Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Sirena]

Вы из контекста того разговора вырвали лишь одно яркое слово на букву г?

Из какого?
Полная фраза звучала:

Но поклонникам крем- супов и супов- пюре не понять... Тем более, если борщ в блендере в модную "говномассу" превратят

Это, звучит, некорректно, так как пару страниц я говорила, что очень люблю крем-супы. Дальше продолжать надо, какие выводы напрашиваются?

Смысла в сказанном нет, так как крем-супы не готовятся так, как вы себе представляете. Типа, сварил борщ или суп с фрикадельками и перебил все это блендером. Если кто-то так готовит, так это не значит, что эта каша-малаша является крем-супом

[Чебурген]

Это, звучит, некорректно, так как пару страниц я говорила, что очень люблю крем-супы. Дальше продолжать надо, какие выводы напрашиваются?

Это не было сказано персонально в Ваш адрес. Если Вы так считаете, то с одной стороны, я мог бы сказать, что это ваши проблемы, но тем не менее, приношу свои публичные извинения.
А как должны делаться крем супы, и как их часто делают, я в курсе

[Дельфийка]

Сиренушка, не волнуйся, мы дождемся очередного фотоотчета от Чеба и, персонально никого не касаясь, опустим его, вместе с его шедевром, ниже плинтуса))))).

[Чука]

Из какого?
Полная фраза звучала:

Это, звучит, некорректно, так как пару страниц я говорила, что очень люблю крем-супы. Дальше продолжать надо, какие выводы напрашиваются?

Не обижайся. тут полтемы звучит не корректно.

[Чебурген]

Сиренушка, не волнуйся, мы дождемся очередного фотоотчета от Чеба и, персонально никого не касаясь, опустим его, вместе с его шедевром, ниже плинтуса))))).

У меня немного позавчерашнего борща в кастрюле осталось. Но лень фоткать...
Или тут уже дело принципа?

[Дельфийка]

У меня немного позавчерашнего борща в кастрюле осталось. Но лень фоткать...
Или тут уже дело принципа?

Уверена, что в твоем портфолио есть не менее пяти борщей. Выкладывай, касатик).

[Чука]

У меня немного позавчерашнего борща в кастрюле осталось. Но лень фоткать...
Или тут уже дело принципа?

Фоткай! уже интересно чтО будет дальше поместишься ли ты под плинтус

[Дельфийка]

Кстати, по поводу крем-супов. Я их таки люблю). Чечевичный, сырный, грибной, со шпинатом и даже баклажанный (в Рокка очень вкусный подают). Для меня это прекрасный обед: вкусно, сытно и бюджетно, потому что наедаюсь одним крем-супом.

[Sirena]

Та я не волноваюсь и не обижаюсь.
Кулинарно-домо-хозяйная тема просто обязана быть доброжелательной, это ж не политика.
Во всяком случае, я это так вижу.

Оффтоп yok.

С утра на еду 11,50. Сырковая масса "Дольче", вкусная штучка.

[Чебурген]

Уверена, что в твоем портфолио есть не менее пяти борщей. Выкладывай, касатик).

Пацан сказал- пацан сделал (с)
Сорри, я его не украшал и сметанкой не заправлял, потому что сейчас есть не собираюсь.

Вложение 7703214

[Джек-Воробей]

С утра на еду 11,50. Сырковая масса "Дольче", вкусная штучка.

Ну штуки 4 если захавать в принципе на завтрак наесться можно.

[Чебурген]

А это из "портфолио"
Свежесвареные, но разные
Повторюсь, это не презентационные фото, я не старался с красивой подачей для кулинарных сайтов Но ложечка стоит, как положено

Вложение 7703253 Вложение 7703255

"Берите меня, топчите меня" (с)

[Victory-Я]

Да, кстати... По поводу буряка, и свЭкольной ботвы...
Намедни в афигенно модно- гламурной теме Кабаки Одессы- 2 удивлялись, как свекольную ботву можно есть?
Хотя она официально называется "салат мангольд", и подаётся со всеми прибамбасами, типа олив ойлом политой, чем- то типа кунжута или ещё какой фигнёй посыпаной С таким названием завсегдатаи ресто, я так понял, жруть её, аж за ушами трещить [COLOR="Silver"]

---------- Сообщение добавлено 16.02.2014 в 21:53 ----------

так они там и мамалыгу жруть... И считают это офигенно гламурной едой, еще и спорят. в какое ресто её лучше готовят. Вот не понимаю я этого. Идти в ресто, чтобы пожрать мамалыги?

[Helena37]

так они там и мамалыгу жруть... И считают это офигенно гламурной едой, еще и спорят. в какое ресто её лучше готовят. Вот не понимаю я этого. Идти в ресто, чтобы пожрать мамалыги?

эта та, которая полента?

[Чебурген]

эта та, которая полента?

Приготовление немного отличается, но принцип и смысл тот же Зато как звучит- полента! Как гренки кГутоном назвать, или бутерброд- брускеттой
Лично мне в мамалыге нравится лишь муждей , и/или если сверху её полить растопленым салом со шкварками

[Victory-Я]

эта та, которая полента?

ну, где как.... если рестик типа Рокка, то могут и полентой обозвать)) А если типа Самвэла, то по-простому)))

[Чебурген]

ну, где как.... если рестик типа Рокка, то могут и полентой обозвать)) А если типа Самвэла, то по-простому)))

А любовь по ихнему амор называется, и глазами "вот так"! (с) Формула любви

[Victory-Я]

а я курочку в гриль засунула и картошечку ломтиками... с яблочками... такой аромат стоит, просто крышу сносит)))

[Mimosa51]

Завела меня как-то судьба в адыгейский (черкесский) аул Габукай. Оттуда был привезен рецепт чесночной соли, которую я делаю сразу в большом количестве и все мои добавляют себе в тарелки по вкусу. И там же я ела отвратительного вида, но удивительно вкусную закуску - свекольная ботва, сыр, чеснок, орехи, зелень. Рецепт узнать не получилось, за мной срочно приехали и выдернули. Много раз пыталась воспроизвести, но не удалось. Может кто-то знает ингридиенты и пропорции - поделитесь.

[Зимняя]

а ботва сырая была или после тепловой обработки?
по ингредиентам похоже на одну из вариаций пхали, но не уверена, надо бабушкины книжки достать