Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[_Elena_]

можно я похвастаюсь??
офтоп конечно - но не могу молчать..

доставили мне сегодня моего ёжика в тумане - из этой темы - ну просто не могу нарадоваться - я давно по нему млею. он в реальности еще красивее - это просто шедевр.
сижу вот на работе - он у меня на столе - я такая счастливая сижу - море позитива!

Лучик просто Мастер!



о еде - буду готовить вечером на гарнир стручковую фасоль аль денте )

[Na-ni]

Всем привет! Подскажите, где сейчас купить хорошую красную икру?

[MarishkaS]

ВСЕМ ПРИВЕТИКИ!!!

Доброго всем вечера, а мы все на пляжах пропадаем, морЭ, сонцЭ, Чудно, почти сгорела, ну я вам скажу и куча тупоголовых засранцев на пляжах, я уж не знаю, может Одесситы до такой степени деградировали...короч, семки плюем в песок, бычки тужа же, кочерыжки, как обычно.....с..., и возмущаюсь, в голос, а им хоть бы хны......ну и про то шоб покласть свою подстилку прям нам под ноги, так я так понимаю, это я от жизни отстала

вот поэтому, я лучше 2 раза в месяц, но в Затоку. хотя и там моральные уроды встречаются, но гораздо реже и подстилки метров 100 друг от друга))) наши гости вчера поперлись на Ланжерон, ох и плевались они от того пляжа...я там была лет 17 тому))) тоже не нравилось.

------

какая-то я седня вареная- ни рукой, ни ногой...ниче не болит, но состояние нестояния! какая-то беспричинная грусть-печаль напала..
сегодня провожаем гостей, завтра начну ремонтно-перестановочно-очистительные работы в квартире. в воскресенье обещали новую кровать привезти, надо меблю переставлять...

[Alternativa]

я тоже спаржевой купила килло, на днях соорудю из нее чЁ нибудь

ВСЕМ ПРИВЕТИКИ!!!


вот поэтому, я лучше 2 раза в месяц, но в Затоку. хотя и там моральные уроды встречаются, но гораздо реже и подстилки метров 100 друг от друга))) наши гости вчера поперлись на Ланжерон, ох и плевались они от того пляжа...я там была лет 17 тому))) тоже не нравилось.

та Затока тот еще рассадник....
разве что на Студенческую или Нагорную, вот там пустота

[kasandrochka]

В Затоке были в субботу - людей шо в Аркадии

[MarishkaS]

эээ...я забыла куда мы ездим...ЗА Студенческую, там база отдыха "Радуга" -никого и чистота и красота.

[115117]

и как, тебе(или скорей мужу) понравилась сковородка?!, мне она как сотейник очень понравилась, как ВОГ жалко ее использовать, да и есть у меня их(ВОГовских) две штуки, а ента для души

Доброго всем вечера, а мы все на пляжах пропадаем, морЭ, сонцЭ, Чудно, почти сгорела, ну я вам скажу и куча тупоголовых засранцев на пляжах, я уж не знаю, может Одесситы до такой степени деградировали...короч, семки плюем в песок, бычки тужа же, кочерыжки, как обычно.....с..., и возмущаюсь, в голос, а им хоть бы хны......ну и про то шоб покласть свою подстилку прям нам под ноги, так я так понимаю, это я от жизни отстала


из готовки, квасок мой подошел, хоть я в него и клала сахар зажаренный, он получился по цвету как Хугарден(пиво такое пшеничное),ну а на вкус вкусный и домашний квас

сегодня на ужин картошка жаренная с шкурочкой кружельцами и купаты, поставила баклажаны и перцы в духовку, цельных 3 килла синеньких, ох и икры получиЦЦа

Я сковородку эту еще не пробовала,но мужу очень понравилась,вовремя я за этой акцией в метро метнулась))

на ужин пицца-в холодильнике как раз всего-всего нашлось.
Ой и икры из синих уже хочется,но ухожу на работу на три дня-потерплю.

Не помню,рассказывала эту историю или нет-в далекие времена,когда мой муж только приехал из Москвы,подумал и решил тут ободессититься))),многих блюд не знал совсем.
(если я говорила*биточки*-все,он таял...)

Но,зараза,переборчивый!

и тут мне икры из синих так захотелось,аж край!А еще больше захотелось супруга ..удивить.В то лето был завал на работе,впрочем,как и каждое лето,поэтому,в первое утро перед работой я метнулась на привоз за продуктами,кинула в холодильник.Вечером забросила в духовку,спекла-остыло,и спать.На след.утро все порубала и опять на работу,вечером уже просто нет сил терпеть,как хочется икры,ну и мужу ж интересно,что это за блюдо такое,с работы бегом домой,заправила,все,не забыла и масло домашнее,слюнки текут-несу в комнату,предлагаю любимому..
Блин,чтоб вы видели,КАК он чайной ложечкой,взял,скривилссси,и говорит мне-прости,мася,я эту х...реновину есть не буду.

Думала,УБЬЮ гада.
Через 5 минут подумала-нет,мне просто повезло-целый тазик икры и все мне!

Вот так и до сих пор не ест три вещи-сметану,холодец и икру из синих))

[Чебурген]

Блин,чтоб вы видели,КАК он чайной ложечкой,взял,скривилссси,и говорит мне-прости,мася,я эту х...реновину есть не буду.

Думала,УБЬЮ гада.
Через 5 минут подумала-нет,мне просто повезло-целый тазик икры и все мне!

Как сказала бы моя малая: пещерный человек! Зато плюс таки- тебе икры тазик достался (я её тоже готов тазиками есть, надо идти за синими, по 12 уже намедни видел красивые, как бы терпимая цена, хотя бы полтора килограммчика купить).
А как супруг к рибе фишЬ относится и к биточкам из тюльки?

[MarishkaS]

у нас с икрой из синих особые отношения- меня муж изматывает еЮ за сезон, почти каждый день тазик готовлю, шоб понятны были объемы- минимальный -2 кг синих+1/1,5 кг перца (мы любим много перца в икре)+ около 1 кг помидор----это на 1 день!))))))))))) он ее лопает со страшной силой, пока не закончится ест)))) в этом году еще не делала, оттягиваю момЭнт)))
вот кстати, в случае с икрой СИЛЬНО выручает гриль-газ, меньше жары и запаха. только как-то забыла синие вилкой наколоть, так доча думала шота взорвалось гдето)))) а это синие взорвались)))

[115117]

Как сказала бы моя малая: пещерный человек! Зато плюс таки- тебе икры тазик достался (я её тоже готов тазиками есть, надо идти за синими, по 12 уже намедни видел красивые, как бы терпимая цена, хотя бы полтора килограммчика купить).
А как супруг к рибе фишЬ относится и к биточкам из тюльки?

биточки из тюльки любит,а к фаршированной рыбе-спокойно,если где в гостях-или у моей мамы,то съест кусочек-два.
Дома ее не готовлю,разве что пару раз суфле в мультиварке делала.
Просто ее чуть-чуть не приготовишь,а на второй-третий день точно никто есть не будет.

Синие по 12?Не,я еще не так хочу икру..

[Счастье!]

детки должны быть здоровы!
всем привет.
заинтересовалась но так и не нашла в описании про горло.
пс.я на каникулах, отдыхаю. готовлю по желанию, и на ужин, муж только ужинает, а я целый день на фруктах рыбе и салатах.

Препарат предотвращает образование бактерий во рту (и на горле в том числе), имеет противовоспалительный эффект.
Не даёт "пробираться" бактериям внутрь организма, укрепляет иммунную систему. (Так врач пояснила)

Но то, что Марусе заметно легче стало - это факт!

[MarishkaS]

уточнила у мужа куда мы ездим на морЭ- это между Морской и Дружбой, повторюсь- народу очень мало!

[Night Cat]

Всем доброго вечера.
У нас сегодня рыбка в фольге ,картошечка молодая ,салатик.
Завтра еще не придумала.


у нас такой ящик под подъездом лежит - стрёмно как-то ...

[Чебурген]

Просто ее чуть-чуть не приготовишь,а на второй-третий день точно никто есть не будет.

Синие по 12?Не,я еще не так хочу икру..

Та ну, в холодильнике 3 дня нормально стоит, тем более, она как раз холодная и идёт По 12, это я где-то на "базарчике имени 1 человека" на улице видел, хоть красивые, на базарах может и дешевле уже. На икру, чтобы, как говорится, оскомину сбить, хоть немножко взять уже хочется Вот, как жена у меня картофельно- кукурузный маньяк (на ужин, кстати, ей кукурузы наварил сегодня ), так я летом превращаюсь в "сине- икорного" маньяка, каждый день готов её есть. А вот к кабачковой равнодушен, хотя магазинную с детства люблю

[Рассвет]

эхххх я проснулась в 6.30,,,,и чего не спиться?????? Да забыла сказать,я в Киеве у сестры...трям всем!

Добрый вечер!
Я как раз в Киеве была сегодня: туда - обратно, жарко...

у нас с икрой из синих особые отношения- меня муж изматывает еЮ за сезон, почти каждый день тазик готовлю, шоб понятны были объемы- минимальный -2 кг синих+1/1,5 кг перца (мы любим много перца в икре)+ около 1 кг помидор----это на 1 день!))))))))))) он ее лопает со страшной силой, пока не закончится ест)))) в этом году еще не делала, оттягиваю момЭнт)))
вот кстати, в случае с икрой СИЛЬНО выручает гриль-газ, меньше жары и запаха. только как-то забыла синие вилкой наколоть, так доча думала шота взорвалось гдето)))) а это синие взорвались)))

Синие по 12?Не,я еще не так хочу икру..

А мы ведро синих на даче в понедельник собрали с кустиков, пекли икру на костре: вкусно! Ммм....с дымком.... еще целая баночка литровая незаправленная в холодильнике стоит, завтра заправлю.

Всем хорошего вечера!

[Byblik]

Всем добрый вечер,дорогие кулинары и кулинарочки!
Прекрасного настроения и кулинарного вдохновения!

Мамин помощник

[Flerchik]

я сегодня пока плов приготовила в духовке думала умру от жары(( готовка не очень летом конечно, разве что ночью
а кондиционер не включаю т к рядом двухлетнее шило бегает

[Byblik]

По меню немного могу рассказать,едим мало:йогурты питьевые, творожные десерты..
Много делаю напитков:компоты варю одесские,насыщенные,с красивым рубиновым цветом Очень люблю сразу сборняк:малинка, клубничка, вишенка, черешенка-всего кидаю щедро, много сахара,потом разбавляем по вкусу

Также делала лимонад,есть рецептик на форуме Лилу ЕМНИП, очень здорово вышло,но горьковато,поэтому буду еще делать,но похимичу,чтобы снять горечь цитрусовых.

Ну и квас,конечно,раньше его делала много летом (сразу квасилось 4-5 трехлитровых бутля),потом перестала,муж пил покупной,но жалко же,что мужаня химию всякую пьет Теперь снова делаю свой, сама не пью,мужу нравится.

Делаю по рецепту маминому,на форуме его стретила-написал Немо, очень удачный рецептик

О, спасибо, а если сразу с сахаром на блендер? Не то будет?

Я ягоды сразу с сахаром в блендере взбиваю,всё всегда хорошо получается

из готовки, квасок мой подошел, хоть я в него и клала сахар зажаренный, он получился по цвету как Хугарден(пиво такое пшеничное),ну а на вкус вкусный и домашний квас

Леночка,а как ты сахар зажаривала?
У меня квас светлый, хотя я сухари зажариваю,понимаю,что магазинный подкрашенный,но мне нра темный квасок

Не помню,рассказывала эту историю или нет-в далекие времена,когда мой муж только приехал из Москвы,подумал и решил тут ободессититься))),многих блюд не знал совсем.
(если я говорила*биточки*-все,он таял...)

Но,зараза,переборчивый!

и тут мне икры из синих так захотелось,аж край!А еще больше захотелось супруга ..удивить.В то лето был завал на работе,впрочем,как и каждое лето,поэтому,в первое утро перед работой я метнулась на привоз за продуктами,кинула в холодильник.Вечером забросила в духовку,спекла-остыло,и спать.На след.утро все порубала и опять на работу,вечером уже просто нет сил терпеть,как хочется икры,ну и мужу ж интересно,что это за блюдо такое,с работы бегом домой,заправила,все,не забыла и масло домашнее,слюнки текут-несу в комнату,предлагаю любимому..
Блин,чтоб вы видели,КАК он чайной ложечкой,взял,скривилссси,и говорит мне-прости,мася,я эту х...реновину есть не буду.

Думала,УБЬЮ гада.
Через 5 минут подумала-нет,мне просто повезло-целый тазик икры и все мне!

Вот так и до сих пор не ест три вещи-сметану,холодец и икру из синих))

Супер)))

Я бы сейчас отдала всё за тазик икорочки))
Завтра, мабуть, наделаю, тостиков из черного хлебушка...
Давно уже не делала,а ведь раньше все лето могла есть)))Даже фоткала)))

[Byblik]

Балконный гриль

[Mariha]

я сегодня пока плов приготовила в духовке думала умру от жары(( готовка не очень летом конечно, разве что ночью
а кондиционер не включаю т к рядом двухлетнее шило бегает

У нас кондиционер летом почти не выключается, главное режим правильный подобрать, чтобы не перемораживал воздух, а именно охлаждал и тогда и шило отлично его переносит)

На ужин была паста балоньезе...

Съездили только что в Фоззи, прикупили кефирчика ВП 1%, не могу я без него) Мы всей семьей на нем сидим))) и купили индюшиную грудку, приготовлю завтра в пароварке и к ней овощи гриль забацаю...на ужин)

А на обед планирую окрошку на домашнем мамином квасе сделать... уже хочу)))