Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2405 из 3330 ПерваяПервая ... 1405 1905 2305 2355 2395 2403 2404 2405 2406 2407 2415 2455 2505 2905 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 48,081 по 48,100 из 66590
  1. Вверх #48081
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    12,676
    Репутация
    15800
    Цитата Сообщение от vaal717 Посмотреть сообщение
    Добрый всем вечер.
    Вот люблю я задавать дурные вопросы. Скажите мне, пожалуйста, когда вы глосика жарите, то есть разница с какой стороны в первую очередь на сковородку класть - темной или светлой? Или без разницы все-таки? Что-то я озадачилась
    начинать жарить всех камбаловых надо с темной стороны , убирается йодистый аромат этих рыб.
    вот ради эксперимента пожарь так и так и попробуй , тогда вопросов больше не будет )))
    Jedem das Seine !
    Наступит день, когда живые позавидуют мертвым.


  2. Вверх #48082
    Не покидает форум Аватар для vaal717
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    5,587
    Репутация
    6402
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Ноотропил надо пить)))
    Ты уже задавалась этим вопросом) И я тебе тогда сказала, что жарь той стороной, какая тебе милее
    Сань, этот вопрос у меня всегда возникает, когда, с одной стороны, есть глосик, а, с другой стороны, мозги едут от тех бумажек, которые я с одной стороны стола на другую перекладываю) Реально я сегодня полностью удовлетворенная женщина(
    Если ты споришь с идиотом, то он, скорее всего, делает то же самое

  3. Вверх #48083
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,527
    Репутация
    5822
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    что жарь той стороной, какая тебе милее
    Или какая не понравилась сразу)
    Громко хохоча, кидаешь глоську немилой стороной в кипящее масло, подвывая "Так будет с каждым, кто мне перечит!!"))

    Кому еще нужен ноотропил?))
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  4. Вверх #48084
    Не покидает форум Аватар для vaal717
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    5,587
    Репутация
    6402
    Цитата Сообщение от ПУФОНЯ Посмотреть сообщение
    Или какая не понравилась сразу)
    Громко хохоча, кидаешь глоську немилой стороной в кипящее масло, подвывая "Так будет с каждым, кто мне перечит!!"))

    Кому еще нужен ноотропил?))
    Ты не поверишь. Когда я готовлю, муж ржет от моего общения с оборудованием и продуктами. А так же с подручными всякими личностями, которые под ногами путаются (стул, например, или тапок валяющийся в неправильном месте)
    Если ты споришь с идиотом, то он, скорее всего, делает то же самое

  5. Вверх #48085
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,527
    Репутация
    5822
    Цитата Сообщение от vaal717 Посмотреть сообщение
    Ты не поверишь. Когда я готовлю, муж ржет от моего общения с оборудованием и продуктами. А так же с подручными всякими личностями, которые под ногами путаются (стул, например, или тапок валяющийся в неправильном месте)
    Эти Вовы, они бессмертные), мой еще к дочери идет и "наша мама там опять..того..с бытовой техникой ругается, а с цветочками нежно так"
    Ну как нежно - аглаонему после втыка и последнего китайского предупреждения не узнать, разрослась буйно и цветет)
    Духовку вот недавно предупредила, что на помойке ей хуже будет чем у нас, потом похвалила.
    Вняла)
    С мужьями и детьми проканывает не всегда - разбаловала)
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  6. Вверх #48086
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,836
    Репутация
    33851
    Цитата Сообщение от vaal717 Посмотреть сообщение
    Добрый всем вечер.
    Вот люблю я задавать дурные вопросы. Скажите мне, пожалуйста, когда вы глосика жарите, то есть разница с какой стороны в первую очередь на сковородку класть - темной или светлой? Или без разницы все-таки? Что-то я озадачилась
    Я сначала смеялась над вопросом, пока на кухне возилась. К вечеру зашла соседка, и я решила обсудить это дело с ней. Пообсуждали, но ни к какому выводу не пришли, поэтому решили воспользоваться Гуглом и вот что он знает.

    Именно в тёмной стороне тушки содержится горечь, которая может испортить всё блюдо, поэтому жарить надо начинать со светлой с учетом того, что она более нежная, быстрее прожаривается

  7. Вверх #48087
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    12,676
    Репутация
    15800
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Я сначала смеялась над вопросом, пока на кухне возилась. К вечеру зашла соседка, и я решила обсудить это дело с ней. Пообсуждали, но ни к какому выводу не пришли, поэтому решили воспользоваться Гуглом и вот что он знает.

    Именно в тёмной стороне тушки содержится горечь, которая может испортить всё блюдо, поэтому жарить надо начинать со светлой с учетом того, что она более нежная, быстрее прожаривается
    ага в гугле мне даже обьяснили , что с нее надо сошкрябать чешую )))
    соскабливаем чешую против направления её роста, так чиститься морепродукт будет быстрее и проще;

  8. Вверх #48088
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,836
    Репутация
    33851
    Цитата Сообщение от ~Анна~ Посмотреть сообщение
    ага в гугле мне даже обьяснили , что с нее надо сошкрябать чешую )))
    Аха ))) Да и вообще кожу с темной стороны лучше снять, а если кожица будет с трудом сниматься, тогда срезайте её ножом вместе с небольшим слоем мяса )))))

  9. Вверх #48089
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,527
    Репутация
    5822
    В общем, надо решить - рыба на темной стороне или на светлой?)
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  10. Вверх #48090
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    12,676
    Репутация
    15800
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Аха ))) Да и вообще кожу с темной стороны лучше снять, а если кожица будет с трудом сниматься, тогда срезайте её ножом вместе с небольшим слоем мяса )))))
    на одном сайте предложили шипы с камбалы вырезать )))
    люблю гуглу !!!
    Jedem das Seine !
    Наступит день, когда живые позавидуют мертвым.

  11. Вверх #48091
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,836
    Репутация
    33851
    Цитата Сообщение от ПУФОНЯ Посмотреть сообщение
    В общем, надо решить - рыба на темной стороне или на светлой?)
    Не все хозяйки высказались по теме ))) А вопрос серьезный и важный!

  12. Вверх #48092
    Не покидает форум Аватар для vaal717
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    5,587
    Репутация
    6402
    Девы, это не совсем прям Камбала, это просто глосик! Нету у нее чешуи! И шипов нетути!!! Тьфу на вас))))) И он на светлой стороне! Он хороший и красивый. Поэтому будем жарить с темной, чтоб светлая еще посветила немного.
    Если ты споришь с идиотом, то он, скорее всего, делает то же самое

  13. Вверх #48093
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    12,676
    Репутация
    15800
    Девы, это не совсем прям Камбала, это просто глосик! Нету у нее чешуи! И шипов нетути!!! Тьфу на вас))))) И он на светлой стороне! Он хороший и красивый. Поэтому будем жарить с темной, чтоб светлая еще посветила немного.
    мы тебя за раннее готовим к камбале , а то потом опять с кучей вопросов прибежишь ))))))
    гуглу штудируем для тебя )))
    Jedem das Seine !
    Наступит день, когда живые позавидуют мертвым.

  14. Вверх #48094
    Не покидает форум Аватар для vaal717
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    5,587
    Репутация
    6402
    Цитата Сообщение от ~Анна~ Посмотреть сообщение
    мы тебя за раннее готовим к камбале , а то потом опять с кучей вопросов прибежишь ))))))
    Так я по-любому прибегу))) Едали мы вашу камбалу - муж как-то притащил, рыбак Новорынковый, здоровенную размером с противень. Ну что я вам скажу? Глосик мне милее и приятней.
    Если ты споришь с идиотом, то он, скорее всего, делает то же самое

  15. Вверх #48095
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Впервые слышу о том, что глоську надо жарить начинать с какой-то определенной стороны. жарю как получится и никакой горечи никогда не чувствовала. Как же много интересного в мире )
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  16. Вверх #48096
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    12,676
    Репутация
    15800
    глосик или язычки , всегда нежнее и вкуснее .жарить приятнее и пахнут ароматнее )
    Jedem das Seine !
    Наступит день, когда живые позавидуют мертвым.

  17. Вверх #48097
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,836
    Репутация
    33851
    Представила себе, как после этих дебатов, прежде, чем жарить глосик участницы темы на минуту буду замирать перед раскаленной скковородкой )))

  18. Вверх #48098
    Не покидает форум Аватар для vaal717
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    5,587
    Репутация
    6402
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Представила себе, как после этих дебатов, прежде, чем жарить глосик участницы темы на минуту буду замирать перед раскаленной скковородкой )))
    И определяться, к какой стороне - темной или светлой, - они сегодня примкнули))))
    Если ты споришь с идиотом, то он, скорее всего, делает то же самое

  19. Вверх #48099
    Живёт на форуме Аватар для аходесса
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,277
    Репутация
    3358
    Ой,девочки только не смейтесь, я сделала последний в этом году холодец)))
    Обычо варю его только на НГ и Рождество. Люблю попить горячий бульончик с чашки,обильно посыпав черным перцем. До праздников вопрос с едой решен. А там пойдут салатики...диетическое питание...ПП
    Сегодня гуляла на море , купила возле дельфинария Немо рыбные палочки с горчичным соусом-уличная еда, ужасно калорийно, но настроение такое=море, чайки, кафешка, перекус. Удивилась, что рыбные палочки очень свежие и внутри реально рыба ( похоже на толстолоба полосками нарезанного))
    Купила кальмары, крабове палочки-будут на выходных салатики с зеленым лучком, яйцом, рисом. И купила снова любимые киви - я их обожаю. Киви и хурму. Еще персики=вот мои фрукты))
    Последний раз редактировалось аходесса; 03.03.2021 в 22:26.
    Как много знающих как жить- как мало счастливо живущих..

  20. Вверх #48100
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,527
    Репутация
    5822
    Цитата Сообщение от vaal717 Посмотреть сообщение
    И определяться, к какой стороне - темной или светлой, - они сегодня примкнули))))
    С криком "Всем выйти из сумрака!" вручить сковороду с глоськой домашним и прилечь с чувством исполненного долга)
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)


Ответить в теме
Страница 2405 из 3330 ПерваяПервая ... 1405 1905 2305 2355 2395 2403 2404 2405 2406 2407 2415 2455 2505 2905 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения