Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[pupsa]

Марин, у меня идея пирожками витает в воздухе, значит пора воплощать! Скажи, у тебя с вишнями пирожки не текут или ты из выкладываешь защипом вверх на противень? А сахар засыпаешь в вишню во время лепки пирожка или засыпаешь заранее, а потом сок сливаешь?

Подтекают...

Никуда от этого не денешься.
Сахар сыплю прямо в пирожок во время лепки.

Складываю швом вниз.

Потом главное быстренько с протвиня снять, в горячем виде.

[vaal717]

Кулинарочки (и кулинары, конечно, тоже) мои любимые! Опять я к вам. Задача следующая: хочу вишневую наливку, но без добавления водки. Может, есть такое, но чтобы типа полусладкого или сладкого было? Я понимаю, что хочу не совсем, может, реального, но, вполне возможно, кто и подскажет)))
Вот вроде и темку нашу пересмотрела, и в консервирование залезла, а все равно не могу определиться ни с чем((

[Dres]

Кулинарочки (и кулинары, конечно, тоже) мои любимые! Опять я к вам. Задача следующая: хочу вишневую наливку, но без добавления водки. Может, есть такое, но чтобы типа полусладкого или сладкого было? Я понимаю, что хочу не совсем, может, реального, но, вполне возможно, кто и подскажет)))
Вот вроде и темку нашу пересмотрела, и в консервирование залезла, а все равно не могу определиться ни с чем((

вот хороший рецепт без спирта https://forumodua.com/showthread.php?t=98298&p=5810445&viewfull=1#post5810445 и выше там еще пару рецептов было

[Mariha]

Доброй ночи)))

Мы обедали поздно, поэтому решили не ужинать, а просто слопать каждый по стаканчику паннакоты с клубничным соусом, как же я её люблю, особенно, когда она ещё не совсем застыла, но уже хорошо схватилась))) ммм... вкусняшка))))

[Lilu7]

Кулинарочки (и кулинары, конечно, тоже) мои любимые! Опять я к вам. Задача следующая: хочу вишневую наливку, но без добавления водки. Может, есть такое, но чтобы типа полусладкого или сладкого было? Я понимаю, что хочу не совсем, может, реального, но, вполне возможно, кто и подскажет)))
Вот вроде и темку нашу пересмотрела, и в консервирование залезла, а все равно не могу определиться ни с чем((

Вот только обсуждали. Мне с водкой не нравится. Сильно сладкую не делаю. Если вишня очень кислая, то 0,5кг сахара на 1кг вишни. Если вишня сладкая, то чуть меньше. Читала, что и 1:1 делают. Дело вкуса, одним словом ))))

[Lilu7]

Доброй ночи)))

Мы обедали поздно, поэтому решили не ужинать, а просто слопать каждый по стаканчику паннакоты с клубничным соусом, как же я её люблю, особенно, когда она ещё не совсем застыла, но уже хорошо схватилась))) ммм... вкусняшка))))

А я жменю вишни съела и чаем мятным запила. Хоть голова немного попустила. Таблетки не хотела искать, чай мятный и кофе - что-то всё же помогло ))))

[Flerchik]

у нас сегодня шашлык обычный, шашлык куриный, помидоры с базиликом, кабачки маринованные по рецепту Оли - все оценили на пять с плюсом - результат тарелка съедена самая первая))
завтра грибной супчик и пирог с малиной) ну и еще что то но еще не придумала)

[MarishkaS]

а у нас на ужин кабачки фаршированные, малой крылья вареные+бульон+ вареная морковка (фууу...но она ее обожает..бррр..)

[мамашка]

Всем привет!
Имеющихся медиков с праздником!
У нас сегодня был творог с клубникой, мурмушеливый супец. запеченная рулька с картошкой, жареный кабачок с чесноком и помядоркой))) компот. также засолила два бутылька огурчиков. Еще все таки немного заморозила жаренных кабачков , посмотрим что из этого выйдет)))
Все пишут о громе утром, а я его не слышала. легла спать в 4ре утра и вырубилась)))помимо того что я купила ящичек вишни, еще и папа привез мне с дачи вишню, вот я с ней и застряла на кухне до 4х. Утром еле сползла с кровати.

[Ленусечка]

Народ, впервые пишу в этой теме, но знаю, что здесь всегда кто-то есть. Хэлп! Кто разбирается в капустах? Купила замороженную брокколи, сейчас вот суп из нее сварила, жую - а она острая какая-то! Как будто перец-горошек разжевала. Но не все веточки. Это нормально или какой-то гадостью обработана была? У меня дитя-аллергик на грудном вскармливании, боюсь, как бы ей не передалось...

[zoran]

девочки! огромное всем спасибо за советы и участие! уже сбегала (именно сбегала)))) в аптеку, купила сорбекс и нифуроксазид и минералку без газа. выпили с малой на двоих..только толку, ее опять вырвало((((
будем вычухиваться.

кстати, атоксил и сорбекс одинакового действия, но нам пилюли легче проглотить, чем суспензию или порошки.

дайте еще совет пжл- чем бы мне малую к вечеру покормить? рис без ничего (боюсь не захочет есть без масла)? или овсянку может на воде?

нифуроксазид подавляет кишечную флору... Симбитер поможет с этим справиться!
Кроме того у фирмы ,которая его поставляет в Одессу очень вкусные йогурты, масло сливочное- рекомендую.
Не болейте мне !!!
Всех, кто причастен к охране нашего здоровья - с праздником!!

[Kariatida]

Народ, впервые пишу в этой теме, но знаю, что здесь всегда кто-то есть. Хэлп! Кто разбирается в капустах? Купила замороженную брокколи, сейчас вот суп из нее сварила, жую - а она острая какая-то! Как будто перец-горошек разжевала. Но не все веточки. Это нормально или какой-то гадостью обработана была? У меня дитя-аллергик на грудном вскармливании, боюсь, как бы ей не передалось...

Брокколи вообще не может быть острой...
Она вообще - как по мне - нейтрального вкуса.
Ты уверена, что это капуста дает острый вкус?

[Счастье!]

Доброе утро!






Всем хорошей недели!


Берегите себя!

[pupsa]

Доброе утро

[Alternativa]

хочу сырниковвввввввввввв, а базар вряд ли сегодня будет хороший, уже после Маринкиного отравления боюсь молочку покупать..., может магазинного взять


Доброго начала недели кулинары!

[Счастье!]

хочу сырниковвввввввввввв, а базар вряд ли сегодня будет хороший, уже после Маринкиного отравления боюсь молочку покупать..., может магазинного взять


Доброго начала недели кулинары!

Девочка моя, лучше уж магазинный!
Либо у проверенных людей.
Мои (у кого я покупала) торгуют вторник-четверг-суббота, сегодня - пролёт.

[Мама-Мия]

Всем доброе утречко!!!!


Ура наконец-то мы отстрелялись,вчера последний конкурс( 2 место дали) ,теперь можно со спокойной душой отправляться на дачу, а то дети уже мозг взорвали...хотят на море))))

Я вчера так смеялась)) решила запеканку вечерком сделать, открываю холодильник, а яиц нет..я к мужу подхожу( он на базар ездил вчера с малой) и спрашиваю: " Где яйца?" ,он говорит : "Раскрой глаза на столе лежат." ну я подумала,что у меня после Полькиного конкурса мозг закипел к вечеру или мне повылазило. Вообщем я к столу, а там ничего нет...я снова к мужу иду,ну конечно уже сказала повышенным тоном,чтобы он встал и показал мне.С криками чтобы я напялила очки он мне достаёт кулек где лежат 6 киндер яиц))) Ну вот скажите как я должна была на это отреагировать,конечно стала смеяться))) Так я ещё и виноватая осталась, так как не написала ,что яйца куриные, а они с малой поразмышляли и купили шоколадные.)

[Натка-Помадка]

Может кому-нибудь пригодится. Вчера варила клубничное варенье(я варю джем: клубнику на блендер и конфитюрку добавляю), и в кастрюлю бросила пару веточек мяты и цедру поллимона, получилось очень душистое. Попробуйте, должно понравиться.

[мамашка]

Всем доброе утро!
На завтрак молочная рисовая каша, детям еще в нее клубнику добавила)))

Мама-Мия, поздравляю с победой!!!!)))

[Alternativa]

отправила среднего в магаз и сделала таки сырники, кучерявые правда вышли, (600грм.почти 46 грн)но вкусно!!!
и бутики с печеночным паштетом, да под помидорку, нямочка
сварила кукурузу, сейчас мелким суп овощной сварю, и буду думать чЁ на ужин варганить!


Олеся, с вторым местом Полинку и тебя