Как похудеть?

[San4o]

Все зависит от количества ) кто сказал, что яйца в таких диких количествах полезны?)

та жить вообще вредно )

Лично я особо не заморачиваюсь полезностью/вредностью желтков, но они ведь помимо всего еще жирные и калорийные. То есть если контролировать КБЖУ, то несметное количество желтков не по фен-шую, так сказать.
Например, если сделать омлет из двух яиц - он маленький. Сделать из четырех целых - он получится жирный и калорийный. Золотая середина - 4 яйка, но из них белочек и два желтка (если для дам). ИМХО.
А из той запеканки я бы половину желтков убрала (если тоже для дам).

[Ангелок]

та жить вообще вредно )

Лично я особо не заморачиваюсь полезностью/вредностью желтков, но они ведь помимо всего еще жирные и калорийные. То есть если контролировать КБЖУ, то несметное количество желтков не по фен-шую, так сказать.
Например, если сделать омлет из двух яиц - он маленький. Сделать из четырех целых - он получится жирный и калорийный. Золотая середина - 4 яйка, но из них белочек и два желтка. ИМХО.

Вредно, но можно и не так спешить отвалить отсюда )) можно же нормально питаться, без таких ужасов )

[TravaMyrava]

Все зависит от количества ) кто сказал, что яйца в таких диких количествах полезны?)

та жить вообще вредно )

Лично я особо не заморачиваюсь полезностью/вредностью желтков, но они ведь помимо всего еще жирные и калорийные. То есть если контролировать КБЖУ, то несметное количество желтков не по фен-шую, так сказать.
Например, если сделать омлет из двух яиц - он маленький. Сделать из четырех целых - он получится жирный и калорийный. Золотая середина - 4 яйка, но из них белочек и два желтка (если для дам). ИМХО.
А из той запеканки я бы половину желтков убрала (если тоже для дам).

мой муж считает, что тот жир, что в яйцах, полезный.
Но я бы тоже из 15 яиц на запеканку оставила б половину.

[San4o]

мой муж считает, что тот жир, что в яйцах, полезный.
Но я бы тоже из 15 яиц на запеканку оставила б половину.

Жир в маслах тоже полезен. И в сёмге.
Но ведь не пьем масло стаканами вместо воды. И сёмгу тушками не едим.

[Miriam]

Привычка - дело такое. Мне запеканка с меньшими пропорциями яйца-творог кажется менее "взбитой" и больше напоминает разогретый творог. Плюс можно не добавлять манку или муку

[TravaMyrava]

Жир в маслах тоже полезен. И в сёмге.
Но ведь не пьем масло стаканами вместо воды. И сёмгу тушками не едим.

Cогласна с тобой.
Но знаешь, Саш, если честно я на завтрак как раз мужу такой омлет и делаю. 4 яйца и все с желтком.

[Ангелок]

Привычка - дело такое. Мне запеканка с меньшими пропорциями яйца-творог кажется менее "взбитой" и больше напоминает разогретый творог. Плюс можно не добавлять манку или муку

Можно положить больше нежирной сметаны, больше взбивать блендером, добавить апельсиновые цукаты в конце концов) это делает запеканку совершенно несухой и с 2-я яйцами)

[San4o]

Cогласна с тобой.
Но знаешь, Саш, если честно я на завтрак как раз мужу такой омлет и делаю. 4 яйца и все с желтком.

Была бы я мужем, я бы тоже такой омлет ела и ни о чем не думала.

Мой камень не в сторону желтков, а в сторону количества жиров.
В одном небольшом яйце в среднем 35 г белка и 17 г желтка. То есть в омлете из 4-х целых яиц - примерно 340 ккал и 24 г жира.
В таком же омлете, но с двумя желтками - 190 ккал и около 11 г жира.
Для женщин, которые пытаются вписываться в 40 г Ж в день, омлет с 4-мя желтками, считаю, слишком "роскошный".
Я исхожу из этих соображений, а не из боязни холестериновых страшилок.

[Локи]

Жиры, содержащиеся в желтке - полиненасыщенные.
Я делаю омлет из 5-7 яиц на завтрак и не выбрасываю ни одного желтка.

А те, кто исключает из рациона жиры, просто не понимает их роль в липидном обмене.

[San4o]

Привычка - дело такое. Мне запеканка с меньшими пропорциями яйца-творог кажется менее "взбитой" и больше напоминает разогретый творог. Плюс можно не добавлять манку или муку

Я не чувствовала вообще никакой разницы в запеканке с 1 желтком и тремя.
Точнее если для меня она съедобна и с одним, то зачем платить больше )

[TravaMyrava]

Жиры, содержащиеся в желтке - полиненасыщенные.
Я делаю омлет из 5-7 яиц на завтрак и не выбрасываю ни одного желтка.

А те, кто исключает из рациона жиры, просто не понимает их роль в липидном обмене.

ну, это для Вас, а для женщин таки да, в пересчете на ЖБУ, многовато.
а тут никто и не говорит о том, что бы вообще исключать из рациона жиры.

[TravaMyrava]

Я не чувствовала вообще никакой разницы в запеканке с 1 желтком и тремя.
Точнее если для меня она съедобна и с одним, то зачем платить больше )

ну, если эту запеканку есть на ужин, то можно и три желтка. Особенно, если кто-то не добирает жиров.

[San4o]

ну, если эту запеканку есть на ужин, то можно и три желтка. Особенно, если кто-то не добирает жиров.

я образно сказала

[Miriam]

Я не чувствовала вообще никакой разницы в запеканке с 1 желтком и тремя.
Точнее если для меня она съедобна и с одним, то зачем платить больше )

Насчет платить - это да Такая запеканка - недешевое удовольствие

Можно положить больше нежирной сметаны, больше взбивать блендером, добавить апельсиновые цукаты в конце концов) это делает запеканку совершенно несухой и с 2-я яйцами)

Можно Но нежирная сметана - это все равно сметана, поэтому возникает вопрос, жир из сметаны или жир из желтка - какая разница)))

[Ангелок]

Насчет платить - это да Такая запеканка - недешевое удовольствие



Можно Но нежирная сметана - это все равно сметана, поэтому возникает вопрос, жир из сметаны или жир из желтка - какая разница)))

Разница есть )) я ведь не банку предлагаю положить )

[Miriam]

Разница есть )) я ведь не банку предлагаю положить )

Опять же, все зависит от того, как относиться к яичным желткам. На то количество запеканки, которое я в день съедаю, выходит 3-4 яйца, для меня - самое оно

[svetlan-ka]

та жить вообще вредно )

Лично я особо не заморачиваюсь полезностью/вредностью желтков, но они ведь помимо всего еще жирные и калорийные. То есть если контролировать КБЖУ, то несметное количество желтков не по фен-шую, так сказать.
Например, если сделать омлет из двух яиц - он маленький. Сделать из четырех целых - он получится жирный и калорийный. Золотая середина - 4 яйка, но из них белочек и два желтка (если для дам). ИМХО.
А из той запеканки я бы половину желтков убрала (если тоже для дам).

Омлет из двух яиц - маленький? Мне кажется, что вполне нормальная порция.

[Ангелок]

Опять же, все зависит от того, как относиться к яичным желткам. На то количество запеканки, которое я в день съедаю, выходит 3-4 яйца, для меня - самое оно

Надеюсь, это единственные яйца в неделю?))
Дело не в отношении. Любой врач Вам скажет, что 3-4 яйца в день это ооооч много. Вы же не олимпийский спортсмен. Да и то, кто сказал, что они здоровые люди ) я понимаю, что здоровых нет, но намеренно тоже не стоит так уничтожать себя )

[Miriam]

Надеюсь, это единственные яйца в неделю?))
Дело не в отношении. Любой врач Вам скажет, что 3-4 яйца в день это ооооч много. Вы же не олимпийский спортсмен. Да и то, кто сказал, что они здоровые люди ) я понимаю, что здоровых нет, но намеренно тоже не стоит так уничтожать себя )

Я по образованию врач И нет, это не единственные яйца в неделю

[Ангелок]

Я по образованию врач И нет, это не единственные яйца в неделю

сапожник без сапог )))