Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[lydovik6]

Спасибо вам большое
Зашла на Дію,дала...(думайте что хотите) разрешение.
Получила сертификат (паспорт старый)
Все!!!

[аходесса]

Похолодала и я почти каждый день что -то пеку в духовке. Не быть мне фотоняшкой)) Сегодня планировала бисквитный рулет с абрикосовым вареньем. Но почему то не захотел скручиваться..начал ломаться..поэтому просто пирог в 4 слоя получился...Подскажите почему бисвит ломается и не скручивается?

[Obod]

А можно я расскажу свой рецеБт кислых помидор?
Идёшь на базар, к проверенному продавцу, покупаешь и наслаждаешься)))
У меня только муж это ест, в таком количестве... Пять штук на две недели, половину в мусор)))

[Victory-Я]

А можно я расскажу свой рецеБт кислых помидор?
Идёшь на базар, к проверенному продавцу, покупаешь и наслаждаешься)))
У меня только муж это ест, в таком количестве... Пять штук на две недели, половину в мусор)))

от тебя щазз тапками закидают фанаты кнсерваций)))

[Life-Love]

А можно я расскажу свой рецеБт кислых помидор?
Идёшь на базар, к проверенному продавцу, покупаешь и наслаждаешься)))
У меня только муж это ест, в таком количестве... Пять штук на две недели, половину в мусор)))

)))
Спасибо

Берешь 3-литр бутыль. На дно зелень сельдерея, душистый горошек, семена горчицы, закидываешь помидоры, штук 5 зубчиков чеснока, горький стручковый по вкусу. Кипятишь примерно 1 лводы +2 стол ложки сахара +1стол ложк соли. Когда остынет, заливаешь помидоры.
Усе.

Спасибо вам!!!

от тебя щазз тапками закидают фанаты кнсерваций)))

Я не фанат консерваций)))
Это маме.
Не может найти вкусный нормальный рецепт.Вечно какая-то фигня получается

[pupsa]

Доброе утро!

[О.В.]

Похолодала и я почти каждый день что -то пеку в духовке. Не быть мне фотоняшкой)) Сегодня планировала бисквитный рулет с абрикосовым вареньем. Но почему то не захотел скручиваться..начал ломаться..поэтому просто пирог в 4 слоя получился...Подскажите почему бисвит ломается и не скручивается?

А вы быстро его сворачиваете? Можно попробовать попшикать из брызгалки сладким сиропчиком, он лучше свернется))

[bpv]

Похолодала и я почти каждый день что -то пеку в духовке. Не быть мне фотоняшкой)) Сегодня планировала бисквитный рулет с абрикосовым вареньем. Но почему то не захотел скручиваться..начал ломаться..поэтому просто пирог в 4 слоя получился...Подскажите почему бисвит ломается и не скручивается?

Вероятно, он просто пересушен.

[Krouch]

от тебя щазз тапками закидают фанаты кнсерваций)))

Так кислые помидоры из бочек - это не консервация, не? Обычный ферментированный продукт.

[О.В.]

Девочки , а кто-то готовил дома Филадельфию ? Рецепт совсем простой , но рисковать продуктами не хочется , вдруг от магазинов сильно отличается))

[Mrs.Gordon]

Я готовила))) нормуль, для лаваша то шо надо) и просто на хлеб, можно без соли или на кончике ножа... Попробуйте....

[<VIKUSIK>]

Девочки , а кто-то готовил дома Филадельфию ? Рецепт совсем простой , но рисковать продуктами не хочется , вдруг от магазинов сильно отличается))

Если из замороженного кефира, то мне очень понравился результат.С бородинским тостом - огонь))

[Стерво4ка]

А можно я расскажу свой рецеБт кислых помидор?
Идёшь на базар, к проверенному продавцу, покупаешь и наслаждаешься)))
У меня только муж это ест, в таком количестве... Пять штук на две недели, половину в мусор)))

+++ У нас на Северном есть божественный продавец квашеного/соленого, почти каждую субботу мы у него))))

[Ленца]

Девочки , а кто-то готовил дома Филадельфию ? Рецепт совсем простой , но рисковать продуктами не хочется , вдруг от магазинов сильно отличается))

Я со сметаны 20 % делала.Мне понравилось.Просто в марле подвесила на ночь над солью.В старые времена так крем сметанный всегда делала.

[О.В.]

Я со сметаны 20 % делала.Мне понравилось.Просто в марле подвесила на ночь над солью.В старые времена так крем сметанный всегда делала.

С лимонным соком? И почему над солью?

[sweetiepie]

С лимонным соком? И почему над солью?

ну видимо чтоб влага лишняя вышла

[pupsa]

Доброе утро!

[Obod]

+++ У нас на Северном есть божественный продавец квашеного/соленого, почти каждую субботу мы у него))))

Гыыы! Я даже знаю как его зовут)) мне кажется весь поселок у него покупает)) с кем не заговорю о солениях, все у Сережи берут! Перед новым годом у него дикая очередь стоит! Я аж обалдела))
На завтрак паштет из куриной печени, вчера забацала! Очень хорошо!
Холодец сварила, но пока не пробовала, маловато бульона получилось, обидно, мы с мужем любим чтоб его было побольше, надеюсь что слопаем и такой))

[$OLNISHKO]

Та я давненько хочу на шоппинг с Стервочкой напроситься. Она места знает и на Северном, и на Селянском)))

[Стерво4ка]

Гыыы! Я даже знаю как его зовут)) мне кажется весь поселок у него покупает)) с кем не заговорю о солениях, все у Сережи берут! Перед новым годом у него дикая очередь стоит! Я аж обалдела))
На завтрак паштет из куриной печени, вчера забацала! Очень хорошо!
Холодец сварила, но пока не пробовала, маловато бульона получилось, обидно, мы с мужем любим чтоб его было побольше, надеюсь что слопаем и такой))

Ага, он самый))) В пятницу и выходные бывает. Сегодня пол часа стояла в очереди к нему, рядом куча продавцов сидят злые скучают. Ни разу у него на не свежее или залитое уксусом не попадала.