Рестораны Одессы - II

[Скрытик]

Ирина Ангелова в своем журнале обвинила меня в сотне смертных грехов.
http://i-angelova.livejournal.com/331201.html
(опять я ее раскручиваю )

Я ей там написал ответ, но так как он на премодерации у нее и скорее всего не появится, я продублирую его тут:

Во первых - я не модератор а Администратор Одесского форума.
Во вторых - я не угрожал удалить посты про Ваше кафе, я предложил провести эксперимент - в течении недели удалять посты о кафе, но не делал этого, так как не получил ответа на предложение.
Вот ссылка на пост: https://forumodua.com/showthread.php?t=668824&p=34262877&viewfull=1#post 34262877
Видно, что я его не корректировал, иначе было бы видно всем.
Никто никогда не требует деньги за присутствие на сайте. Я намекал неоднократно, что бесконечно терпеть бесплатный пиар и раскрутку любого кафе мы не будем. Форум тоже требует финансирования для своего существования. И единственный способ для этого продавать рекламу. Чем Ваше кафе лучше тех, кто ее оплачивает - например Кафе "Софи", "Беллини" и многие, многие другие?
Никаким образом ни я ни кто-то другой не может Вам запретить возможность редактирования постов. Только в одном случае - если они были созданы более чем 30 дней тому назад.

Особенно обидно было все это прочитать после того, как я неоднократно становился на Вашу сторону в обсуждении Вашего кафе.
Ну Бог Вам судья...

[ann888]

об открытом письме Ангеловой

"Интереснее всего в этом вранье то, что оно — враньё от первого до последнего слова. …" (с) Кот Бегемот и я !

[Normandiya]

Пост ИА о том,как управлять миром втайне от санитаров...-)))

[дашик]

Мне понравилась фраза о том,что Скрытик настраивал форумную общественность против нее.
Это так по женски,к сожалению,перекладывать проблемы с больной головы на здоровую.
.

[Скрытик]

Я думаю форумчане помнят как я "гнобил" в свое время десятки заведений нашего города. Кого пряником, кого палкой. При чем и моим клиентам доставалось, если "вылезали на голову". Но этот пост Ангеловой меня поверг в ступор. Я понимаю, что люди не всегда понимают, что им пишут. Но перевернуть с ног на голову и наехать на того, кто несколько месяцев терпел ее пиар "на шару" еще и за нее заступался! Вот еще один пример классического советского мультфильма (главное, что бы не было дальше ассоциаций и не написали, что я ее Шапокляк обозвал) - "Кто людям помогает, лишь тратит время зря, Хорошими делами прославиться нельзя..."

[Olga31]

Скрытик, вот спасибо тебе за конец дня Правда, я получила массу удовольствия от прочтения короткого ЖЖ ИА. Я очень улыбалась. Это даже веселее, чем все, что было тут раньше.
Всем хорошего настроения! Скрытик, если б не ты - у меня был еще шанс еще раз зайти в то Кафе, теперь - шанса нет и спасибо тебе за это!!!

[Princess Belle]

Просто не верится, что человек который вкусно готовит, и явно получает от этого удовольствие, занимаясь любимым делом, может при этом источать такую злобу и агрессию... Грустно ((( помните, сказка была - что хлеб надо печь с искренней улыбкой, получая от этого удовольствие, тогда этот хлеб будет делать людей здоровее, сильнее, лучше... Это ведь любой еды касается... Любая хозяйка на кухне знает - с плохими мыслями в голове за готовку лучше не браться - ничего путного не получится...

[ВОЛК-УЧИТЕЛЬ]

Почему наша Сарра всегда умная потом?!!!

Здесь на сайте такая приятная компания пишущих за Рестораны Одессы, кроме двух! Одну уже убрали, может сразу и второго туда же?
Ну правда ведь, невозможно уже было пропускать сообщения от этих двух, а за читать это - то я уже вообще промолчу.... Мне кажется проще удалять сразу, чем потом перерывать форум.
Какая-то тут недоработка со стороны администрации. В бан её!

[AndreyN]

Ирина Ангелова в своем журнале обвинила меня в сотне смертных грехов.
http://i-angelova.livejournal.com/331201.html
(опять я ее раскручиваю )

именно раскручиваешь, вместо того, чтоб создать тему: отходы из мест общественного питания и не хай себе там с дедом пишут, ну не возможно же читать столько негатива...

[AlpenRose]

Друзья, а давайте я расскажу вам о хорошем?11 и 12 декабря в Министерстве пройдут гастрономические ужины от Патрика Казулы, Чемпиона Мира по кондитерскому искусству. Меню "Всё с Шоколадом":
1.Велюте из зелёной чечевицы Пюи с шоколадно-трюфельным кремом
2. Терин из фуагра на бисквите Захер а ля Опера
3. Филе косули Гран Венёр с горьким шоколадом
4. Шоссон с козьим сыром в шоколадном тесте
5. Шоколадное суфле с бальзамическим соусом с вишней и фисташковым мороженым
а также
1.Веррин Свежесть лайма и земляники
2. Веррин Минестрон из манго и экзотический Куглоф
3. Десерт на тарелке из чёрного шоколада Сюпрем с фундуком и соусом кофе-апельсин
Надеюсь, будет вкусно

[ProfessorX]

а я подумал, ИА и Скрытик договорились как-то об этом эксперименте предложенном. всмысле, ИА согласилась.
это было бы очень интересно.
да, странная линия поведения в итоге черес чур sensitive )))

[kanod.]

Не смог устоять - поддался незаметной, изящной PR-кампании товарища Келебры и зомбированный, как мотылек на огонь прибыл в Че Гевару за удовольствиями))

Сразу впечатлила аутентичная девушка-официантка Лена. Есть в ней шота латино-американское. Хочецца выдать чаевых уже на входе.

Залезли на чердак - там оказался небольшой зал-веранда. Вполне пригодный для автономных, компактных корпоративов. Единственное опасение - крутая лестница. Может послужить непреодолимым препятствием для какого-нибудь уставшего мениджора.

Несмотря на мелькавшую на форуме инфу об миграции Норика, официантка заверила что Норик на боевом посту.
Об этом ненавязчиво напоминала посвященная ему страница в меню - «меню от Норика» и даже таблички на столах с его именем. Правда на нашем столике вандалы жестоко переименовали Норика в Жорика. Но судя по вкусу мяса он к этому относится снисходительно.

Ребра на мангале были замечательные.
Заказывая овощи попросил вместо традиционного комплекта: баклажан, помидор, перец, сделать три болгарских перца. Исполнили. На отлично. Я правда не смотрел в счете как это было посчитано. Но учитывая общую небольшую сумму, полагаю что злоупотреблений не было.
Спутница ела какой-то салат из травы и пармезана. Хвалила. Хотя по мойму там ваще нечего было есть))
Обильно залили все это бехеровкой и егермайстером. С недавних пор, набухиваясь настойками внушаю себе оздоровительные процедуры))
Счет был меньше 300 гревен. Но Лена убедила преодолеть этот рубеж чтобы сформировать мечту о поездке на Кубу. Преодолели.... с помощью дополнительных процедур бехеровкой.

Любезно выписали символическую 5-процентную скидку. Но согласились оставить карту у себя дабы не затруднять меня ее ношением.

[Narelen]

Залезли на чердак - там оказался небольшой зал-веранда. Вполне пригодный для автономных, компактных корпоративов. Единственное опасение - крутая лестница. Может послужить непреодолимым препятствием для какого-нибудь уставшего мениджора.

А как там наверху - менее накурено или так же?

[Чебурген]

гастрономические ужины от Патрика Казулы, Чемпиона Мира по кондитерскому искусству. Меню "Всё с Шоколадом":
1.Велюте из зелёной чечевицы Пюи с шоколадно-трюфельным кремом
2. Терин из фуагра на бисквите Захер а ля Опера
3. Филе косули Гран Венёр с горьким шоколадом
4. Шоссон с козьим сыром в шоколадном тесте
5. Шоколадное суфле с бальзамическим соусом с вишней и фисташковым мороженым
а также
1.Веррин Свежесть лайма и земляники
2. Веррин Минестрон из манго и экзотический Куглоф
3. Десерт на тарелке из чёрного шоколада Сюпрем с фундуком и соусом кофе-апельсин
Надеюсь, будет вкусно

Не удержался... А сало в шоколаде Чемпиону Мира слабО, если он так извращается? Брр.... Это кто-то будет есть?
Или давиться и кивать с умно- понимающим видом утончённых кулинарных эстетов: йа-йа, дас ист фантастиш!

[кафе "Софи"]

Cколько стоит порция устриц и какие они у Вас?)

В "Sophie Сafe" вы можете заказать устрицы по меню: Фин дё Клер Маренн-Олерон, по цене 65 грн/шт и Марочная Спесиаль "Ив Папан" Белый Жемчуг, по цене 75грн/шт. Но сейчас в "Sophie Сafe" проходит "Устричная неделя", при заказе бокала итальянского Просекко - три свежайшие устрицы Фин дё Клер Маренн-Олерон в подарок.

[kanod.]

Просто не верится, что человек который вкусно готовит, и явно получает от этого удовольствие, занимаясь любимым делом, может при этом источать такую злобу и агрессию... Грустно ((( помните, сказка была - что хлеб надо печь с искренней улыбкой, получая от этого удовольствие, тогда этот хлеб будет делать людей здоровее, сильнее, лучше... Это ведь любой еды касается... Любая хозяйка на кухне знает - с плохими мыслями в голове за готовку лучше не браться - ничего путного не получится...

для человека знакомого с прикладной психологией ничего удивительного тут нету. Непомерное эго и высокомерие сквозило в каждом посте с самого начало. Просто это все было художественно завуалированно под драматизм, трагизм, надрыв и т.д.
Странно что большинство этого не замечало

[Princess Belle]

Не удержался... А сало в шоколаде Чемпиону Мира слабО, если он так извращается? Брр.... Это кто-то будет есть?
Или давиться и кивать с умно- понимающим видом утончённых кулинарных эстетов: йа-йа, дас ист фантастиш!

Та ладно ))) едим же мы мясо с ягодными и кисло-сладкими соусами (и просто сладкими...) можно и шоколадный, с перцем чили, и т.д. (Не, я сама не пробовала, но "Шоколад" засмотрела до полного отвращения, мяско и морепродукты с шоколадом там тоже присутствовали ))) так что - имеет право на жизнь...вдруг кому-то действительно понравится? А вдруг - именно Вам?

[Умная и Красивая]

для человека знакомого с прикладной психологией ничего удивительного тут нету. Непомерное эго и высокомерие сквозило в каждом посте с самого начало. Просто это все было художественно завуалированно под драматизм, трагизм, надрыв и т.д.
Странно что большинство этого не замечало

+
Я вот замечала.

[prada]

Та ладно ))) едим же мы мясо с ягодными и кисло-сладкими соусами (и просто сладкими...) можно и шоколадный, с перцем чили, и т.д. (Не, я сама не пробовала, но "Шоколад" засмотрела до полного отвращения, мяско и морепродукты с шоколадом там тоже присутствовали ))) так что - имеет право на жизнь...вдруг кому-то действительно понравится? А вдруг - именно Вам?

К примеру, самый вкусный вариант семги, кот. я ела был именно с шоколадом , правда с белым

[Narelen]

Натолкнулась на www.******* на такое вот новшество:

  Показать скрытый текст

где такое придумали?

Одесские аниматоры приготовили для гурманов и любителей острых ощущений новую услугу. Теперь в городе можно поужинать… в полной темноте.
Как сообщила в соцсетях компания по организации вечеринок moremotions, ужин в кромешной тьме поможет одесситам окунуться в особую атмосферу.
«Мы дадим Вам возможность по-новому ощутить вкус, запах и чувство пространства. Проверить свое обоняние, а также интуицию. Вас ожидает ужин в абсолютной темноте. Доверьтесь неизвестности и мастерству шеф-повара, так как блюда можно узнать только по загадочным ароматам. А может такого Вы никогда еще и не ели?», - сообщает компания.
Интересно, что выбор ресторана остается за организатором ужина. Одесситу требуется лишь купить сертификат, выбрать тематику меню - мясное, рыбное или вегетаринское и согласовать дату. Отдельно необходимо сообщить, есть ли аллергия на какой-то продукт.
Перед входом в темный зал гурмана попросят оставить верхнюю одежду, все личные принадлежности, в том числе часы и телефоны. В темном зале строго запрещено курить. Потребление алкоголя может быть ограничено. Посещение темного зала в нетрезвом виде - запрещено.
Также уточняется, что оплата за бой посуды производится согласно прейскуранту ресторана.