Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Зимняя]

Добрый день!!
Скажите, а брокколи в сыром виде вкусная?

капуста как капуста, брюссельская намного отвратнее)))

[АВТОЛЕДИ]

А я все капусты люблю и вообще овощи в любом виде

[ШакИра]

в тему про боулинг цена за дорожку за 1 час 150 грн....

Это где такая цена? В Папашон мы ходили пару раз - было 200...

можно я Вас угостЮ своими блюдАми

Я себя теперь чухаю неполноценной хозяйкой Я так много и красиво не умеюИ это у тебя четверо детей, а у меня только двое))

[АВТОЛЕДИ]

У меня зреет идея!)
А давайте форумовочку организуем? предварительную))) а когда потеплеет-выберемся на природу, с кулинарным выпендрежем))) в смысле, вкусняшек наготовим и поедем с детьми, половинами, собаками и бабушками

[Елена Премудрая]

Привет,мои дорогие!
Принимайте в ряды болящих! У меня дома намечается лазарет:свалился муж(наш самый главный доктор) с ангиной.Я что-то тоже собираюсь делать,то есть чем болеть пока не определилась,но признаки есть уже.Хоть бы дите не заболело.
Соответственно,никто кушать не хочет,но все равно сделала рагу с фрикадельками и купила очень вкусную кильку пряного посола.

[Рассвет]

Так, это что за безобразие! Разболелись они! Даю установку не болеть!

[Alternativa]

Всем доброе утро !!!!

Какое всё мега аппетитное!!!!!!!!!!!!!!!
а можно рецептик вашей рыбки?)

на килограмм филе, килограмм жаренного до золотистого цвета лука, сдобная булка замоченная в молоке(я в сливках10% замачивала)можно крекером заменить, или печеньем 3-4 яйца. Филе, лук, булку перемолоть на мелкой решетке, добавить яйца, соль, перец и ХОРОШО взбить миксером, минут 15-20(можно с перерывами, дабы миксер не спалить).начиняешь шкурку рыбы фаршем, выкладываешь дно кастрюльки в которой будешь варить(у меня варится в многофункциональной утятнице) кружочками моркови,буряка, сверху зафаршированную шкурку и аккуратно по стеночке заливаю кипятком, когда закипит подсолила водичку, убавила огонь до минимального кипения, и оставила при закрытой, не плотно, крышке на 1,5-2 часа, в зависимости от размера рыбы!
Я варила на ночь глядя, поставила таймер и ушла спать,утром достала рыбку из уже остывшей юшки

[ss20]

Добрый день!



И моя дочь сегодня не пошла в школу- трахеит. Но настроение бодрое, думаю за неделю мы его поборем.
Испекла овсяное печенье с бананом и орехами, по рецепту Оли- вку-у-усно!

[Юльчена]

пообедаем!?

[Юльчена]

Испекла овсяное печенье с бананом и орехами, по рецепту Оли- вку-у-усно!

я вчера пекла овсяное с орехами и изюмом
как его дите вчера жевало)))))) и маму кормило))

[zoran]

всем доброго дня )) хорошей трудовой недели..
Успехов в работе,учебе, любви.
будьте мне все аккуратны и осторожны три дня: сегодня , завтра и послезавтра- полнолуние...

[mimoza71]

всем доброго дня )) хорошей трудовой недели..
Успехов в работе,учебе, любви.
будьте мне все аккуратны и осторожны три дня: сегодня , завтра и послезавтра- полнолуние...

А я то думаю, что мне так спалось плохо, пасиб, теперь все ясно.

[zoran]

У меня зреет идея!)
А давайте форумовочку организуем? предварительную))) а когда потеплеет-выберемся на природу, с кулинарным выпендрежем))) в смысле, вкусняшек наготовим и поедем с детьми, половинами, собаками и бабушками

Хочу !!! хочу!!!! уже хочу!!! очень давайте!!!

[Елена Премудрая]

Зоран,не пугай меня полнолуниями,а то прибегу к тебе прятаться от луны.
Я тоже хочу на форумовку! Очень-очень!

[zoran]

Зоран,не пугай меня полнолуниями,а то прибегу к тебе прятаться от луны.

ты в профиль ко мне сходи глянь где и кем я работаю . по моему с местом для спрятаться ты поспешила малость...
Только потом не говори, что не знала а так завсега пожалуста)))

[_Elena_]

всем доброго дня )) хорошей трудовой недели..
Успехов в работе,учебе, любви.
будьте мне все аккуратны и осторожны три дня: сегодня , завтра и послезавтра- полнолуние...

ага.
тоже всегда это мониторю...

[Елена Премудрая]

Да знаю я кем ты работаешь! Напугал!
Может я приду не прятаться,а кусаться? У вас святая вода,чеснок и все полагающееся есть?

[Мэри_Поппинс]

Привет кулинарам обоих полов !

По-свежему рассказываю, а то забуду ))).
Сегодня на обед экспериментировала и эксперимент удался на все 100 !
На смазанный протвинь в горячую духовку 180 градусов положила в специях бараньи почки, ВНИМАНИЕ: 1) барашек должен быть НЕ старше 6 месяцев! 2) почки, как в коконе в ЖИРЕ, т.е. саму почку даже НЕ видно. Минут на 30-35, ближе к низу духовки.
ВАУ, ВАУ, ВАУ, достаете почки, режете и вкушаете, это нечто мягусенько-невообразимое ! Жалею, что сделала лишь пол-дюжины почек. Чуть ли не дрались с мужем - кому достанеЦЦа вкусняшка!
А доця к почкам помогла мне нажарить кабачки, жарила я, но ОНА САМА обваливала в муке, сама почистила чеснок и выдавила его через пресс и сама наложила по капелюшке чесночка на каждый кружок (предварительно сделав смесь: давленый чеснок+соль+раст.масло). Хозяюшка моя , жарить в её 5 лет, я ей не позволяю, но резать, натирать на терку, лепить, вымешивать, обваливать в муке\специях - это она мне даааавно уже помогает.

[zoran]

ила его через пресс и сама наложила по капелюшке чесночка на каждый кружок (предварительно сделав смесь: давленый чеснок+соль+раст.масло). Хозяюшка моя , жарить в её 5 лет, я ей не позволяю, но резать, натирать на терку, лепить, вымешивать, обваливать в муке\специях - это она мне даааавно уже помогает.

как говоаривала моя бабушка "От осинки не родятся апельсинки" Умница мама и умница доця!! ну шо тут сказать???
а может это кулинарная династия???

[zoran]

ага.
тоже всегда это мониторю...

ну так тебе тоже по работе надо мониторить луну: если ты не доработала- мне приходится....