Рестораны Одессы

[Людоед]

Та лан...раньше там норм Хиннесс наливали...

то ж было раньше, видать давно ты там не был




ЗЫ. Тут атчиот.

[Alexanderv]

то ж было раньше, видать давно ты там не был

Честно..давно...наверное с месяца апреля.....все больше по светлому сча..

[Ktotoro]

А что енто - в Компоте нет дисконтной системы ваще??? Никакой???...кто знает?
А то я официанта спрашиваю - он мне рассказывает, что КОГДА то была, а теперь нет - все в разработке и когда будет неясно и карточек не дождетесь и не просите : ))))
...где правда?

[Скрытик]

В Савиных заведениях дисконтных карт больше не будет. В ресторанах действует бонусно-накопительная система, на счет Компота не в курсе.

[Фелечита]

Скрытик, дык Компот, это же его заведение в т.ч. Вот поэтому и нет там дисконтов.
Скидочные карты некоторым все таки оставить, тока шшшшшшшш ....

[Людоед]

Скрытик, дык Компот, это же его заведение в т.ч. Вот поэтому и нет там дисконтов.
Скидочные карты некоторым все таки оставить, тока шшшшшшшш ....

По-моему всем оставили. только программа изменилась, скидку можно либо накапливать,либо воспользоваться при слеюущем посещении.

[Скрытик]

По-моему всем оставили. только программа изменилась, скидку можно либо накапливать,либо воспользоваться при слеюущем посещении.

Это не скидка, это накопительный бонус. Счет оплачивается полностью, а накопленный бонус (или если тебе нравится слово скидка) можно использовать в будущем. И то при достижении определенной суммы и не весь. Знаю двух достаточно серьезных людей, которые ушли из сети Ресты из за такого нововведения. Правда они сами владельцы нескольких ресторанов, но думаю что ушли не только они.
Я и в начале года писал - забирать скидку нельзя. Вот в Ривьере на 13й этим летом тоже была бонусная система для 10%х карточек, но скидка все равно осталась. 20 и выше - скидки остались.
Система бонусов хороша для привлечения новых клиентов, а для старых это минимум легкая пощечина.

[Diamonds]

Это не скидка, это накопительный бонус. Счет оплачивается полностью, а накопленный бонус (или если тебе нравится слово скидка) можно использовать в будущем. И то при достижении определенной суммы и не весь. Знаю двух достаточно серьезных людей, которые ушли из сети Ресты из за такого нововведения. Правда они сами владельцы нескольких ресторанов, но думаю что ушли не только они.
Я и в начале года писал - забирать скидку нельзя. Вот в Ривьере на 13й этим летом тоже была бонусная система для 10%х карточек, но скидка все равно осталась. 20 и выше - скидки остались.
Система бонусов хороша для привлечения новых клиентов, а для старых это минимум легкая пощечина.

как по мне, так это, как минимум, странно. У нас так мало мест, куда можно прийти и на 100% быть увереным в хорошей кухне и качественном обслуживании... И наверняка для "серьезных своих людей" скидки остались. Просто карточки Ресты есть у каждого второго, у многих они еще со времен "Вырезай кусочек коробки из-под Пан-пиццы и собери 10 штук- получишь карточку в 10%". Я не оправдываю Ресту, тоже считаю, что это жмотство (какие-то 10%!), но когда они это ввели был пресловутый "кризис", все выкручивались как могли. По сути дела, для клиентов система осталась та же, просто деньги крутятся в Ресте.

[Людоед]

Это не скидка, это накопительный бонус. Счет оплачивается полностью, а накопленный бонус (или если тебе нравится слово скидка) можно использовать в будущем. И то при достижении определенной суммы и не весь..

Это и есть скидка, просто отсроченная на следующее посещение и стимулирующая клиента к последующим посещениям и к игре в "накопление бонусов" - очень умный и тактический шаг сделал Либкин (чем-то похоже на систему от ставшего продвинутым по менеджменту Сельпо, систему, которая прогрессивнее обычной мгновенной скидки у местечковой Таврии). Бонус можно использовать весь, начиная хоть с 10ти гривен, но вот оплачивать бонусами можно до 70% счёта, только такое ограничение.

Знаю двух достаточно серьезных людей, которые ушли из сети Ресты из за такого нововведения. Правда они сами владельцы нескольких ресторанов, но думаю что ушли не только они. .

Этих " серьёзных" людей в таком случае можно назвать крахоборами и мелочёвщиками, если они ушли из-за изменений условий и потери 10% мгновенной скидки, которой даже на чай официантам не всгда хватало.

Я и в начале года писал - забирать скидку нельзя. Вот в Ривьере на 13й этим летом тоже была бонусная система для 10%х карточек, но скидка все равно осталась. 20 и выше - скидки остались.
Система бонусов хороша для привлечения новых клиентов, а для старых это минимум легкая пощечина.

Система прямой мгновенной скидки - вчерашний день, и в развитых экономиках не практикуется. Когда-то и у нас пройдёт...

крупные скидки 20-30+% идут в ущерб основной массе клиентов и ухудшают качество сервиса в целом.

[Подруга Детства]

Просто карточки Ресты есть у каждого второго, у многих они еще со времен "Вырезай кусочек коробки из-под Пан-пиццы и собери 10 штук- получишь карточку в 10%".

отлично! )))

нее, карточки отбирать нельзя... Или же новую лояльность делать более лояльной... Пусть- бонусы, но допустим на 15%...

[Скрытик]

Этих " серьёзных" людей в таком случае можно назвать крахоборами и мелочёвщиками, если они ушли из-за изменений условий и потери 10% мгновенной скидки, которой даже на чай официантам не всгда хватало.

Поверь мне, крахоборством там не пахнет. Обиделись они как раз из за этих 70%, когда им всунули счет и сказали что нужно доплатить. А сидели они с серьезной компанией. После этого они туда не вернулись. И в своей сети они передумали делать подобную систему именно из за этого, хотя уже начали финансирование программы. И у них было не 10%
Поверь мне - Сава продумал далеко не все. Программа лояльности клиентов имеет очень много аспектов, самый главный - клиент не должен чувствовать себя ущемленным. например - ему нужно дать возможность выбора, простимулирова его на переход на бонусную систему, например увеличив процент бонуса на 5%, к примеру была скидка 20%, а бонус 25. И т.п. А новым клиентам уже давать только бонус. Да мы эту тему "обтерли" еще в самом начале внедрения системы в Ресте, я больше это обсуждать не буду. Да и не могу я знать эффективна эта система или нет, только хозяин может судить об этом.

[Людоед]

Поверь мне, крахоборством там не пахнет. Обиделись они как раз из за этих 70%, когда им всунули счет и сказали что нужно доплатить. .

Так надо внимательно слушать или читать об условиях программы - и тогда сюрпризов не будет.
Обижаться не нужно - это же бизнес.

А сидели они с серьезной компанией. После этого они туда не вернулись. И в своей сети они передумали делать подобную систему именно из за этого, хотя уже начали финансирование программы. .

что ж за сеть такая, что они серьёзную компанию не могли к себе пригласить? lol

И у них было не 10% .

Повторюсь, но: 10% скидка потешит разве что скупердяев. От неё ни тепло, ни холодно.
Ну а бОльшие скидки напоминают социальные - как для нищуков, которым не хватает заплатить по счёту

. Да и не могу я знать эффективна эта система или нет, только хозяин может судить об этом.

Да всё у него нормально. Стейк, как был номер один по прибыльности в городе - так и остался.

[Скрытик]

Да всё у него нормально. Стейк, как был номер один по прибыльности в городе - так и остался.

откуда новости? Стейк далеко не на первом месте по прибыльности, впрочем на сегодня хватит инсайда )))

[Аннеточка]

только приехали из Вечернего Баку...недалеко от дома,приятный интерьер,и очень внимательная официантка-такая милая девочка,просто умничка!Кухня:суп Харчо(на 4+)лепешечки-на 3,хотя теплые,свеженькие,но вкус-как то не то....салат по Бакински-телячья печень-обалденная просто....нежная,сочная(на 5),спутник:какая то картошка(большая порция),салат-не помню как наз(микс салатов,помидорки,кур.грудинка,зернышки граната),и какое то мясо на кости.порции довольно таки не манюни...
счет за все около550грн(еще брали ам.с молоком,два Чиваса по 100,вишн сок)
ходить будем

[Подруга Детства]

первый, Скрытик, первый... я тоже слышала...

[maserati]

У нас так мало мест, куда можно прийти и на 100% быть увереным в хорошей кухне и качественном обслуживании...

ага, и, к сожалению, заведения Ресты к ним не относятся

[BellaMafia]

Подруга, так он именно чиз-кейк или хорошая запиханка все-таки? Я запиханок в детстве объелась, больше не желаю. А вот красивый чиз 27 рубликов - это интересно.

Дарлинг, если хочешь НЕ запиханку, а реальный чизкейк и доверяешь моему вкусу, то вот тебе мой личный рейтинг:

1. "Пикник"
2. "Бахало 99"
3. "Гауди"
и я пойду таки защищать авторские права на свой, любимый ещё с детского садика термин запиханка
... ишь - пользуются тута все моим Эзобретением

[Swissy]

Дарлинг, если хочешь НЕ запиханку, а реальный чизкейк и доверяешь моему вкусу, то вот тебе мой личный рейтинг:

1. "Пикник"
2. "Бахало 99"
3. "Гауди"
и я пойду таки защищать авторские права на свой, любимый ещё с детского садика термин запиханка
... ишь - пользуются тута все моим Эзобретением

Я ждала, когда ты прийдешь и о нем напишешь Любимый мой, неповторимый)))) с карамельным соусом...

[Дельфийка]

Это и есть скидка, просто отсроченная на следующее посещение и стимулирующая клиента к последующим посещениям и к игре в "накопление бонусов" - очень умный и тактический шаг сделал Либкин (чем-то похоже на систему от ставшего продвинутым по менеджменту Сельпо, систему, которая прогрессивнее обычной мгновенной скидки у местечковой Таврии). Бонус можно использовать весь, начиная хоть с 10ти гривен, но вот оплачивать бонусами можно до 70% счёта, только такое ограничение.

.

Эта продвинутая система Сильпо лично меня утомляет. До чего нудно вчитываться, вникать во все эти бонусы, баллы, пропозицii, носиться с этими талончиками-купончиками... Брррр....

[BellaMafia]

Я ждала, когда ты прийдешь и о нем напишешь Любимый мой, неповторимый)))) с карамельным соусом...

я чувствовала флюиды (с соседнего микрорайона) тех, кто не любит запиханки

Из последних вкусных открытий:

Обалденная селёдка под шубой в "Варадеро", очень нежная и воздушная
(хотя я делаю этот салат лучше, "я кладу в него тёртое яблочко" (с))

Оригинальный и лёгкий вариант "Оливье" в "Моргане"
(с коктейльными креветонами, спаржевой фасолькой, сверху яечко-пашот и ломтики солёной сёмги,
присыпанные (спокойно, пипл) маааленькой щепоткой кунжута)

Хмм, потянуло на чисто зимние салаты... "видимо что-то случилось" (с)