|
А я вертуты сегодня пекла, утром с кабаком 2 шт, вечером с яблоками и орехами типа штруделя. Хотела с капустой, кислую не нашла, со свежей не люблю, пришлось с яблоками делать. Вот бы еще научиться тесто растягивать как можно тоньше, пока не получается как надо, но буду стараться)).
Вечерочка всем доброго!
Девули, подскажите.
Нажарила картофельных зразов, много.
С чем их подать мужу, чтоб наелся? Вроде и картошка и мясо, но он воспринимает это как пирожки.
Суп никакой не хочет, тушёные овощи не ест.
Или не зацикливаться и пусть себе топчет "пирожками к чаю"?
Купила тоже кабак. Завтра буду печь плацинды![]()
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Как тесто на плацинды делаешь, расскажиКупила тоже кабак. Завтра буду печь плацинды
Плацинды бабушка делала на вытяжном тесте , рулетом . Тогда тесто как слоеное получается , тонкое и не пухлое . Мне тоже больше нравилось ТО тесто . Но не получается (( - скорее всего мука другая была ...
Молочка, когда натуральная, домашняя, получаются именно ТЕ)))
Разное делаю. Муж любит жареные , тесто на кефире
500 мл кефира, кислого молока (сыворотки);
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. с горкой соды;
мука (сколько возьмет тесто, но мягкое чтоб было)
Дать постоять под плёнкой 30-50 мин.
Для начинки:
500 г тыквы на терку.
сахар.
Делим на шарики, тонко раскатать в лепешку, Начинка, защипать края в виде 6 угольника. Жарить на небольшом огне,, чтоб тыква внутри приготовилась.
Печь, делаю полупесочное тесто. Масло слив. 1часть, густой кисломолочки(кефир со сметаной) 2 части, соль, мука.
В холодильник минимум на час. Катаем кружками, заворачиваем в рулет.
Печь 180-200 гр до розовой корочки (мин 30),посыпать сахарной пудрой.
Есть ещё шикарное Олесино тесто
https://forumodua.com/showthread.php?t=30169&p=69543172&viewfull=1#post69543172
Тыкву всегда кладу сырой и много сахара.
Кто то тушит до испарения жидкости.
П. С. муж зразы со сметаной не ест, грибы не ест вобще. Короче, сделала ему поллитровую кружку какао на домашнем молоке, пусть топчет с "пирожками".
И не поправляется жеж .....![]()
Последний раз редактировалось Irinqa; 28.09.2020 в 21:39.
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Девочки, а что можно приготовить с фетой, из проверенных рецептов, кроме салатов ? Клиент привез кхм...ведерко феты, столько салатов съесть нереально![]()
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.
Социальные закладки