Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[AutorAnna]

Alternativa, а где такую кашу найти? мне подружка ее очень рекомендовала. сказала, что давно подсела на нее)) но мне в ее район далеко и лень((

[Счастье!]

Звёзды могли бы быть среднестатистическими жителями страны.)))

[Счастье!]

Улыбнуло))


Каждая женщина должна помнить: обеды будут вкуснее, если их готовить реже.

Если мама считает, что вы много едите и много спите, значит это не ваша мама! Это его мама!!!

[*ОДА*]

Как и обещала мои межкомнатные дверитолько немного в стекле отражение мешает

[Byblik]

Оставляю вас. Я в роддом.

Всем всего самого лучшего.

Ой,дорогая,держим кулачки за тебя!!!!
Пусть пройдет всё легко и безболезненно!

замечательная тема у вас тут ))
нет сил уже от этой зимы(( а солнышко вышло и прям легче на душе)) сразу силы появляются.
я вот всю зиму только кулинарией и спасаюсь) как только депрессия накатывает, усталость от работы накапливается.. сразу же закрываюсь на кухне на пару часиков и творю)) очень помогает) особенно сладенькое

Это как в фильме "Джули и Джулия.Готовим счастье по рецепту",там девушка тоже снимала напряжение готовкой



Ребята,а что для вас значит готовка и приготовление пищи?

Некоторые уже высказались)))

А лично для меня это развлечение такое,
и еще когда я знаю,что дома наготовлено, вкусно пахнет, чисто и красиво-то и мне хорошо на душе
Из всех домашних обязанностей приготовление пищи-самое любимое.

Как и обещала мои межкомнатные двери

Очень красиво,молодцы!

Звёзды могли бы быть среднестатистическими жителями страны.)))

Забавные

[Тимоша]

Ребята,а что для вас значит готовка и приготовление пищи?

Некоторые уже высказались)))

А лично для меня это развлечение такое,
и еще когда я знаю,что дома наготовлено, вкусно пахнет, чисто и красиво-то и мне хорошо на душе
Из всех домашних обязанностей приготовление пищи-самое любимое.

У меня тоже.
Я зачастую готовлю от скуки, когда работы нет и нечем заняться Бывает что наготовлю, а кушать это не кому в таком количестве.
Вот делала я на новый год мясной террин, и вкусно и красиво, мои съели по кусочку и всё больше не хотим Мой террин правда был без паштета в середине, а с желтками из домашней курочки. Террин уехал к маме с сестрой.

[pupsa]

Тоже люблю готовить

Но не люблю чтоб это было обязанностью!
Это не работа.

На меня периодически нападают приступы "нехотения"

Правда меня никто никогда не трогает.
У меня муж такой что сам меня накормит, правда просто, по офицерски...))))

Но зато так ценнее мои же приступы острого желания готовить, причем чего-то новенько)))

Вот и сегодня..

Купила гусика замороженого.
Бройлера.
Размораживаю..


Девочки , подскажите как его лучше потушить?

Целиком запекать не хочу.
Хочу в утятнице, кусочками...

Как лучше обжаривать?
Или сразу тушить в утятнице?
Кто как делает?

Делала сто лет назад- вот совершенно забыла как я делала

[Justmarried]

на завтра сварила бульон куриный(для супчика), котлетки из смеси фарш обычный+филейный куриные. пирог "апельсиновый" еще есть, он на второй день только вкуснее. увидела у Оли пирог с индюшиной начинкой, вот подумываю над ним.

[pupsa]

доброе утро

[АВТОЛЕДИ]

Доброе утречко!)))

[Елена Премудрая]

Доброе утро,всем уже проснувшимся и тем,кто не ложился!
Я ночь провела с Лепсом.

[контрабас]

Доброе утро кулинары!
Всем удачного дня и свершений грандиозных!

[Lilu7]

Доброе утро!
А я ночь в очередной раз провела с бессонницей )) Но сама виновата. Потому что если не лягу спать в то время, когда хочется, а доделывая дела, перетерпишь, то сон отлетает напрочь.
Зато испекла Блонди в первый раз и пару луковых пирогов ) Блонди вкусен, но больно уж сладок для меня. В следующий раз уменьшу вдвое сахар. И вишенок натыкаю поболее.
Луковые пеку давно. Всё понемногу корректируя. В этот раз получился идеальным на мой вкус.
А мультя сварила рис на утро.
Угощайтесь )

[zoran]

всем доброе утречко )) с последним днем зимы!!!!

[Moon Cat]

Доброе утро!
А я ночь в очередной раз провела с бессонницей )) Но сама виновата. Потому что если не лягу спать в то время, когда хочется, а доделывая дела, перетерпишь, то сон отлетает напрочь.
Зато испекла Блонди в первый раз и пару луковых пирогов ) Блонди вкусен, но больно уж сладок для меня. В следующий раз уменьшу вдвое сахар. И вишенок натыкаю поболее.
Луковые пеку давно. Всё понемногу корректируя. В этот раз получился идеальным на мой вкус.

Доброе утро! Пожалуйста, поделись своим рецептиком- так аппетитно выглядит луковый пирог - захотелось приготовить сегодня
да, в последний! день зимы

[ValVed]

Тоже люблю готовить

Но не люблю чтоб это было обязанностью!
Это не работа.

На меня периодически нападают приступы "нехотения"

Пупса, как правило гусь жирный. Если Вы поджарите вначале, гусь не будет такой жирный. Или Вы снимите шкурку с Гусика?

Пупса, как правило гусь жирный. Если Вы поджарите вначале, гусь не будет такой жирный. Или Вы снимите шкурку с Гусика?
Правда меня никто никогда не трогает.
У меня муж такой что сам меня накормит, правда просто, по офицерски...))))

Но зато так ценнее мои же приступы острого желания готовить, причем чего-то новенько)))

Вот и сегодня..

Купила гусика замороженого.
Бройлера.
Размораживаю..


Девочки , подскажите как его лучше потушить?

Целиком запекать не хочу.
Хочу в утятнице, кусочками...

Как лучше обжаривать?
Или сразу тушить в утятнице?
Кто как делает?

Делала сто лет назад- вот совершенно забыла как я делала

Пупса, как правило гусь жирный. Если Вы поджарите вначале, гусь не будет такой жирный. Или Вы снимите шкурку с Гусика?

[pupsa]

Пупса, как правило гусь жирный. Если Вы поджарите вначале, гусь не будет такой жирный. Или Вы снимите шкурку с Гусика?

не, шкурку снимать не буду...

Но мне как раз хотелось бы избежать жарки....

[ValVed]

Но это будет не очень вкусно без жарки, ведь вкус гусика как раз в жире и если Вы будет только тушить и не снимать шкурку - будет мнго жира. А если обжарить в течении нескольких минут и потом залить водичкой?

[Тимоша]

Доброе утро,. Погода сегодня отличная!!!
Всем удачного дня

Тоже люблю готовить

Но не люблю чтоб это было обязанностью!
Это не работа.

На меня периодически нападают приступы "нехотения"

Правда меня никто никогда не трогает.
У меня муж такой что сам меня накормит, правда просто, по офицерски...))))

Но зато так ценнее мои же приступы острого желания готовить, причем чего-то новенько)))

Вот и сегодня..

Купила гусика замороженого.
Бройлера.
Размораживаю..


Девочки , подскажите как его лучше потушить?

Целиком запекать не хочу.
Хочу в утятнице, кусочками...

Как лучше обжаривать?
Или сразу тушить в утятнице?
Кто как делает?

Делала сто лет назад- вот совершенно забыла как я делала

Я люблю гуся перед тем как запекать обязательно замариновать в горчице хотя бы на пол дня, а лучше на день. Потом сложить в гусятницу, добавить яблоки,четвертинками, чтоб потом удобно было кушать и запекать. Воды не добавлять, он тушится в собственном соку

[Джжжули]

мне нравится целиком запекать и фаршировать гуся гречневой кашей готовой с его потрохами и овощами какие любишь (мы корешки добавляли морковь, петрушку, пастернак, сельдерей) - они потом протушиваются долго и становятся сладкими.

У меня сегодня диетические голубцы)) сама придумала без риса в говяжий фарш+ шпинат и много зелени разной - почти вкусно)))) нормально.

доброе утро, с последним днем зимы нас! ура))))))))