Банкетные залы - кто где отмечал? Плюсы и минусы зала.

[Confetti]

Ну спиртного может и не свиснут, а воды - да! Только вчера невеста рассказывала. 7 ст. "Блеф". 30 гостей, взяли 3 ящика "Боржоми". Особо не переживали, потому что если что, то "Наталка" рядом. После первого стола оказалось, что воды нет вообще.
Сразу скажу, что я не обсуждаю вопрос кормления свадебщиков, а просто излагаю позицию ресторана по экономиии средств. Администратор сразу сказала, что нужно доплатить денег. "Как доплатить? У нас не пришло 4 гостя 4х400 грн.= 1600 грн. Неужели на эти деньги невозможно покормить 6 человек??? Я не оставлю вам чаевые за обслуживание." Это сейчас выяснилось. а тогда нам на 1600 грн. положили жаренного перца, колбаски и маслинок и через пол часа всё прибрали, включая воду. Кто не успел попить и поесть, это его проблемы.

Я никого не защищаю, НО, если о том, что 4 человека не пришло, узнали уже после того, как вся еда была на столе, то забрать холодные закуски со стола достаточно проблематично. Это как минимум не красиво делать при гостях, а вот горячие закуски и горячее - это уже не есть проблема.

[agnomstick]

----в июле

надеюсь, что вы понимаете, что не только у вас была свадьба в июле? в этом году? с 1 по 31? почему вы так стесянетесь написать дату?

[ProZerpina]

надеюсь, что вы понимаете, что не только у вас была свадьба в июле? в этом году? с 1 по 31? почему вы так стесянетесь написать дату?

Ну не хочет человек писать дату, это личное дело каждого, заканчиваем забрасывать девушку подобными вопросами!
Захочет - сама напишет!

[agnomstick]

мне интрига просто спать не даёт )))

[torzestvo2009]

про кухню можем сказать: на стол, где сидят 8 человек - ложат 4 кусочка одного мяса, 3 вида другого, и на стол из 8ми человек ложат 3 персика......

Странно насколько я знаю фрукты и конфеты в банкетном меню не присутствуют их приносят сами гости (т.е. молодожены) это насчет трех персиков. Насчет мяса это просто глупости гиразу такого не видела, по этому комментировать не буду.

[torzestvo2009]

Ну не хочет человек писать дату, это личное дело каждого, заканчиваем забрасывать девушку подобными вопросами!
Захочет - сама напишет!

А я не согласна, что значит хочет пишет, а хочет нет? Раз уж такой вопрос пошел тут сперва пишут что есть было нечего, затем это нечего невочто было заворачивать, потом об этом что нечего было в невочто заворачивать не с кем не хотели разговаривать. Когда попросили конкратики обвинили музыкантов в том что они подкуплены, ведущие вообще выкуплены ну и т.д. Что уже становится вопросом принципа. Мне кажется что форум существует для объективной информации, это же больше похоже на надпись на заборе "Вася дурак" . Скорее это посты не гостей и не заказчиков, а уволенного и обиженного сотрудника. Если я ошибаюсь, то дату в студию...

[BrOlya]

Напишите пожалуйста подробно как прошла свадьба в одном из этих мест: Блеф(7я),Валдай,Ренессанс??

Сколько народа, как разместились? За что еше деньги взяли,доплачивали ли за мечто под выездную роспись? и т.д

Очень жду

[riogrand]

А я не согласна, что значит хочет пишет, а хочет нет? Раз уж такой вопрос пошел тут сперва пишут что есть было нечего, затем это нечего невочто было заворачивать, потом об этом что нечего было в невочто заворачивать не с кем не хотели разговаривать. Когда попросили конкратики обвинили музыкантов в том что они подкуплены, ведущие вообще выкуплены ну и т.д. Что уже становится вопросом принципа. Мне кажется что форум существует для объективной информации, это же больше похоже на надпись на заборе "Вася дурак" . Скорее это посты не гостей и не заказчиков, а уволенного и обиженного сотрудника. Если я ошибаюсь, то дату в студию...

Это уже писали,как говорится-"ПЕРЕЖЕВАННОЕ не вкусно",А если люди говорят,то знают,ЧТО ГОВОРЯТ,ДА, фрукту приносят заказчики,а кто их раскладывает по тарелкам,тоже заказчики?Или обслуживающий персонал?Кто умный тот поймет,а что так защищать"Вуаля" -напрашивается одно-Вы обслуживающий персонал!!!

[riogrand]

Боже, как Вас разозлил вопрос! Заметьте он написан мною, после того, как его озвучили многие....Так разозлил, что Вы даже не ответили на все вопросы моего поста! Здесь принято не злиться, а делиться информацией, это я Вам как модератор данного раздела пишу!!!

А что в этом посте нужно делиться датами или мнениями?

[riogrand]

Я не работник, я клиент, Свадьба была в этом ресторане. Все что вы пишите полная ерунда, даже комментировать не хочется, да и согласно с торжеством вы себе все время противоречите. У нас все было отлично, особое спасибо Валентине Тимофеевне директору очень приятный человек, это мнение не только мое, а всей нашей семьи

Ну и мы не работники а клиенты,ну и что?У Вас было хорошо,пишите об этом ,а у нас было,как было и считаем что писать правду не грех, а вот лжесвидетельствовать....

[riogrand]

Пишу для YULER и для остальных! Почему у многих возникает вопрос : невеста или....??? Когда свадьба была??? Да потому, что многие рестораны годами зарабатывают хорошую репутацию....много завистников, конкурентов...каждый может прийти и очернить...я не говорю о данном ресторане, ничего личного, как говорится, просто когда есть подробная информация - то понимаешь, что это мнение таки реальное(хотя всегда субъективное), а не очередной пост-наговор!
Так что злиться не нужно, не хотите писать - не пишите, никто Вас заставить не может...но и информацию за реальную мало кто примет..согласитесь! Хотя всегда советую - идите сами, смотрите, пробуйте, оценивайте и выбирайте!

Совершенно с Вами согласна!!!Но,еслибы мы прочитали ,или кто-то сказал,о том что я писала,то задумалась бы и более скурпулезно выбирала бы зал,А люди все разные,и многие не приймут в серьез,но так-же многие и задумаются.тАК ЧТО С ЭТИМ НЕ СОГЛАШУСЬ С ВАМИ.

[riogrand]

[QUOTE=Confetti;13593669]Вопрос контейнеров не стоит такой потери времени на обсуждение. Если так сильно волнуетесь, то лучше запаситесь ими и не парьтесь -)[/Q


Так все дело ,то в чем?Когда опачивался банкет,то спрашивали у администратора-"Сколько купить контейнеров",было отвечено-"Не надо покупать,все это есть,и вам все красиво уложат официанты".А на самом деле все получилось по кулечкам.Мы были не прочь сами купить контейнеры ,а нас заверили ,что этого не надо делать,вот и отрицательные эмоции.

[Алиса Эдуардовна]

А я тоже за то чтобы за свои деньги не кормить пол Одессы. Поэтому и контейнера у меня будут заранее, и распорядителя между кухней и залом поставлю, [несоблюдение правил темы (читаем первый пост, особенно то, что написано красным цветом)]

[Мистерия]

А я тоже за то чтобы за свои деньги не кормить пол Одессы. Поэтому и контейнера у меня будут заранее, и распорядителя между кухней и залом поставлю

Тогда заказывайте еды "впритык".
Так, чтобы люди, сели, съели и встали, оставив после себя пустой стол.

Отпишитесь, пожалуйста, те, у кого осталось много еды и кто забрал много скоропортящихся вкусностей домой...
Никогда не поверю, что съели всё подчистую. Сто процентов, минимум четверть еды была не съедена, испортилась и была выкинута в лучшем случае уличным животным, в худшем случае - в мусор.
Лучше, наверное, пусть будет так, чем персонал поест...

[Lisa7]

Тогда заказывайте еды "впритык".
Так, чтобы люди, сели, съели и встали, оставив после себя пустой стол.

Отпишитесь, пожалуйста, те, у кого осталось много еды и кто забрал много скоропортящихся вкусностей домой...
Никогда не поверю, что съели всё подчистую. Сто процентов, минимум четверть еды была не съедена, испортилась и была выкинута в лучшем случае уличным животным, в худшем случае - в мусор.
Лучше, наверное, пусть будет так, чем персонал поест...

У моей сестры была свадьба в сентябре, еды домой забрали, больше, чем съели на банкете!

У нее на следущий день еще ДР был, так что половина гостей на следущий день все доедало, но не доело, осталось еще на пару дней!!!
Продукты все были нормальные и почти все сохранилось!

Правда это еще было 3 года назад, в Марионе, и цены были тогда други.... сейчас на такой стол надо не плохо "вложить"!

А сохранятся ли продукты на следущий день зависит от многих факторов: от самих продуктов (в каком "состоянии" их закупали), где хранили, как приготовили, за сколько до банкета поставили на стол, какая температура была в холодильнике, в зале, и сразу ли их после банкета "повезли" домой в холодильник....

[Мистерия]

Лиса7, не у всех людей дни рождения следуют за свадьбами. ))))
Если бы не ДР, то половину продуктов пришлось бы выкинуть.

Чтобы высказаться по теме, хотела бы сказать пару хороших слов в адрес "Цветка Вероны". Сегодня там работали.
Хороший стол, осталось много вкусняшек. Официантки там прикольные, весёлые, дружные и простые. ))))

[Glamour4ik]

Чтобы высказаться по теме, хотела бы сказать пару хороших слов в адрес "Цветка Вероны". Сегодня там работали.
Хороший стол, осталось много вкусняшек. Официантки там прикольные, весёлые, дружные и простые. ))))

Поддерживаю!!!
В Цветке Вероны работали несколько раз, но вчера была настолько приятная атмосфера
Спасибо девочкам-официанткам за отличное настроение и гостеприимство
А ещё на эти выходные работали в "Графе" и в "Звёздочке"
О "Графе" как в песне о любви!!! О любви не говори о ней уже всё сказанно!!! У нас в городе уже все знают, что "Графские" свадьбы это сказка!!! А коллектив, можно сказать родные люди!!!
Но хотелось бы сказать несколько слов в защиту "Звёздочки"
Я не знаю что случилось в тот день о котором писали "Аншлаг" но мы работали там много, много раз!!! И что что, но кухня там была всегда вкусная!!! Да у них стиль подачи блюд без изысков, я бы сказала по домашнему Но вкусно и много, впервые слышала, что бы что то было не вкусным, или несвежим И пахнет там всегда свежеиспечённым хлебом и булочками

[Pret-a-porte]

Ездили вчера смотрели "Прибой" в Крыжановке.
Зал на первом этаже конечно совсем маленький,они говорят ,что туда можно максимум 80 человек посадить,но я очень в этом сомневаюсь,а вот второй зал на 90 человек и выше меня поразил,очень просторный и красивый.
Учитывая,что у нас планируется минимум 85 человек,я думаю до 90 мы доберём. Сказали,что нормальное меню будет где-то на 300 грн с чел.,это в этом году,в следующем может больше будет,но не значительно , кто-то может поделиться впечатлениями,достаточно ли еды на эту сумму и вкусно ли?

[agnomstick]

Так все дело ,то в чем?Когда опачивался банкет,то спрашивали у администратора-"Сколько купить контейнеров",было отвечено-"Не надо покупать,все это есть,и вам все красиво уложат официанты".А на самом деле все получилось по кулечкам.Мы были не прочь сами купить контейнеры ,а нас заверили ,что этого не надо делать,вот и отрицательные эмоции.

так вы же сказали что еды не было или вы расстроили из-за того что вам три персика в кулёк положили?
вы страшно заинтриговали людей подобным заявлением, как свадебщиков, так и клиентов. чтобы максимально предупредить подобную ситуацию не могли бы вы подробно рассказать о произошедшем? и подробность включает в себя дату.
с уважением,
агномстик

[YULER]

надеюсь, что вы понимаете, что не только у вас была свадьба в июле? в этом году? с 1 по 31? почему вы так стесянетесь написать дату?

а чего вы так пытаетесь выяснить дату?? что вам даст эта дата?!!!! если мы и так все пишем по факту!-как было!