диету!
Вот не могу я отказаться от всех вкусностей сезона - перцы фаршированные, оладушки кабачковые, кабачки жареные, икра баклажанная, вареники с вишнями.....ну вот как от этого отказаться??? А мороженое? Вкусное, домашнее, настоящее....
Жру, гадина такая, и жру....

ой, Сашк, я думаю тут через одну тебе поймут)))))
сама такая, вареники правда не ем
но еще и от погоды тааааакой жор....

Кто там худеет?

Специальные пирожки для худеющих Угощайтесь

спасибо , Танюша, да потом мои платья кто-то ушивает))))

С мясом Мой благоверный их обожает

еще и с мясом!!!!!!!!!!!

[Юльчена]

Аналогично, нервный тик. С завтрашнего дня сажусь на диету, нужно сбрасывать праздничные кг Только с выпечкой мне завязать не получится, у меня муж ее очень любит! Я буду печь и стараться не есть. Есть хорошая новость: начинается опять жара, и есть не очень будет хотеться...

Муж с вечернего привоза привез ароматнейшую мелкую абрикоску по 9 грн. и вкусную микаду тоже по 9 грн.,

где она!??!?!? я опять в платья и сарафаны хочу!

[Юльчена]

Ох, как же я "люблю" кашу. Вот сижу на работе и мучаюсь. Кто кого ест? Я ее или она меня??(((
Но кушать надо, не то желудок сильно ругается..

это как я- на обед пшеничная каша и котлеты
сижу и думаю как мне чего-то вредного хочется))


Люди, солнце на улице!!!!!!!! притом сразу после моего вопроса с Танюше о жаре)))

[Юльчена]

Танюша, вчера вишня была,на привозе

надо настроить себя и на днях огурцами заняться!а то состояние у меня уже несколько дней, вот только как на аватарке моей, к верху ногами валяться))))

а как мне надо!
за эти дни дождливые представляю что там у меня на огурцовых грядках

[Юльчена]

я ж с вами совсем не поздоровалась
привет-привет!

[Мама-Мия]

Всем доброго дня!!!
А у нас дождика не было, правда с утра было прохладно, но теперь даже солнышко выглянуло.
Сварила зеленый борщ, засолила огурчики накормила малышню, на ужин пожарю битки отварю картошку - дети пюре требуют, икра еще есть со вчера ,а на десерт сделаю запеканку.

Блин девочки как меня раздражают эти айпады(((((( я пишу,а он какое слово ему понравилось такое мне и заменяет как ему хочется....Ну нет сил!

[Kariatida]

Всем доброго дня!!!
А у нас дождика не было, правда с утра было прохладно, но теперь даже солнышко выглянуло.
Сварила зеленый борщ, засолила огурчики накормила малышню, на ужин пожарю битки отварю картошку - дети пюре требуют, икра еще есть со вчера ,а на десерт сделаю запеканку.
Блин девочки как меня раздражают эти айпады(((((( я пишу,а он какое слово ему понравилось такое он мне и заменяет как ему хочется....Ну нет сил!

Теперь приходи ко мне варить зеленый борщ! Я тоже его напланировала на сегодня.
Но, блин, у меня завтра встреча, я сделала себе рукти - ногти, вся такая из себя красавица и как-то мне совсем неприкольно сейчас по кухне тусить, посуду мыть и так далее - что ж с моей красоты останется тогда?
Еще и на завтра сестричка меня записала к парикмахеру - образ менять)

[Мама-Мия]

Теперь приходи ко мне варить зеленый борщ! Я тоже его напланировала на сегодня.
Но, блин, у меня завтра встреча, я сделала себе рукти - ногти, вся такая из себя красавица и как-то мне совсем неприкольно сейчас по кухне тусить, посуду мыть и так далее - что ж с моей красоты останется тогда?
Еще и на завтра сестричка меня записала к парикмахеру - образ менять)

Легко)))) только долго буду ехать, твой народ скорее с голоду гвалт поднимет))))
О-ооооо как мне нужен маникюр и педикюр... И когда я уже вырвусь в город наводить марофет))))
Ты что красится и стричься будешь?

[Торри]

Привет)

я сегодня малину и чернику перетерла с сахаром.. рисо-плов с мидиями, чудесно получилось ..и хочу клафути с персиками. ..