Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

Когда я была маленькой, и мы с бабушкой и дедушкой жили на даче, то бабуля именно так и разогревала хлебушек, только на пару в дуршлаге.

А мне нравилось, как мама бублики разогревала, те, которые по 5 коп. были, с маком, а потом с кунжутом. Она их клала в небольшой казанчик, бублик посредине казана застревал , на дно буквально ложку водички, под крышку и на очень медленный огонь на несколько минут. Бублик получался очень мягким, а посредине (где с казаном соприкасался) зажаристый ободок.

Фсё...спасибо всем) я теперь точно знаю, что мне тоже нужен тостер. Ваши описания просто умопомрачительные)) Ушла описывать мужу все прелести сего девайса))))

Мужчину на тостер раскрутить гораздо проще, чем на йогуртницу, ИМХО

[Erzulie]

злая ты!
пойду я на кухню - за тостом с дорблю и вареньем из лесных ягод)))

дорблю не такой прикольный, но тож очень вкусно) Он не такой сливочный, более твердый, а дана или викинг намазываются так клево )))

А еще сендвичница тоже вкусно. Но мы редко ею пользуемся, еще реже, чем тостером. Но тоже редко, но метко. Смазываешь пластины сливочным маслом, кладешь кусочек амстердамского тостового, вовнутрь любую начинку (например, копченое мясо-сыр-кукуруза-кружок томата-майонез-травы-специи, или что-то сладкое), накрываешь вторым кусочком хлеба, ждешь, пока хлеб сплющится и поджарится, потом вытаскиваешь, и у тебя внутри горячая вкусная начинка, и все это в тонкой, хрустящей, пахнущей правильным сливочным маслом хлебной корочке.

[Byblik]

недавно открыла для себя гриль сковородку - та которая с ребрами.

Очень хочу такую сковородку!
Где купить?На что обратить внимание?
Видела на рынке когда-то,но это уж совсем грустно.
Такие вещи надо брать хорошего качества,но все же не как в Иноксе за полторы тысячи

П.С.Уже нашла вТескоме,28 см,300 грн с чем-то

[Зимняя]

дорблю не такой прикольный, но тож очень вкусно) Он не такой сливочный, более твердый, а дана или викинг намазываются так клево )))

в холодильнике только дорблю
но и бри тоже хорошо бы пошел - но и его нету)))

[ss20]

Ну вы тут еще и фотки повыкладывайте, что контрольный в голову(или в желудок)))

[Чебурген]

А еще сендвичница тоже вкусно. Но мы редко ею пользуемся, еще реже, чем тостером. Но тоже редко, но метко. Смазываешь пластины сливочным маслом, кладешь кусочек амстердамского тостового, вовнутрь любую начинку (например, копченое мясо-сыр-кукуруза-кружок томата-майонез-травы-специи, или что-то сладкое), накрываешь вторым кусочком хлеба, ждешь, пока хлеб сплющится и поджарится, потом вытаскиваешь, и у тебя внутри горячая вкусная начинка, и все это в тонкой, хрустящей, пахнущей правильным сливочным маслом хлебной корочке.

да, сендвичница тоже вещь, у меня Филипс, и как тостер одной линейки Сucina (и капельная кофеварка той же линейки). Но в сендвичнице 2 минуса,первый, она не на низком старте, как тостер стоит, а надо доставать из шкафчика, а иногда лень , и второй, жена говорит, что 2 куска хлеба вместе с начинкой в середине- это для неё занадто много хлеба

[Чебурген]

Ну вы тут еще и фотки повыкладывайте, что контрольный в голову(или в желудок)))

Могу несколько фото плова выложить, гы-гы

[I-amhappy]

Ну вы тут еще и фотки повыкладывайте, что контрольный в голову(или в желудок)))

Я могу и сендвичи показать)))), чтобы подкрепить описанное))

[Erzulie]

))) ну все.. Хэппи пришла, диете хана ))) обожаю твои фотки)))

[ss20]

Ага, можно подумать тут кто-то на диете, и вообще, диета- это только стресс. Так что что давайте свои фотки! (я спать пойду, на всякий случай)

[_Elena_]

Очень хочу такую сковородку!
Где купить?На что обратить внимание?
Видела на рынке когда-то,но это уж совсем грустно.
Такие вещи надо брать хорошего качества,но все же не как в Иноксе за полторы тысячи

П.С.Уже нашла вТескоме,28 см,300 грн с чем-то

та я взяла обычную ренделовскую - не помню где - около 400-50 грн стоила. квадратная - с двойным дном - или сколько их там - "днов"
классно - не пристает . ребра супер. все жарю там.

[Зимняя]

я могу только таким добить - больше на этом компе ничего нету)))

[Чебурген]

Я могу и сендвичи показать)))), чтобы подкрепить описанное))

Давай, Оля, контрольный!

[pupsa]

Это ужас...

[Чебурген]

Это ужас...

А кто первый про Амстердамский тостовый начал? А остальные подхватили

[_Elena_]

Я могу и сендвичи показать)))), чтобы подкрепить описанное))

хотела спошлить .
про сендвичи... булки...
передумала.

А кто первый про Амстердамский тостовый начал? А остальные подхватили

ага - и его сюда же... амсердамский )

[I-amhappy]

Ну, а вдруг кто-то у нас визуал. В общем на выбор вамкто что любит))
Сыр бри-груша-руккола


BLT


Крок-месье


диетящимся Пан-багнат с овощами


только чур не бейте больно меня))))

[Оля Квіточк@]

ааа, я ждала эти фото с ужасом)) есть-то как хочется..
тихонько наблюдаю за темой, а тут такое на ночь глядя
изверги))

[_Elena_]

фотки конечно шикарные! какой объектив??

[Чебурген]

А вот он и Амстердамский тостовый на 2-м фото 1-е и 4-е фото, хлеб вроде, как хэнд мэйд, да?