Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Ангельский Дьяволёнок]

КАК????? Что за эти деньги из еды можно купить? Я не ехидничаю, я реально спрашиваю, пытаюсь экономить, нифига не получается)))

доброе утро

не буду фоткать холодильник),чтобы научиться экономить к этому надо много лет идти,
я например многое не могу кушать ,не потому что не могу позволить, а мне нельзя
, к примеру ты бы смогла 4 дня питаться только гречкой ?вряд ли

нет учет был только на меня одну ),
на ребенка идет отдельно тысяча грн ,
плюс ребенку готовлю не я ,
а моя мама ,
ребенок со мной только 2 дня из 7
по поводу овощей, расскажу вам лайфак) очень часто в суперах можно взять уценку, те же помидоры, перец и т.п. вот и экономия)
и еще у меня не бывает гостей дома ( вернее бывают, но не кормлю), я не хожу в кафе и рестораны, я могу ,но не хочу позволять себе излишества всякие( сладкое, алкоголь и т.п.)
я не раб желудка )
и да , я сейчас помогла человеку с работой для жены , мне подкинул натур.продуктом (мясо , картошку ,молочка ), у человека не было денег, натур.обмен и всем хорошо, помню мама в 90х так работала , лечила людей, а они ей овощи, фрукты,мед,орехи , денег не было тогда ( времена лихие), хотя я смотрю мы движемся к тому же

[sweetiepie]

доброе утро

не буду фоткать холодильник),чтобы научиться экономить к этому надо много лет идти,
я например многое не могу кушать ,не потому что не могу позволить, а мне нельзя
, к примеру ты бы смогла 4 дня питаться только гречкой ?вряд ли

нет учет был только на меня одну ),
на ребенка идет отдельно тысяча грн ,
плюс ребенку готовлю не я ,
а моя мама ,
ребенок со мной только 2 дня из 7
по поводу овощей, расскажу вам лайфак) очень часто в суперах можно взять уценку, те же помидоры, перец и т.п. вот и экономия)
и еще у меня не бывает гостей дома ( вернее бывают, но не кормлю), я не хожу в кафе и рестораны, я могу ,но не хочу позволять себе излишества всякие( сладкое, алкоголь и т.п.)
я не раб желудка )
и да , я сейчас помогла человеку с работой для жены , мне подкинул натур.продуктом (мясо , картошку ,молочка ), у человека не было денег, натур.обмен и всем хорошо, помню мама в 90х так работала , лечила людей, а они ей овощи, фрукты,мед,орехи , денег не было тогда ( времена лихие), хотя я смотрю мы движемся к тому же

ребенок не с тобой, гостей не кормишь, а гречка с тушенкой и лаваши очень даже неплохо для себя одной
помню подружка рассказывала был у нее кавалер, так оно казан овсянки себе варил на неделю и этим питался
каждому свое
я бы себе одной наверно и не готовила вообще

[Yelya]

я бы себе одной наверно и не готовила вообще

дааа! как в студенческие времена )

[Ангельский Дьяволёнок]

ребенок не с тобой, гостей не кормишь, а гречка с тушенкой и лаваши очень даже неплохо для себя одной
помню подружка рассказывала был у нее кавалер, так оно казан овсянки себе варил на неделю и этим питался
каждому свое
я бы себе одной наверно и не готовила вообще

ну у меня тушенка не каждый день)), просто тушенку люблю детской любовью именно с 90х, когда маме дарили домашнюю) и любимое блюдо было гречка с тушенкой или макаронами)
если бы я сидела дома ,то наверно и не ела бы)
ребенок 2 дня со мной ) но мне тогда дают еду готовую) я себе купила большую морозилку( размер как холодильник) и наморозила много всяких овощей, фрукты, очень удобно

у меня столько трат всяких, что еда не на первом месте
у меня нет в семье главного едока ,как у многих ))) - мужа ,поэтому никто не требует жрачку разнообразную и с подвывертом) и после работы я не стою у плиты)

[gridina]

Наверное, польза осени тоже несколько переоценена диетологами, зато британские психиатры часто говорят об осенней депрессии

Это выражение о британских ученых /психиатрах/ и т.д. выдумали газетчики и приписывают им всякую чушь.
Не нужно потакать им))

[gridina]

ну у меня тушенка не каждый день)), просто тушенку люблю детской любовью именно с 90х, когда маме дарили домашнюю) и любимое блюдо было гречка с тушенкой или макаронами)
если бы я сидела дома ,то наверно и не ела бы)
ребенок 2 дня со мной ) но мне тогда дают еду готовую) я себе купила большую морозилку( размер как холодильник) и наморозила много всяких овощей, фрукты, очень удобно

у меня столько трат всяких, что еда не на первом месте
у меня нет в семье главного едока ,как у многих ))) - мужа ,поэтому никто не требует жрачку разнообразную и с подвывертом) и после работы я не стою у плиты)

У многих мужья не такие ))) ещё и готовят ,а не ждут пока им сделают ужин. Да, и разнообразную еду многие женщины любят . Благо домострой утихает ,но пока медленно.

[gridina]

доброе утро

не буду фоткать холодильник),чтобы научиться экономить к этому надо много лет идти,
я например многое не могу кушать ,не потому что не могу позволить, а мне нельзя
, к примеру ты бы смогла 4 дня питаться только гречкой ?вряд ли

нет учет был только на меня одну ),
на ребенка идет отдельно тысяча грн ,
плюс ребенку готовлю не я ,
а моя мама ,
ребенок со мной только 2 дня из 7
по поводу овощей, расскажу вам лайфак) очень часто в суперах можно взять уценку, те же помидоры, перец и т.п. вот и экономия)
и еще у меня не бывает гостей дома ( вернее бывают, но не кормлю), я не хожу в кафе и рестораны, я могу ,но не хочу позволять себе излишества всякие( сладкое, алкоголь и т.п.)
я не раб желудка )
и да , я сейчас помогла человеку с работой для жены , мне подкинул натур.продуктом (мясо , картошку ,молочка ), у человека не было денег, натур.обмен и всем хорошо, помню мама в 90х так работала , лечила людей, а они ей овощи, фрукты,мед,орехи , денег не было тогда ( времена лихие), хотя я смотрю мы движемся к тому же

А причем тут рабство и почему это излишества ? Сладкое разное бывает ( даже полезное ) ,алкоголь тоже можно не бочками пить . Нельзя же так субъективно рассуждать только потому ,что многое Вам нельзя(
Видно ,что Вы очень обороняете свой образ жизни ,как те люди ,которых часто критикуют другие . Ну ,или просто такой у Вас характер ....

[Чебурген]

Это выражение о британских ученых /психиатрах/ и т.д. выдумали газетчики и приписывают им всякую чушь.
Не нужно потакать им))

Я именно в подобных случаях и упоминаю с иронией термин "британские учёные", давно ставший нарицательным

[Ангельский Дьяволёнок]

А причем тут рабство и почему это излишества ? Сладкое разное бывает ( даже полезное ) ,алкоголь тоже можно не бочками пить . ..

я рассуждаю как рассуждаю ) я писала как и на чем можно сэкономить при желании, пересмотрев свой рацион и как можно уложиться в небольшую сумму на продукты

[О.В.]

Доброе утро! До работы бегом фарширую перцы и готовлю селедку по-норвежски. Когда-то давно в кулинарной книге "100 тысяч рецептов мира" прочитала этот рецепт, и периодически его готовлю. Вся соль в соусе, он фантастический (ну, как для меня)

[pupsa]

Доброе утро!

[Yelya]

Доброе утро! До работы бегом фарширую перцы и готовлю селедку по-норвежски. Когда-то давно в кулинарной книге "100 тысяч рецептов мира" прочитала этот рецепт, и периодически его готовлю. Вся соль в соусе, он фантастический (ну, как для меня)

рецепт!? рецепт?! ( а можно вместо селедки скумбрию? или это уже будет не по норвежски?))

[марта55]

Доброе утро! До работы бегом фарширую перцы и готовлю селедку по-норвежски. Когда-то давно в кулинарной книге "100 тысяч рецептов мира" прочитала этот рецепт, и периодически его готовлю. Вся соль в соусе, он фантастический (ну, как для меня)

О. сегодня сгоняю за перцем и фаршем. Завтра приготовлю. А я ломала голову, чего б такого приготовить)

[VVVal]

Мясо можно заменить бобовыми, нутом , например. Говорят, бобовые на первом месте по полезности, чуть ли не вечную жизнь сулят, если их употреблять.

Рыба сейчас тоже пока есть недорогая, сарделька, 60 гр за кг

Недорогая рыба для меня - это салака по 35. В "Копейке". Она сейчас о-о-очень крупная, икра-молоки, солю разными способами и с темным хлебушком... Нямочка!

Да, из бобовых - горох недорог. Из него еще отличный соус типа майонеза получается, ну, кроме вкуснейшего горохового супа. Нут не люблю, сладкий.

[Desdichado]

Недорогая рыба для меня - это салака по 35. В "Копейке". Она сейчас о-о-очень крупная, икра-молоки, солю разными способами и с темным хлебушком... Нямочка!

Замороженную салаку покупаете?

[О.В.]

рецепт!? рецепт?! ( а можно вместо селедки скумбрию? или это уже будет не по норвежски?))

Делюсь

1 селедку разделывем, мелко режем полосками и в миску.
Соус : две средние луковицы обжариваем до золота, добавляем 2 стол ложки сахара, томим. Затем 1 стол ложка горчицы и 2 стол ложки уксуса. Я лью винный. Перемешали и выключаем сковородку. Через буквально пару минут, чтобы это не остыло, вбиваем 2 яйца и перемешиваем. Важно соблюдать последовательность и время!!!
Все, соус готов, заливаем селедку. Сверху трем 1 отварное яйцо, оно придаст бархатистости и зелень.

Думаю, если будет скумбрия, будет еще лучше)))

[Ангельский Дьяволёнок]

всем привет, сделала куриные нагетсы, и лодочки из перца( крупный брала по акции) ,фаршированные творогом+сыр+укропчик+петрушка+ пюрешка+специи

на продукты сегодня потратила аж 460грн , пополнила немного запасы

[samburino]

Делюсь

1 селедку разделывем, мелко режем полосками и в миску.
Соус : две средние луковицы обжариваем до золота, добавляем 2 стол ложки сахара, томим. Затем 1 стол ложка горчицы и 2 стол ложки уксуса. Я лью винный. Перемешали и выключаем сковородку. Через буквально пару минут, чтобы это не остыло, вбиваем 2 яйца и перемешиваем. Важно соблюдать последовательность и время!!!
Все, соус готов, заливаем селедку. Сверху трем 1 отварное яйцо, оно придаст бархатистости и зелень.

Думаю, если будет скумбрия, будет еще лучше)))

Селёдку уже готовую,т.е. соленую или мороженую?

[Yelya]

Селёдку уже готовую,т.е. соленую или мороженую?

думаю, соленую..
яйцо в этом горячем соусе успевает свернуться?
(пишу, а слюни все прибывают ))

[О.В.]

Селёдку уже готовую,т.е. соленую или мороженую?

Готовую соленую