Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Ленца]

Лена,кинь рецепт салата,пожалуйста!И как ты помидоры квасишь.У меня какие то гадкие получились.Может такие помидоры..
А с цветной капустой такой же или есть нюансы?
Всем доброе воскресное утро!!!

Салат.На 1 кг св.капусты по 200 гр моркови,лука,кр.сладкого перца и 100 гр уксуса и под.масла,1.5 ч.л. соли, 70 гр. сахара.Чеснок,гор.перец по вкусу.Пожмякать немного капусту с морковкой и соеденить с остальным.Переложить в банку и в холод-к.С цветной делаю по корейски,но там на глаз ,как с морковкой(предварительно чуть пробланштровать).
Кваш.помидоры.На 1 л воды 1ст.л. соли,2 ст.л. сахара.В банку дежуный набор зелени-"борзейки".Люблю много сельдерея.

[Lilu7]

Салат.На 1 кг св.капусты по 200 гр моркови,лука,кр.сладкого перца и 100 гр уксуса и под.масла,1.5 ч.л. соли, 70 гр. сахара.Чеснок,гор.перец по вкусу.Пожмякать немного капусту с морковкой и соеденить с остальным.Переложить в банку и в холод-к.С цветной делаю по корейски,но там на глаз ,как с морковкой(предварительно чуть пробланштровать).
Кваш.помидоры.На 1 л воды 1ст.л. соли,2 ст.л. сахара.В банку дежуный набор зелени-"борзейки".Люблю много сельдерея.

Помидоры и баклажаны любят сельдерей тоже )

Доброе утро!

[Таня З]

Для меня 100 грамм уксуса много, я кладу меньше и без чеснока

[Victory-Я]

Салат.На 1 кг св.капусты по 200 гр моркови,лука,кр.сладкого перца и 100 гр уксуса и под.масла,1.5 ч.л. соли, 70 гр. сахара.Чеснок,гор.перец по вкусу.Пожмякать немного капусту с морковкой и соеденить с остальным.Переложить в банку и в холод-к.С цветной делаю по корейски,но там на глаз ,как с морковкой(предварительно чуть пробланштровать).
Кваш.помидоры.На 1 л воды 1ст.л. соли,2 ст.л. сахара.В банку дежуный набор зелени-"борзейки".Люблю много сельдерея.

А воду для помидор холодную надо? Кипятить?

[Ленца]

А воду для помидор холодную надо? Кипятить?

Закипятить и всыпать соль и сахар.

[pupsa]

Доброе утро!

[Торри]

Всём доброго утра, Девченки я вам скажу, как профессионал(я домработница, закончила курсы в РФ, профклинера), что если использовать паровую швабру, то полюбому надо сначала убрать пыль. Когда мокрое по пыли, то мы её превращает в грязь и надо потом ещё раз мыть. Сначала собираем пыль, потом паровая или просто влажная и все идеально.
Сегодня у меня фаршированные перцы, и холодец поставила с домашнего(своего) петуха.

ЭЭЭ, а без российских курсов профклинера вы не знали, что сначала подметаем ( собирем мусор и пыль) , потом моем? Странно. Этому, вроде, в детстве учат.
Коллеги, подскажите где купить мидии чищенные не мороженные. На Южном вчера продавали большой объем , но это ладно, так они еще и разморожены, те второй раз морозить остаток , ну такое.
Хорошего дня))
Классная штука эта с перчаткой! Теперь тоже хочу. У меня Керхер. Но он такой большой, пока нагреется.. т пылесос Hula, пылесосит шо сумасшедший, я такого еще не видела и не ожидала. Но тоже оч не удобный.. Или я просто галя балованая)))
И чуть поною. Кот - скотина рыжая украл черепашку. неделю не могу её найти . Супер ген уборку сделала, диваны поднимали с сыном. Нет. Ну не съел же он её. А вчера столкнул сына ноут,а он какой то супер сборки игровой, матрица дорогая. Я уже не люблю этого кота.

[_Глафира_]

Ох уж эта уборка! Никак не могу определиться какой пылесос мне нужен - столько всего напридумали. вот как понять что лучше именно в моем варианте? И швабру все выбираю. Вы тут очень кстати и вовремя всё это пишете) прям для меня))
А пока убираюсь обычным веником, стреньким пылесосом и полы тряпкой мою руками.
Вчера купил рыбку красноглазку, почистила, сегодня думаю запекать. И салат из печеного перца опять мои заказали, пришлось делать) спасибо темке))

[Mrs.Gordon]

вот как понять что лучше именно в моем варианте?

А какой у тебя вариант?))

[_Глафира_]

А какой у тебя вариант?))

Пока везде плитка-ламинат-линолеум. Но для робота думаю будет неудобно из-за порогов да и не заработала на него))), а вот другие виды пылесосов уже как месяц рассматриваю в инете. Хочу и для мебели, и удобный, и мало места чтобы занимал, и качество уборки волнует - не люблю, когда пыль остается от него.
Ну вы поняли)

[pupsa]

Доброе утро!

[sokol97]

Пока везде плитка-ламинат-линолеум. Но для робота думаю будет неудобно из-за порогов да и не заработала на него))), а вот другие виды пылесосов уже как месяц рассматриваю в инете. Хочу и для мебели, и удобный, и мало места чтобы занимал, и качество уборки волнует - не люблю, когда пыль остается от него.
Ну вы поняли)

Привет) Бери с аквафильтром, для частного дома и если животные - лучше всего. Получается грязь-шерсть всасываются в воду, потом это ведро выливаешь - и все. И мебель, и стены.... Кстати, после стен вода тоже грязная - не ожидала, что там столько пыли оседает(((

[Die Frau in rot]

Привет) Бери с аквафильтром, для частного дома и если животные - лучше всего. Получается грязь-шерсть всасываются в воду, потом это ведро выливаешь - и все. И мебель, и стены.... Кстати, после стен вода тоже грязная - не ожидала, что там столько пыли оседает(((

Полностью поддерживаю! Берите и не пожалеете.С ужасом вспомнила как у меня лет 20 назад был огромный дорогущий для тех времён моющий Де Лонги.Какой же он был неудобный.Сын правда умудрился его сломать,решил раз моющий, можно воду ним высасывать,короче шестерёнке был конец,починить его никто не смог,пошел в утиль.

[sokol97]

Полностью поддерживаю! Берите и не пожалеете.С ужасом вспомнила как у меня лет 20 назад был огромный дорогущий для тех времён моющий Де Лонги.Какой же он был неудобный.Сын правда умудрился его сломать,решил раз моющий, можно воду ним высасывать,короче шестерёнке был конец,починить его никто не смог,пошел в утиль.

Ага-ага)))) у меня до сих пор стоит модный тогда ТОМАС, который все виды уборки делает и стекла моет... так мы его и не освоили - большой, тяжелый, неудобно его таскать и разбирать - собирать тот еще квест.

[Хаки]

Ох уж эта уборка! Никак не могу определиться какой пылесос мне нужен - столько всего напридумали. вот как понять что лучше именно в моем варианте? И швабру все выбираю. Вы тут очень кстати и вовремя всё это пишете) прям для меня))
А пока убираюсь обычным веником, стреньким пылесосом и полы тряпкой мою руками.
Вчера купил рыбку красноглазку, почистила, сегодня думаю запекать. И салат из печеного перца опять мои заказали, пришлось делать) спасибо темке))

Ничессе! Я думала, что веники только в деревне люди по старинке еще используют и на улице...
Ну ты даешь!

У меня обычный пылесос без мешка. При выборе главным критерием был его вес, потому что два этажа все-таки, с тяжелым не натаскаешься.
Швабры у меня две разные, обе с самоотжимом, то есть руками мокрого не касаюсь.

[print2004]

Ага-ага)))) у меня до сих пор стоит модный тогда ТОМАС, который все виды уборки делает и стекла моет... так мы его и не освоили - большой, тяжелый, неудобно его таскать и разбирать - собирать тот еще квест.

У меня тоже есть ТОМАС ))) Свое он отлично отработал. До покупки робота пользовались только им. Убирал отлично, но тяжелый зараза и вот эта мойка каждый раз надоедала. Сейчас стоит с новыми фильтрами )))

[Mrs.Gordon]

Это все дело привычки...
Когда привычка поймет шо уже никто белье стирать на реку не носит, тогда и начинаешь покупать нужные в хозяйстве вещи...

[ядя]

Веник на улицу перекочевал однозначно и давно , а в доме щетка на длинной ручке с совком . При наличии двух больших собак незаменима , пылесос забивается короткой шерстью за одну уборку ((
А швабра - механизм складывания пополам с поролоновой насадкой-валиком , кстати стены и потолок моет хорошо . Насадку меняю раз в три месяца .

[Мультфильма]

По поводу швабры)
Старую советскую деревянную швабру ( ну все помнят, какую, на которую в ручную тряпку накидывали или старое полотенце) я приспособила к действию гимнастического домашнего девайса, сломав немного)
Получилось что-то типа этого



Отличная палочка-выручалочка для поддержания мышц спины и осанки в целом)
В инете написано, что это называется бодибар) Ну ОК) теперь буду знать...
Минут 10-15 в день с ней позаниматься и уже автоматически как бы распрямляешься)

[Мэри_Поппинс]