Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Soulod]

Как люблю месяц май, все молоденькое и вкусненькое. Отварил картошечку младую с чесночком, кинзой, укропчиком, да со сливочным маслицем. Салатик с помидоркой и хрустким огурчиком и много зелени.Можно еще вкусненькое сальце на хлебушек. Ну что еще нужно для счастья...

[Maybe]

Как люблю месяц май, все молоденькое и вкусненькое. Отварил картошечку младую с чесночком, кинзой, укропчиком, да со сливочным маслицем. Салатик с помидоркой и хрустким огурчиком и много зелени.Можно еще вкусненькое сальце на хлебушек. Ну что еще нужно для счастья...

Тюлечку )))

[Lilu7]

Я поняла, т.е. в магазинах нужно искать коврики из тефлона, т.е. если к примеру запекаю курицу или хлеб, то можно без масла?

Под курицу я стелю фольгу или пергамент. Использовала и выбросила. Тефлон использую только для теста или безешек. Маслом смазывать не нужно в любом случае. К нему ничего не пристаёт.

[неваляшка]

Как люблю месяц май, все молоденькое и вкусненькое. Отварил картошечку младую с чесночком, кинзой, укропчиком, да со сливочным маслицем. Салатик с помидоркой и хрустким огурчиком и много зелени.Можно еще вкусненькое сальце на хлебушек. Ну что еще нужно для счастья...

Водочки, но хорошей.)

[неваляшка]

Под курицу я стелю фольгу или пергамент. Использовала и выбросила. Тефлон использую только для теста или безешек. Маслом смазывать не нужно в любом случае. К нему ничего не пристаёт.

А, я под курицу и хотела, короче чувствую останусь на пергаменте наверное.)

[vaal717]

Вот такая штука получилась) Не зря я ее хотела сделать - уже половины среднего противня нет. Хотя под наши вкусы доработать надо бы

[Casual-find]

Я давно пользуюсь тефлоновыми ковриками.

Силиконовыми совсем редко. Только для одного вида теста. Тефлон для меня очень удобен. Долго служит. Но его нельзя мять и складывать, только протирать и скручивать в трубочку.

У меня тефлоновый коврик. Даже не знала, что он не терпит этих всех манипуляций(. Нужно будет найти он него упаковку и почитать, что там написано. Я его и мою, и складываю. Вроде, по внешнему виду и эксплуатационным характеристикам всё с ним ок пока.

[Kariatida]

Приветы, девчата.
Не грешите на меня, я всё всё сложила!
Я даже купальники достала и босоножки купила.
И летнюю резину заказала)
Даже не знаю, в какой ещё бубен бить.

[Casual-find]

А, я под курицу и хотела, короче чувствую останусь на пергаменте наверное.)

Посмотрите такой вариант: http://kasta.ua/product/7379737:621/ Вроде, отзывы на них неплохие. Я свои все коврики тоже в Касте заказывала, но моих там нет сейчас в наличии.

У меня есть тефлоновый, силиконовый тонкий - по плотности примерно такой, как тефлоновый и силиконовый потолще. Последний ещё в работе не пробовала, а между первыми двумя разницы особой, честно говоря, не вижу. Куриные крылья пару раз запекала на тонком силиконовом - всё отлично вышло.

Есть у меня ещё такая штука: https://m.rozetka.com.ua/offer/98167084/ , но как-то она у меня особо не прижилась - довольно редко пользуюсь, но вещь тоже хорошая и удобная.

[Lubima_ya]

Я на противень стелю рукав!) Самы дешёвый, разпезаю и стелю...потом раз и выбросил.

[Lilu7]

Вложение 13345860

Вот такая штука получилась) Не зря я ее хотела сделать - уже половины среднего противня нет. Хотя под наши вкусы доработать надо бы

Я бы использовала кислые яблоки, нарезала кубиками и карамелизовала сначала, а потом на тесто и далее по рецепту.

У меня тефлоновый коврик. Даже не знала, что он не терпит этих всех манипуляций(. Нужно будет найти он него упаковку и почитать, что там написано. Я его и мою, и складываю. Вроде, по внешнему виду и эксплуатационным характеристикам всё с ним ок пока.

Я тоже мою, но не мну как тряпку. Может в моих ковриках качество другое, но уже сколько я их не покупала разных всяких, если согнуть, то в этом месте он быстро порвётся.

[Лесси]

Света-Lilu7, я на этих кексиках-запеканках в микре стала поправляться быстрее обычного ))
Возиться-то не надо, он прям сам замешивается и в рот прыгает
и вот чЬто теперь будет ??!!
А серьезно - еще раз большое спасибо за рецептики, я их видоизменяю, корректирую, все равно вкусно))))

[Lilu7]

Света-Lilu7, я на этих кексиках-запеканках в микре стала поправляться быстрее обычного ))
Возиться-то не надо, он прям сам замешивается и в рот прыгает
и вот чЬто теперь будет ??!!
А серьезно - еще раз большое спасибо за рецептики, я их видоизменяю, корректирую, все равно вкусно))))

Вот поэтому я так редко готовлю в микре ))

[Mrs.Gordon]

Света-Lilu7, я на этих кексиках-запеканках в микре стала поправляться быстрее обычного ))
Возиться-то не надо, он прям сам замешивается и в рот прыгает
и вот чЬто теперь будет ??!!
А серьезно - еще раз большое спасибо за рецептики, я их видоизменяю, корректирую, все равно вкусно))))

Продай микру...

[Лесси]

Продай микру...

Кормилицу ??!!
Низащо !!!

[pupsa]

Доброе утро!

[Soulod]

Тюлечку )))

Да все, что угодно. Главное первая скрипка- картошечка молодая с зеленью. Для меня это деликатес, потому что это растипопа.

[Milan151]

Я на противень стелю рукав!) Самы дешёвый, разпезаю и стелю...потом раз и выбросил.

Так фольга или пергамент вроде дешевле рукавов!?)

[Obod]

Когда начинается сезон молодой картошки, я прям ничего другого есть не могу! Приходится себя сильно сдерживать, потому что таки да - растипопа и прочие места))
А я купила в субботу клубнику, прилетела домой, быстро все покупки распихала, а ее в баню, чтоб не мешала на стол накрывать(гости на пороге были), ну и благополучно забыла про ту клубнику)) случайно сегодня заглянула в баню и обнаружила)) помыла, к утреннему кофе себе подала, а она пластмассовая, не сладкая и не ароматная, как собственно последние несколько лет! Где нормальная клубника? Ее вообще всю уничтожили?

[доберИрма]

Когда начинается сезон молодой картошки, я прям ничего другого есть не могу! Приходится себя сильно сдерживать, потому что таки да - растипопа и прочие места))
А я купила в субботу клубнику, прилетела домой, быстро все покупки распихала, а ее в баню, чтоб не мешала на стол накрывать(гости на пороге были), ну и благополучно забыла про ту клубнику)) случайно сегодня заглянула в баню и обнаружила)) помыла, к утреннему кофе себе подала, а она пластмассовая, не сладкая и не ароматная, как собственно последние несколько лет! Где нормальная клубника? Ее вообще всю уничтожили?

И я жду Зарницу, не люблю эту что сейчас продается. Как то спросила у продавцов, где нормальная клубника, ответили, что не найдете вы ее, т.к. пока ее довезешь, она будет уже в неприглядном виде и потекшая. Ну да, помню раньше пока донесешь ее домой, она уже никакая, но зато это самая вкусная клубника. А та, что сейчас продают, твердая, фиг ее подавишь в пюре, только резать надо. Тоже самое и с помидорами, редко микадо хорошую найдешь, несладкая большей частью, той порепаной и зеленой мордочкой уже редко встретишь.