Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2376 из 3330 ПерваяПервая ... 1376 1876 2276 2326 2366 2374 2375 2376 2377 2378 2386 2426 2476 2876 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 47,501 по 47,520 из 66582
  1. Вверх #47501
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    403
    Репутация
    184
    Да, завтрак красивый и аппетитный) люблю такое))


  2. Вверх #47502
    Живёт на форуме Аватар для Ljuda
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,598
    Репутация
    12103
    Давно не писала, все читаю только) у нас на завтрак была шакшука, как муж ее обозвал королевская)) в связи с отъездом, положила туда все, что было , чтоб не морозить, то бишь: лук, бекон, болгарский перец, Черри и соответственно, яйца! А сверху ещё и чьябатту с козьим сыром прогрела, прям праздничное блюдо вышло.
    Мы много и часто живем в Германии, вот сейчас тоже собираемся в Украину, капец как тут эта корона давит на мозги( новости только про корону, целый день одно и то же(( все закрыто, от слова ВСЕ, кроме продуктов и типа наших Ева, где можно химию всякую купить. Поесть нигде нельзя, только на вынос и то в основном турецкая, азиатская кухня или пицца, естественно на вынос. А , булочные ещё открыты. В общем хочу домой!
    Главное - рядом, все остальное не имеет значения.

  3. Вверх #47503
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,641
    Репутация
    5805
    Цитата Сообщение от sweetiepie Посмотреть сообщение
    авокадо, омлет, а левее что ? яблоко?
    или редис?
    Яблоко и груша, по моему...
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  4. Вверх #47504
    Не покидает форум Аватар для galya2013
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    19,075
    Репутация
    26739
    лайм ?
    Слабые мстят,сильные прощают,а счастливые забывают.

  5. Вверх #47505
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    47
    Сообщений
    12,579
    Репутация
    5438
    Вопрос такой меня не дает покоя, философского толка. Вот у азиатов вьетнамцев, китайцев, тайцев - очень острая пища это как за здрасте. Ну вы понимаете, кто ел. Ешь например суп какой-нибудь там фо бо или Том Ям и сопли из носа слёзы из глаз и всё такое прочее. По идее острые продукты в еде могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт скажем так. Так вот вопрос: в этих азиатов что как-то по-другому там устроено у них?

  6. Вверх #47506
    Не покидает форум Аватар для Лесси
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    23,019
    Репутация
    27352
    Цитата Сообщение от Desdichado Посмотреть сообщение
    Вопрос такой меня не дает покоя, философского толка. Вот у азиатов вьетнамцев, китайцев, тайцев - очень острая пища это как за здрасте. Ну вы понимаете, кто ел. Ешь например суп какой-нибудь там фо бо или Том Ям и сопли из носа слёзы из глаз и всё такое прочее. По идее острые продукты в еде могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт скажем так. Так вот вопрос: в этих азиатов что как-то по-другому там устроено у них?
    а также у неазиатов: мексиканцев, испанцев и тд)))
    ...Мы жили тогда на планете другой((((

  7. Вверх #47507
    Живёт на форуме Аватар для Ankarassa
    Сообщений
    3,761
    Репутация
    10379
    это метаболическая встряска такая.
    как будто ты умер и снова родился
    как макание в прорубь

  8. Вверх #47508
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    4,375
    Репутация
    7606
    Цитата Сообщение от Desdichado Посмотреть сообщение
    Вопрос такой меня не дает покоя, философского толка. Вот у азиатов вьетнамцев, китайцев, тайцев - очень острая пища это как за здрасте. Ну вы понимаете, кто ел. Ешь например суп какой-нибудь там фо бо или Том Ям и сопли из носа слёзы из глаз и всё такое прочее. По идее острые продукты в еде могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт скажем так. Так вот вопрос: в этих азиатов что как-то по-другому там устроено у них?
    я думаю, что это все наследственность
    привычки в питании отцов, дедов и прадедов как-то должны влиять на детей? (риторический вопрос)


    (и если понемногу принимать яд, то его смертельная доза может оказаться вовсе не смертельной)
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  9. Вверх #47509
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    47
    Сообщений
    12,579
    Репутация
    5438
    Цитата Сообщение от Ankarassa Посмотреть сообщение
    как макание в прорубь
    макание ЧЕГО в прорубь?

  10. Вверх #47510
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19675
    Цитата Сообщение от sweetiepie Посмотреть сообщение
    авокадо, омлет, а левее что ? яблоко?
    или редис?
    Я вижу яблоко на хлебце с ореховой пастой и медом.

    Добрый день!

    Когда у меня остается пару коржей от медовика, я кручу такое вот поленце. Это уже половинка )



    Ну и рыбные котлетки, которые вчера готовила

    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  11. Вверх #47511
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    4,375
    Репутация
    7606
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Я вижу яблоко на хлебце с ореховой пастой и медом.

    Добрый день!

    Когда у меня остается пару коржей от медовика, я кручу такое вот поленце. Это уже половинка )



    Ну и рыбные котлетки, которые вчера готовила

    все красиво!) как всегда, впрочем)

    и как котлетки? косточки не чувствуются?
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  12. Вверх #47512
    Постоялец форума Аватар для $OLNISHKO
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa, PK
    Сообщений
    1,237
    Репутация
    7570
    Lilu, Вот я уже и пообедала)))

    Тоже кажется, что там фрукты и арахисовое масло.

  13. Вверх #47513
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19675
    Цитата Сообщение от VitVikki Посмотреть сообщение
    все красиво!) как всегда, впрочем)

    и как котлетки? косточки не чувствуются?
    Вчера ела, сегодня ела, пока косточки не попадались ) Скорее всего это из-за большой рыбины, в которой и косточки по спине соответственно будут крупные и тверденькие. Просто нужно для фарша чуть меньше по весу рыбу покупать. Возни больше будет, конечно, но без сюрпризов.
    У меня фарш был из толстолоба и хека пополам. Структура котлеты отличается от карп+судак, что я всегда делала. Но вкусно и то, и то. Буду делать )
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  14. Вверх #47514
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,091
    Репутация
    52544
    После тренировки готовлю крылышки на газ-гриле, рис со специями и салат с фетой, шароном и помидором ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  15. Вверх #47515
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,768
    Репутация
    15529
    Цитата Сообщение от Desdichado Посмотреть сообщение
    Вопрос такой меня не дает покоя, философского толка. Вот у азиатов вьетнамцев, китайцев, тайцев - очень острая пища это как за здрасте. Ну вы понимаете, кто ел. Ешь например суп какой-нибудь там фо бо или Том Ям и сопли из носа слёзы из глаз и всё такое прочее. По идее острые продукты в еде могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт скажем так. Так вот вопрос: в этих азиатов что как-то по-другому там устроено у них?
    На эту тему расскажу про себя...
    Я вообще не могу есть острое, совсем! Чуть что - изжога, боль и вообще не люблю))
    Были в Индии! Там где питались, просили неострое, но по их меркам, неострое, это как для нас вырвиглаз))) Но... ни разу, никакой изжоги и прочих неприятностей! Не могу объяснить это явление! Мне вкусно было, даже потому что остро!
    По поводу рыбных котлет? Как-то они у меня не получаются! В детстве очень любила, мама готовила из хека или минтая, но они были какие-то другие. Она добавляла муку, а не хлеб. Как-то пробовала повторить, не... не то! Делала по принципу фаршированной рыбы, тоже так себе, хотя именно рыба целиком всегда отлично и вкусно получается!
    Что, кроме рыбы туда добавить, чтоб было вкусно, сочно? и главное, чтоб не разваливалось при жарке? Лук какой? Сырой? Жареный? Много?
    В мясные котлеты, много лука плохо, мало - невкусно, с хлебом наоборот, мало - плохо, лучше побольше)) но я уже набила руку, хоть и на глаз, но чувствую чего и сколько положить, а вот рыбные, перестала пытаться готовить! Но все так про них вкусно написали... задумалась))
    Красиво жить не запретишь!

  16. Вверх #47516
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,641
    Репутация
    5805
    В рыбные котлеты лука надо много! И я кладу манку и булку... И всё "то" получается, очень вкусно, как фаршированная рыба...))
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  17. Вверх #47517
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    403
    Репутация
    184
    А я сегодня на обед фаршированные перцы приготовила у меня были замороженные, а на утро овсяноблинчики с бананом) По поводу азиатской кухни и пищеварение, наверное у них уже это генетически заложено есть такую острую пищу, как и индусы у них карри, та и куча других блюд очень острые)

  18. Вверх #47518
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Цитата Сообщение от Desdichado Посмотреть сообщение
    Вопрос такой меня не дает покоя, философского толка. Вот у азиатов вьетнамцев, китайцев, тайцев - очень острая пища это как за здрасте. Ну вы понимаете, кто ел. Ешь например суп какой-нибудь там фо бо или Том Ям и сопли из носа слёзы из глаз и всё такое прочее. По идее острые продукты в еде могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт скажем так. Так вот вопрос: в этих азиатов что как-то по-другому там устроено у них?
    Острая пища принята в основном в жарких странах для дезинфекции. Они только от груди отрываются и уже острые блюда начинают есть.
    Я азию люблю, бываю там часто и мы острое едим такое, что нам сами тайцы говорят, что мы уже как они, в смысле, едим острое, как они. А то для туристов все в лайт вервии везде готовят, а мы просим поострее. Малый мой из нас самый остроустойчивый. Любит такое острое, чтоб аж дух захватывало.))))
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  19. Вверх #47519
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    А еще, я думаю, у нас советский стереотип сложился, что острое вредно для желудка.
    Малый лежал в шотландии на операции, после операции принесли меню, чтобы он выбрал что заказать. Муж спрашивает, не нужна ли ему диета после операции. Врач спросил "У него проблемы с ЖКТ?". Муж говорит, что нет. Ну так ешьте что хотите!
    Сестра в Швеции рожала и после родов ей принесли картошку фри, и цыпленка жареного в остром соусе.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  20. Вверх #47520
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Дошла очередь до говядины у меня))))
    Поставила тушить с пряностями и вином на четыре часа. Потом расскажу что получилось.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.


Ответить в теме
Страница 2376 из 3330 ПерваяПервая ... 1376 1876 2276 2326 2366 2374 2375 2376 2377 2378 2386 2426 2476 2876 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения