| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
Сказочный новогодний карнавал в Беллини !!! На Ришельевской и Дерибасовской 150 $ из них 50 это меню которое Вы выбираете сами ,по нашему меню без каких либо новогодних наценок! На глушко 700грн из которых 350 это меню! Как всегда будет весело и вкусно! 7705588 Ришельевская 7060666 Дерибасовская 7944769 Глушко. Приходите , и будет Вам счастье!!!!!!!
Обязательно. Но можно к нам, в Че Гевара. Особенно вкусный у нас Фидель (на кокосовом молоке с морепродуктами)Сообщение от PLAY SCHOOL
Надеюсь в субботу мы для начала сделаем к вам пробный заход на форумовку
Пицца и Гриль в Ривьере. Обслуживание на троечку. Принял один официант, ждали минут 20 чтобы сделать заказ. А так пить хотелось! Потом второй более расторможенный обслуживал.
Мохито на 4ку (да, зимой). Тирамису вкусный - и 35 грн неплохая цена, только сделали бы подачу не в хайболе...
Лаваш сулугуни на 3ку... Ну так. Не разделяю я всеобщих восторгов по поводу этого заведения.
Улыбайся судьбе и она улыбнется тебе.
А сегодня начался 40-дневный пост !
Cегодня уже среда, пока только разговоры!
ну да
а куча народу собирается..
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
Так сырный тоже есть или вы на рыбный зазываете ?
Потом скажут ,как нет места что бы посадить кучу народу в субботу вечером и за одним столом??? Позор!!!!!!
"Постясь от брашен, душа моя, а от страстей не очищаясь, - напрасно утешаемся неядением: ибо - если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будет от Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядушим".А сегодня начался 40-дневный пост !
Если в церковь каждый день не ходишь и не молишься, то можешь есть на здоровье.
Хотя оптинские старцы говаривали "Не хотят поститься добровольно - будут поститься недобровольно..."
Типа - сверху видно всё, ты так и знай.
Это значит, что тот, кто постится -не рыбу должен есть в Беллини в субботу, а не должен идти в Беллини прежде всего, а дома уже может есть даже сыр. бог простит.
Так сколько человек идет и где нас посчитают ? А то мы(я) "моемся под большое декольте",как говорят в Одессе, после всего мы не влезем в клуб((((
Последний раз редактировалось ann888; 28.11.2012 в 11:18.
У нас сырный особо не ели, вот и убрали из меню. Зазываем на рыбный. Очень нежный и вкусный получается.
У Че гевара так плохо дела идут, что не могут оплатить рекламную тему за 60грн в неделю?
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
А кто-то говорил, что бизнес ресторанный не рентабельный..: (это из очень хорошего интервью Димы Борисова)
"Раньше говорили что ресторан «раскручивается» 3-6 месяцев. Фигня это все. На самом деле уже в первый месяц ты получаешь плановые показатели. Если говорить об Oxota Na Ovets, то возврат инвестиций запланирован через год после открытия. Что касается остальных заведений, то этот срок – полгода."
и вот еще мне понравилось: " К сожалению, по таким фундаментальным ценностям, как персонификация и продуманная стратегия на годы, среди настоящих ресторанов нет конкурентной среды. Мои условные конкуренты – это Савелий Либкин и Сергей Гусовский. Так как только они по-настоящему искренне общаются со своими гостями, они публичны и в рестораны ходят к ним. Но мы в разных городах и в разных сегментах работаем.".
Так что и Либкина ценят сильно в ресторанных кругах, ну и "врут" наши "рестораторы" - что это не бизнес, а так, для удовольствия.
Конечно же можем. Проблем нет.
Кстати, помню Ангелова писала, что открыла тут тему платную.
Кто-то видел её (тему) ?
Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль
Те кто говорит, ресторанный бизнес это не бизнес, не рестораторы!!! Нельзя заниматься ресторанным бизнесом просто для удовольствия, как минимум потому , что любой бизнес предполагает получение прибыли! Я например не знаю успешные рестораны в которых такой подход!!! Возврат инвестиций зависит от того на сколько успешен твой ресторан и от того сколько денег в него вложено. Дима Борисов уникальный Ресторатор , все его рестораны популярны , но уникальность его на мой взгляд в том , что инвестиции в его рестораны минимальны!!! От этого и такая быстрая окупаемость. А вот господин Гусовский пре не приятнейший тип! В прошлом году на ресторанных практиках в Киеве я задал ему вопрос , есть ли скидки в его ресторанах? В зале присутствовали человек 150 рестараторов с Украины, журналисты с различных изданий. Он за прыгнул на стол, стал на него ногами во весь рост и сказал: Я Сергей Гусовский !!!! У меня Не может быть скидок!!!! ( перед словом Я он забыл сказать Царь) Доклад его кстати был самым ужасным на форуме, ему даже вопросов ни ,кто не задавал. В тоже время Арам Михалыч на этом же мероприятии показал себя ну просто замечательным человеком!!! Извините , если это не совсем тема Одесских ресторанов.А кто-то говорил, что бизнес ресторанный не рентабельный..: (это из очень хорошего интервью Димы Борисова)
"Раньше говорили что ресторан «раскручивается» 3-6 месяцев. Фигня это все. На самом деле уже в первый месяц ты получаешь плановые показатели. Если говорить об Oxota Na Ovets, то возврат инвестиций запланирован через год после открытия. Что касается остальных заведений, то этот срок – полгода."
и вот еще мне понравилось: " К сожалению, по таким фундаментальным ценностям, как персонификация и продуманная стратегия на годы, среди настоящих ресторанов нет конкурентной среды. Мои условные конкуренты – это Савелий Либкин и Сергей Гусовский. Так как только они по-настоящему искренне общаются со своими гостями, они публичны и в рестораны ходят к ним. Но мы в разных городах и в разных сегментах работаем.".
Так что и Либкина ценят сильно в ресторанных кругах, ну и "врут" наши "рестораторы" - что это не бизнес, а так, для удовольствия.
Класс, открываешь тему, хочешь прочесть - куда пойти, что вкусненькое где подают, что красивое открыли.
А тут... встречаешь не "дерьмо", так "письки", "сахар из мочи" (с)
Извините за слово встречаешь
И кто ? Журналисты и помощники депутатов !
Последний раз редактировалось ann888; 28.11.2012 в 14:37.
Мне Борисов и его рестораны - очень симпатичны! Он пишет, что прибыль в 15% -это нормально для украинского бизнеса, у него - 90%. Кстати, там же, он пишет о том, что вложил в бизнес 11млн. долларов, значит - не так уж и минимальны его затраты.
Мне просто очень понравилось, что он пишет про конкуренцию - он не рассматривает конкуренцию заведений на одной улице, а считает, что "конкурентами" ему могут быть просто хорошие рестораторы - неважно в каком городе. Мне очень понравилась мысль, что успешный ресторатор в Киеве, считает "конкурентом" успешного ресторатора в Одессе. Наши, одесские, заведения, так не смотрят на это, как мне кажется. У нас конкуренция - это, как было на прошлой странице - " Че Гевара с ШуШу и Цуккини и пр."- так как они на одной улице находятся..
Ну и про карточки - мне понравилось. Борисов тоже против скидочных карточек, как и против рекламы в интернете, он только за личное общение.
Кто собирается в субботу в Беллини, могут просто присоединять свое имя в список,
и заказать заранее столик, при этом заранее уведомив заведение сколько ожидается человек.
Отдыхай Ярко!
Все, кто планирует быть на форумовке 1 декабря в 19:00 в Беллини на Дерибасовской, в срочном порядке пишем мне в личку сколько чел будет и сколько остаются на диско!
Уже пишем!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки