| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
У меня есть многолетние формы от бабушки, она у меня кондитер, делали ей на заказ еще при Царе Горохе. Но в новой электро духовке в прошлом году в этих формах у нас не получилось, пеку теперь в бумажных только)
Мама Мальчиков :)
Как приятно видеть оживление в этой теме))) Пасха приближается!
Хочу попросить совета. 2 года пекла куличи по рецепту фиксии. Все очень нравилось, но рецепт достаточно длинный, а у меня в этом году совсем манюня дома. Смотрю в сторону рецепта из холодильника. Подскажите, вкусные куличи получаются? Какие по текстуре? Сколько времени можно хранить тесто в холодильнике?
Мечты сбываются)
Отличные получаются, плотные но не забитые, можно и пару дней держать если нет времени печь, это очень удобный и вкусный рецепт, три года его делала
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
В прошлом году пекла по двум рецептам по рецепту фуксии и из холодильника. Никто не отличил что это разные рецепты, были оба вкусные. В этом году буду делать только из холодильника.
я сама в позапрошлом и прошлом году пекла куличи рецепт из холодильника и на работе всех подсадила на этот рецептВсегда вкусно и не сложно!
И я присматриваюсь к рецепту из холодильника.Подскажите,кто пек-в какие формы лучше раскладывать и сколько?
Девочки, спасибо большое за ответы!) вы меня успокоили, дай Бог что бы все получилось.
Мечты сбываются)
Девочки, а кто на какой муке печет в этом году? Какая сейчас лучше для пасок?
в предыдущие годы я пекла на Макфе
Пряничные домики, пряники, штоллены на заказ
Я тоже в прошлые года пекла на макфе.
Пошла еще раз внимательно перечитала рецепт. Там не указано сколько цедры класть. Сколько ее добавлять? И дать подойти в теплом месте, это в духовке им просто в комнате натопить потеплее?
Мечты сбываются)
Девочки, поделитесь, пжл, пропорциями для белковой глазури.
мой стандарт 1 белок-50 грамм пудры
Мама Мальчиков :)
Девочки,доброй ночи!киньте ссылочку Пасхи из холодильника!!
Вот рецепт из холодильника.Сообщение от cveto4ek
Мечты сбываются)
Спасибо!
В этом году все будут печь пасхи из холодильника))))))) Очень вкусные))))) Ну и конечно же Фуксиным пасочкам нет замены)))))
И, обязательно: Пасхальные рулеты c ореховой начинкой от gal. Только они у меня при выпечке расползаются и теряют форму, но вкус всегда отменный!
С оставшихся белков делаю еще безе, меренги и белково-ореховые печеньки )
Девочки, добрый день. в прошлом году я у одной девочки с форума покупала одноразовые формы для пасочек. В этом году, в силу семейных обстоятельств, поздно спохватилась и не могу найти у кого можно купить. Может кто-то подскажет. Спасибо.
В Таврии Вузовский полно))))))))
Ооочень много разных на Киевском рынке. По идее, на всех рынках должны быть.
по поводу печёной творожной пасхи.
почему она опадает? в духовке красивая, поднявшаяся...а достаёшь...и сразу середина вниз падает...
кто поделится секретом?
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки