Рестораны Одессы - II

[di72]

В Горсаду открывается очередное странное заведение (хотя после шаурмы на углу мне уже ничего не может удивить)

Пиццерия. С прилавком как в МД. Цены более чем скромные- уже висят лайтбоксы- Пицца-29 грн, молочный коктейль- 11 грн!!! Стулья валяются вперемешку с ящиками с соками и еще чем то съестным.Пальмы, стулья, столы, оберточная бумага....валяется все по залам. При этом ярко освещается и совершенно ничем не завешивается-типа там занавес "Мы открываемся!!!"

Ужос

А в чем ужас-то? открывается Стар-пицца, если я не ошибаюсь. Аналогичное заведение есть на Таирова.

Все в хаосе открываются, уберут и все будет ок.

[Ангелок]

Дык никто же не говорит, что друзьям не нужно давать карточки.
Аксель наверняка имел в виду, что, "окромя" друзей, не мешало бы давать карточки посетителям, которые регулярно кормят твоё заведение и оставляют там бабки.
Или не нужно обещать постоянным посетителям дисконты, а потом их зажуливать.
Как-то так.....

ты думаешь этот хозяин сильно хочет давать карточки всем, кому он их дает? Дело тут не в уважении тем, кому дали карточку и неуважении тем, кому не дали. Дело исключительно в том, что те, кому карточку дали, прямым или косвенным способом вынудили это сделать (ну если концептуально заведение либо не дает дисконтов, либо сильно маленький). В общем, реалии нашей страны )

[Normandiya]

и продолжаю писать...что упоминани карточек в этой теме абсолютно никакой информации не несёт...

Нет карточки, это одно, а когда говорят-нет в заведении карточек, а они на самом деле -есть. вот это уже совсем другое.в общем я не поднимаю эту тему, но продолжение думаю будет. на днях расскажу тем, кому отказали.

расскажите-)))
а мне кому рассказать что у меня в Олио 5 %...и вроде бы пообещали 10% от продюсеров лазолвана-))))?????
и про балатон кому мне рассказать???
вот Вам поведала и аж легче стало...поеду на выходных туда...эту обиду их же мясом заедать-))))

[АлТан]

АЛТАН, в минуту душевного равновесия, наблюдая из окна ресторана Свеча за роскошным морским СМУЗИ.... специально для тебя составила ПД это оригами из пластика... выбирай любую, или все...

Вложение 2286083Вложение 2286133

Упс, я аж растерялся...))) На все я замахнуться просто не имею права ( зная каким трудом тебе достались эти пластиковые знаки отличия ), а одну пожалуй приму (исключительно на память). Положусь на твой вкус, надеясь что с процентом скидки обижен не буду

[Подруга Детства]

Упс, я аж растерялся...))) На все я замахнуться просто не имею права ( зная каким трудом тебе достались эти пластиковые знаки отличия ), а одну пожалуй приму (исключительно на память). Положусь на твой вкус, надеясь что с процентом скидки обижен не буду

да ладно, трудом... так, путем личного обаяния... и жизненной психологии "Peace всем..."
берите все, все, ... напрокат, если что, - в распоряжении любимых форумчан

[Чебурген]

в минуту душевного равновесия, наблюдая из окна ресторана Свеча за роскошным морским СМУЗИ....

Фраза, достойная поэтической "огранки" "Во дни сомнений и тягостных раздумий о судьбах моей Родины... (с) И.С. Тургенев. А шо, таки да, у берега ледяная крошка? Давно зимой у моря не был, сорри...

[НеземнаЯ]

ты думаешь этот хозяин сильно хочет давать карточки всем, кому он их дает? Дело тут не в уважении тем, кому дали карточку и неуважении тем, кому не дали. Дело исключительно в том, что те, кому карточку дали, прямым или косвенным способом вынудили это сделать (ну если концептуально заведение либо не дает дисконтов, либо сильно маленький). В общем, реалии нашей страны )

Бедненькие, они конечно, несчастненькие. Вынуждают их, руки им выкручивают, наверное.
Но ведь, люди, котрые их вынудили дать эту карточку с 10-20%, вряд ли селятся у них в ресторане и едят там три раза в день. Думаю, хозяева не в большой растрате.

[Normandiya]

да ладно, трудом... так, путем личного обаяния... и жизненной психологии "Peace всем..."
берите все, все, ... напрокат, если что, - в распоряжении любимых форумчан

"мы подруги нашего друга"(с) ПД
даже в холодный февральский день в свече...Подруга расположила в этой мозаике нашу любимую каштановую карточку с крылышками на самое видное место-)))

[Titori]

[QUOTE=axlrose;18310182]На сегодняшний день, я не получил ни одной карточки выше 10% чисто за свои ,так сказать финансовые вливания в какое то заведение, не зная кого то из руководства. 15-20 вообще дают чисто по знакомству,...родственникам, друзьям т.п. поэтому я вообще не считаю объективным эти все карточкиQUOTE]

Получается, у нас все только по блату? Даже карточки
Имею 2 карточки свыше 15%, получила не буду чи знакомой, подругой, родственицей хозяйвов или друзей их друзей В Олд Фэшн часино ходила обедать, и Игорь сам сделал, и сам определил сумму скидки. Тоже самое было когда-то с Бернардацци. А с Фанкони, вообще смешная история, не зная Славика, разве только визуально. Я его лично попросила о карточке, сказав что являюсь постоянным клиентом со дня открытия первого ресторана, и унижать или ухишряться не буду, а просто считаю, что вполне разумно сделать мне карточку. Сделал 15%. Карточки - это показатель отнощения к клиенту, особенно если в каких заведениях вы являетесь постоянными клиентами

[АлТан]

"мы подруги нашего друга"(с) ПД
даже в холодный февральский день в свече...Подруга расположила в этой мозаике нашу любимую каштановую карточку с крылышками на самое видное место-)))

Ээээээх, а я так рассчитывал на эти крылышки коричневые...

[Улукбек Загимов]

Скажу так ,я не знаю хозяина ресторана Грантвин и он меня наверное тоже не знает .Ходить я начал туда 3 года назад, на свадьбе гулял у друга,скажу было так себе.Сейчас там новая мебель,три кухни(японская,восточная и европейская) на выходные играют Диджеи. Так вот я не просил карточку,а мне администратор заведения вручил и объяснил это так - Вы мол часто ходите и счета у Вас нормальные(действительно меньше чем 300 гривен я не оставлял) и............
Карточка на удивление имела 15% скидки!!!!Вот так вот друзья

[Normandiya]

Скажу так ,я не знаю хозяина ресторана Грантвин и он меня наверное тоже не знает .Ходить я начал туда 3 года назад, на свадьбе гулял у друга,скажу было так себе.Сейчас там новая мебель,три кухни(японская,восточная и европейская) на выходные играют Диджеи. Так вот я не просил карточку,а мне администратор заведения вручил и объяснил это так - Вы мол часто ходите и счета у Вас нормальные(действительно меньше чем 300 гривен я не оставлял) и............
Карточка на удивление имела 15% скидки!!!!Вот так вот друзья

а я на удивление не знаю ни хозяина ресторана Грантвин,ни сам ресторан Грантвин-)))))))))))))))
но раз там новая мебель...так и быть..найду -))))))

[Ангелок]

Бедненькие, они конечно, несчастненькие. Вынуждают их, руки им выкручивают, наверное.
Но ведь, люди, котрые их вынудили дать эту карточку с 10-20%, вряд ли селятся у них в ресторане и едят там три раза в день. Думаю, хозяева не в большой растрате.

почему сразу выкручивают руки? Не нужно утрировать ) Есть люди, которым дать нужно и всё ) есть люди, которые, условно говоря, выконючили (тоже не по причине красивых глаз). И почему только 10 или 20%? ) В общем, эффект обратной связи ) Если хозяин не настроен на дисконтную систему своим постоянным клиентам, то и таким "нахлебникам" он дает не от большого желания...
Не знаю, в растрате или нет, но это ничего не меняет )

[mina2]

АКС, ну ты злой... Официанты при чем тут? выходит, в Ресте нужно официантам ТОЖЕ накопительные карты завести... 10% от их 10% чаевых аккумулировать???

задумалась... а куда бы я пошла без карточки? в Клару. в Пикник....(просто их пока нет) и все, пожалуй

Плохо то, что почти во всех заведениях подразумевается, что карточка у тебя есть и если ее нет ты, как бы лох, и как бы переплачиваешь.
и не очень то прикольно носить с собой колоду пластиковых из которых складывается уже не две кириллических, а целое предложение(
Есть одно заведение в киеве, они хранят дисконтные карты посетителей у себя, в специальном альбомчике, когда нужно ты карточкой пользуешься, и это очень удобно приятелям обладателя карточки)))

[mimoza71]

а кто ж спорит? карточки-удобно, классно и приятно.
разговор был о том, что не идти в заведение, потому что нет карточки...это не очень мне понятно.
как можно быть в ресторанном бизнесе и писать фразу-отделять друзей от остальных посетителей...хотя в одессе это итак по умолчанию...отношение к разным людям, в том числе по вышеприведенному критерию--разнится...но это же огромный минус ...???!!! и последнее, если по карточки-правда, в виду личного знакомства, передайте Р.В., что с таким отношением можно потерять людей, которые уже оставили много тысяч в это ресторане, либо во всяком случае пусть не говорят, что карточек-нет.
Потому что получается ходишь,"доверяешь" месту, а оказывается не всё так просто...

А у моих друзей была карточка Р.В. заведений( действовала на все) кроме Пиноккио, а потом раз- и сдалали" зачистку"- и нет у них карточки.! Так что это все в заведениях Р.В-временное явление.

[Бубуська]

АКС, ну ты злой... Официанты при чем тут? выходит, в Ресте нужно официантам ТОЖЕ накопительные карты завести... 10% от их 10% чаевых аккумулировать???

задумалась... а куда бы я пошла без карточки? в Клару. в Пикник....(просто их пока нет) и все, пожалуй

Официанты это обратная связь что с заведением что-то не так. В той же Ресте.

[Kariatida]

а я на удивление не знаю ни хозяина ресторана Грантвин,ни сам ресторан Грантвин-)))))))))))))))
но раз там новая мебель...так и быть..найду -))))))

думаю, не стОит) новая мебель не поможет качественно работать - ведь это всего-лишь мебель. И воспитания не добавит...

[ЛАТОНА]

как еще..кроме раздачи дисконтов,он может отделить своих друзей от остальных посетителей ?

Вы не устаете меня смешить, как с дисконтами, так и с "отделением" своих от остальных посетителей)
Просто апофеоз какого-то лошизма, простите.
Вы уж не пиарьте так бездумно, чесслово кирдык накличите )

[Mesmerize]

Хорошое соотношение цена/качество это Помодоро на Глушко. Лично мне там всегда уютно.

И мне Помодоро нравится - всегда быстро, достаточно вкусно, в сравнении с недавно открытым рядом Марио - на порядок выше.

[Матрица]

Ой, темка про карточки - такой гламур))
У меня было два случая в двух разных заведениях
1. Хижина на Довженко (во времена , когда старая Хижина сгорела) Все кормили завтраками, что дадут карточку, при этом каждый раз оплачивая счет надо было сказать фамилию...после Nго раза мне надоело, карточки ждать не стали, Хижину при этом забыли....
2. Аналогично было в Папашоне, даже анкету заполнила - сказали - позвонят в две недели , прошло полгода - я сначала в течение месяца два раза набрала сама, потом плюнула.
Слава богу, свет клином не сошелся, при таком отношении к клиенту заведение для меня умирает...