На кухне с КМ ;)

[Fuchsia]

сделала такой супчик. нам понравился! только вместо устричного- соевый соус добавила)
Спасибо за рецепт!

совершенно не за что)))

[Vikuya]

сделала такой супчик. нам понравился! только вместо устричного- соевый соус добавила)
Спасибо за рецепт!

Поддерживаю, своих тоже побаловала таким супчиком. Очень понравился)
Спасибо Fuchsia.

[Fankoni]

Мое сегодняшнее творение



Получилось 12 или 13 штук и еще кусок теста остался.
Спасибо за рецепт, вкуснотища неописуемая и самое главное, что мяса много Правда вонища ужасная, никакая вытяжка не поможет

[pljushka]

Китайские лепёшки с мясом "Rou bing" - очень вкусные. Впервые попробовала устричный соус - очень гармоничный вкус с имбирем получился. Правда с кружочками проблема - все равно их форма стремится к треугольникам.

[гостья из алматы]

Я его все-таки сделала...! Подарила его сама себе на день рождения.
Не знаю, сколько последователей Одесского форума в Казахстане, но то, что любимый всеми «Итальянский ореховый» торт теперь и в Алматы - подтверждаем фото.

Большое спасибо, торт изыскано-праздничный!
Вот теперь раздумываю, оставить рецепт в качестве «семейной кулинарной тайны», или разрекламировать среди знакомых..?

[princess-2010]

Итальянский деревенский кекс с колбасой, сыром и вялеными томатами

Пару вопросов по этому рецепту:
1. Никогда не брала муку грубого помола. Какая у нас есть в продаже и какую стоит брать?
2. Он получается большой? Или есть смысл делать двойную порцию?
Спасибо

[Натали_09]

В субботу было вдохновение, приготовила: раковые шейки и багет (вместо кунжута клала семя льна и измельченные тыквенные семечки), ушло на ура, правда багет наверное надо было водой смочить, чтобы корочка хрустела?

[furika]

Вчера готовила свинину по-пекински, специально купила кунжутное масло, корень имбиря(очень долго не решалась на кунжутное масло-дороговато). И я сделала это, получилось ну очень вкусно, а запах имбиря при жарке это вообще. Муж вечером заценил. Аленочка, спасибо вам большое!!!!
На очереди рыба в кисло-сладком соусе и надеюсь когда-то решусь карасиков сделать.
У меня к вам вопрос по рыбе в кисл-слад соусе, у вас написано "Готовим кляр. Для него нам надо 4 чайные ложки сухого вина, 2 яйца, 14 ложек крахмала, 0,5 чайной ложки соли" , 14ложек крахмала, каких, столовых, или чайных?
Не так красиво, как у вас, но очень вкусно
Вложение 3776171Вложение 3776172

[pljushka]

Вчера готовила свинину по-пекински, специально купила кунжутное масло, корень имбиря(очень долго не решалась на кунжутное масло-дороговато).

Зато очень полезное. Его можно по 1-2 ч.л. в свежие салаты добавлять - оч. вкусно.
Р.S. Извините за оффтоп

[Мардж]

сделала такой супчик. нам понравился! только вместо устричного- соевый соус добавила)
Спасибо за рецепт!

Как по мне, то устричный соус ну никак нельзя заменить соевым. Слишком уж разный у них вкус. Другое блюдо получается

[Витерна]

Кто где берет сливки 30% жирности и почем они? Была вчера в Копейке и в Таврии (маленькой), нету там...
Дошли руки до Итальянского сливочного))

Сейчас делаю кексы-маффины с горячим шоколадом в форме сердечек (праздник как-никак) - класс! Из половины порции получилось 10 маленьких сладких сердец)) Не знаю, мужа ждать или самой уже есть?))

[Fionna]

Кто где берет сливки 30% жирности и почем они? Была вчера в Копейке и в Таврии (маленькой), нету там...
Дошли руки до Итальянского сливочного))

Я сливки "ТМ На здоровье" беру в Таврии В (Вузовский). Стоят что-то в районе 50,00 грн. В Сильпо на пл. Толбухина тоже были. А вот в маленькой Таврии (возле Интосаны) они есть, но в маленьких пакетиках.

Желаю вам мужества и терпения! Но оно того стоит. Очень вкусный торт. Есть правда один маленький минус: на утро, после дня рождения, ни одного кусочка не остаётся. Его до крошки съедают гости )))

[VitVikki]

Кто где берет сливки 30% жирности и почем они? Была вчера в Копейке и в Таврии (маленькой), нету там...
Дошли руки до Итальянского сливочного))

Сейчас делаю кексы-маффины с горячим шоколадом в форме сердечек (праздник как-никак) - класс! Из половины порции получилось 10 маленьких сладких сердец)) Не знаю, мужа ждать или самой уже есть?))

есть на Новом рынке

[Fuchsia]

Всех с праздником! И побольше любви во всех ее проявлениях)))

[Галя-Ляля]

Аленушка и доченька (надеюсь будущий кулинар) поздравляю с праздником, спасибо за труды и вдохновение, которое ты вселяешь в форумчан. Пусть любовь сопровождает вас все дни в году. роза

[Витерна]

Спасибо всем ответившим, купила в Сельпо % ТМ На здоровье за 53 грн примерно)

[ge_ra]

Тоже хочу итальянский сливочны сделать и возник вопрос,его надо настаивать или лучше сразу? У мамы день рождения в воскресенье,хочу сделать и думаю в субботу печь или в воскресенье т.к. есть торты которые любят выдержку

[Jiliana]

сегодня была премьера торта "Птичье молоко" ,это конечно ЧТО-ТО!!!!!!!!

[Витерна]

Тоже хочу итальянский сливочны сделать и возник вопрос,его надо настаивать или лучше сразу? У мамы день рождения в воскресенье,хочу сделать и думаю в субботу печь или в воскресенье т.к. есть торты которые любят выдержку

Тут вроде девочки отписывались: если сразу, то хрустит и классный, если настаивается, то пропитывается и классный! Если я не права, поправьте меня.
Я буду делать сегодня на завтра.

[гостья из алматы]

Тут вроде девочки отписывались: если сразу, то хрустит и классный, если настаивается, то пропитывается и классный! Если я не права, поправьте меня.
Я буду делать сегодня на завтра.

Думаю делать его надо побольше - ну чтобы и тот, что хрустит и тот, что пропитается у с п е т ь попробовать