На кухне с КМ ;)

[Джжжули]

а для чего в блины яйца, молоко? а для того, что рецепт таков.
а если серьезно, то для эластичности. попробуйте без водки - но тогда блины будет тяжело даже перевернуть, будут рваться.

ну всегда делаю без водки и 10 яиц и все переворачиваются и тонкие, поэтому и не понимаю, надо попробовать по-новому)))

[Таня З]

а для чего в блины яйца, молоко? а для того, что рецепт таков.
а если серьезно, то для эластичности. попробуйте без водки - но тогда блины будет тяжело даже перевернуть, будут рваться.

ой..с этой водкой целая история.
утром мужу говорю. у нас водка закончилась, даже в блины лить нечего..
вы бы видели его глаза))) водку в блины??? с какого перепугу??? ты печешь каждые выходные и без водки...
говорю - ну рецепт такой..
он - бери или джин, или виски, или самогон...взяла виски))) ни каких перемен в блинах не нашла)))

[kasandrochka]

ну всегда делаю без водки и 10 яиц и все переворачиваются и тонкие, поэтому и не понимаю, надо попробовать по-новому)))

Честно-честно ничем не отличаются

[kicya-mura]

ну всегда делаю без водки и 10 яиц и все переворачиваются и тонкие, поэтому и не понимаю, надо попробовать по-новому)))

значит Вы мастер у меня без водки хуже получалось

[Джжжули]

значит Вы мастер у меня без водки хуже получалось

нет, просто когда я начинала учиться готовить - такого рецепта не было, дело в практике ))) но и новое можно пробовать!

[Татьяна_2010]

Fuchsia спасибо за рецепт теста для пельмений, правда у нас были варенники, но тесто делала моя 9-летняя дочь, под моим чутким руководством, вместе лепили, получилисьоочень вкусные, хотела спрятать в морозилку кулечек - не получилось, все просили добавки

[КРИСТАЛЛ-7]

а для чего в блины яйца, молоко? а для того, что рецепт таков.
а если серьезно, то для эластичности. попробуйте без водки - но тогда блины будет тяжело даже перевернуть, будут рваться.

ну да что вы. Моя мама всю жизнь их делает без водки, не рвутся.

[Хризантема]

ну да что вы. Моя мама всю жизнь их делает без водки, не рвутся.

Зато какой повод поговорить! Спасибо Фуксии за чудесный рецепт тонких блинчиков. Мой муж был в шоке, когда я цапнула бутылку коньяка и потащила её на кухню со словами "Я пошла блины готовить!"

[kicya-mura]

ну да что вы. Моя мама всю жизнь их делает без водки, не рвутся.

ё-моё. девочки, да тоже я жарила блины не по этому рецепту и НЕ рвались, но мы же обсуждаем конкретно ЭТОТ рецепт.

[furika]

Алена, спасибо вам большое за вьетнамский супчик, понравился очень, обязательно внесу в рацион для разнообразия.
На вид он правда неочень , но вкусно
Вложение 3847564

[Fuchsia]

Действительно Ё-мое)))) не хотите готовить с водкой не готовьте, какие проблемы?))
В принципе этот рецепт всегда в нашем доме прекрасно проходил без водки и делал он это лет надцать ( не менее 20) главной фишкой было смешивание теплого и холодного молока...потом я нашла то, что водка делает блины более мягкими, попробовала и мне понравилось. Я это все сфотографировала и показала вам..и заметьте я нигде не писала о том что теперь все обязаны готовить только с водкой))))

ЗЫ да и... блины омлет мне не напоминают))) если вам напоминают меняйте продукты, руки, сковородки, источники рецептов))))

[Л а н а]

Алена, спасибо вам большое за вьетнамский супчик, понравился очень, обязательно внесу в рацион для разнообразия.
На вид он правда неочень , но вкусно
Вложение 3847564

Я тоже попробовала сделать этот супчик. Действительно очень легкий и вкусный. Понравилось всей семье. Аленочка спасибо!!!!!!!!!!

[Natella]

Именинницу с днем варенья! Исполнения желаний, молодости, красоты, счастья и новых кулинарных достижений!

[Де Виль]

и тут тебя поздравлю от всей души

[Alexandr]

Поздравляю!!!

[NordSol]

Фуксия для Фуксии.... С Днем Рождения, Аленушка))))))

[Niko*]

С Днюхой)))) Всех благ!)))

[Галя-Ляля]

[Byblik]

Аленушка,с днем рождения!!!!
Пусть все твои мечты исполняются!

[Kariatida]

Когда "что приготовить" я не знаю,
то тут же Форум наш я открываю
И сразу вдохновение приходит -
Алена мастерством своим заводит.
И в этот день - твой День Рождения
Прими скорее поздравления!