Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2603 из 3330 ПерваяПервая ... 1603 2103 2503 2553 2593 2601 2602 2603 2604 2605 2613 2653 2703 3103 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 52,041 по 52,060 из 66593
  1. Вверх #52041
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    8348
    Цитата Сообщение от Ленца Посмотреть сообщение
    Я со сметаны 20 % делала.Мне понравилось.Просто в марле подвесила на ночь над солью.В старые времена так крем сметанный всегда делала.
    Ага. Я тоже. Соль в кастрюльку, на кастрюльку дуршлаг-марля-сметана. На ночь.


  2. Вверх #52042
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,070
    Репутация
    218528
    А я сделала божественный винегрет!

    Мне в нем секрет- это вкусный сладкий буряк!!

    Я буквально 1 картошку,1 морковку и штук 6 средних сладких буряков!!

    Ну и синяя луковица, соленые огурчики и обязательно ложка молока!

    С рафинированным маслом( пахучее ненавижу)

    И с норвежской селедочкой из Сильпо и черным хлебом " Румянец" с подсолнечниковыми семечками! ммм..

    Прямо Херинг салат)

    Оч вкусно!

    А еще все время беру перец- пеку и с чесноком мариную....

    Прямо не могу наесться))
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  3. Вверх #52043
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,874
    Репутация
    9175
    Не поняла про молоко. В винегрет.?
    Типа для смазки?

  4. Вверх #52044
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,070
    Репутация
    218528
    Цитата Сообщение от sweetiepie Посмотреть сообщение
    Не поняла про молоко. В винегрет.?
    Типа для смазки?
    вот он вкуснее если ложку молока добавить!
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  5. Вверх #52045
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    8348
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    А я сделала божественный винегрет!

    Мне в нем секрет- это вкусный сладкий буряк!!

    Я буквально 1 картошку,1 морковку и штук 6 средних сладких буряков!!

    Ну и синяя луковица, соленые огурчики и обязательно ложка молока!

    С рафинированным маслом( пахучее ненавижу)

    И с норвежской селедочкой из Сильпо и черным хлебом " Румянец" с подсолнечниковыми семечками! ммм..

    Прямо Херинг салат)

    Оч вкусно!

    А еще все время беру перец- пеку и с чесноком мариную....

    Прямо не могу наесться))
    Ой, ты нам расскажи как перцы запеченные маринуешь.

  6. Вверх #52046
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,874
    Репутация
    9175
    Цитата Сообщение от марта55 Посмотреть сообщение
    Ой, ты нам расскажи как перцы запеченные маринуешь.
    я мариную соль сахар уксус масло чеснок

  7. Вверх #52047
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,070
    Репутация
    218528
    Цитата Сообщение от марта55 Посмотреть сообщение
    Ой, ты нам расскажи как перцы запеченные маринуешь.
    оч просто- чеснок, уксус, соль перец и много кинзы, растит масло
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  8. Вверх #52048
    Живёт на форуме Аватар для аходесса
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,277
    Репутация
    3358
    У меня сегодня ужин по- сельски воспоминания о бабушке)) это квашеные фаршированные синие с морковкой.выжала на них зубчик чеснока, полила щедро маслом подсолнечным с запахом. и пожарила на топленое сливочным масле картошку в мундирах, которая осталась от селедки под шубой да с лучком. и для смаку красное сухое вино. да= многие продукты покупные ( в том числе вино) но был бы хозяин, который содержал бы частный дом и умел его делать... а я готовить умею и даже умею квасить синие. Но у бабушки картошка была в чугунке- Казанкн да с русской печки... картошечку такую я не смогу восстановить....хоть в мультиварке...хоть в керамических горшочках в духовке готовлю...все равно вкус немного не тот как воспоминания детства от бабушки - иногда могу заморочится и крышечку на горшочек сделать сьедобной из теста...много букв- второй бокал меня и меня развезло..интересно у кого какая норма? Для меня 2 бокала шампанского...или второй бокал вина...или 150 коньяка- остальные напитки я не пью и я уже так а як вам треба)))
    Последний раз редактировалось аходесса; 06.11.2021 в 18:46.
    Как много знающих как жить- как мало счастливо живущих..

  9. Вверх #52049
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    У меня любимый маринад для перцев- сок перцев+соевый+мед+ бальзамин+ чеснок. Все на глаз-вкус, пропорций нет. Мне это самый вкусный
    Мариша, как ты?

  10. Вверх #52050
    Не покидает форум Аватар для Life-Love
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,521
    Репутация
    10497
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    А я сделала божественный винегрет!

    Мне в нем секрет- это вкусный сладкий буряк!!

    Я буквально 1 картошку,1 морковку и штук 6 средних сладких буряков!!

    Ну и синяя луковица, соленые огурчики и обязательно ложка молока!

    С рафинированным маслом( пахучее ненавижу)

    И с норвежской селедочкой из Сильпо и черным хлебом " Румянец" с подсолнечниковыми семечками! ммм..

    Прямо Херинг салат)

    Оч вкусно!

    А еще все время беру перец- пеку и с чесноком мариную....

    Прямо не могу наесться))
    Необычный рецепт винегрета)
    А что за хлеб,где он продается ?
    Стерво? Та трошки да

  11. Вверх #52051
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,836
    Репутация
    33851
    Цитата Сообщение от марта55 Посмотреть сообщение
    Ой, ты нам расскажи как перцы запеченные маринуешь.
    Мне неделю назад Youtube подкинул рецепт. Я приготовила. Сама такое не ем, но сын и две соседки сказали, что вкусно. Правда, я петрушку заменила кинзой.
    По такому принципу можно только перцы мариновать.

  12. Вверх #52052
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    9,276
    Репутация
    17834
    Сегодня нажарила рыбных ко лет из хека, такие нежные вышли. Завтра наметила с утречка пораньше печь пирог : низ песочное тесто, потом творог +сметана +яйца+крахмал, ну сахар само собой, а сверху потереть вторую часть теста, типа тертый пирог.

  13. Вверх #52053
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,070
    Репутация
    218528
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  14. Вверх #52054
    Без приветов для врагов и с приветами для друзей!
    С кляпом во рту появляется много времени для экспериментов на кухне.
    Наготовила много всего за это время - и даже крекеры с лучком и с томатом и итальянскими травами - личные достижения на кухне, все экспериментальным путем сделано, опробовано, одобрено и не единожды приготовлено и скушано

  15. Вверх #52055
    User banned Аватар для Ангельский Дьяволёнок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Между небом и землей.....
    Сообщений
    26,723
    Репутация
    23628
    Всем привет, а я вчера сварганила котлеты из гречки , дрбавив туда цветную капусту, сыр , филе куриное( уже сваренное заранее ) , вкусно , запекала в духовке)
    сегодня буду делать котлеты из пюрешки+крабовые палочки , и сыр - тоже уже ранее делала вкусно

  16. Вверх #52056
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,097
    Репутация
    52547
    На завтрак приготовила оладушки на домашнем йогурте. На сегодня с готовкой всё
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  17. Вверх #52057
    User banned Аватар для Ангельский Дьяволёнок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Между небом и землей.....
    Сообщений
    26,723
    Репутация
    23628
    я вчера сырники делала из творога ,который делаю из кефира ,вкусно, немного туда корицы, подсластителя , 1 яйцо, немного муки, ммм
    сделала в микроволновке

  18. Вверх #52058
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,097
    Репутация
    52547
    Цитата Сообщение от Ангельский Дьяволёнок Посмотреть сообщение
    я вчера сырники делала из творога ,который делаю из кефира ,вкусно, немного туда корицы, подсластителя , 1 яйцо, немного муки, ммм
    сделала в микроволновке
    Не, у нас хоть и спортивный режим, но запечённые сырники, котлеты и т.д. не готовлю.
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  19. Вверх #52059
    User banned Аватар для Ангельский Дьяволёнок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Между небом и землей.....
    Сообщений
    26,723
    Репутация
    23628
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Не, у нас хоть и спортивный режим, но запечённые сырники, котлеты и т.д. не готовлю.
    мне жаренное не желательно, а у малого с младых ногтей все парное или запеченное , как-то пока так ,всех устраивает все
    он обожает паровые котлетки из индейки

  20. Вверх #52060
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,097
    Репутация
    52547
    Цитата Сообщение от Ангельский Дьяволёнок Посмотреть сообщение
    мне жаренное не желательно, а у малого с младых ногтей все парное или запеченное , как-то пока так ,всех устраивает все
    он обожает паровые котлетки из индейки
    Ну он маленький, тут понятно)) Мои великовозрастные, им паровое не подходит
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.


Ответить в теме
Страница 2603 из 3330 ПерваяПервая ... 1603 2103 2503 2553 2593 2601 2602 2603 2604 2605 2613 2653 2703 3103 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения