Какой чай вы пьете?

[annaku]

Производитель - Lao Ban Zhang
Место происхождения - Menghai, Юньнань

Вроде как органический. Должен быть нормальный
Вот что-то похожее на алиэкспресс

Спасибо. Он действительно хорош. Купила его случайно. Хочу найти еще такой же))

[Скрытик]

Кажись органический шен пуэр, название на енгл там есть... но QS лучше глянуть...

Вроде по иероглифам Шу а не Шен.

Вчера не выдержал, накупил у китайца пробников штук 8. Именно Шу пуэров.
Белый чай по прежнему фаворит, но пить его постоянно оказывается не так просто. Приедается. Уже неделю снова на пуэрах

[annaku]

Вроде по иероглифам Шу а не Шен.

Вчера не выдержал, накупил у китайца пробников штук 8. Именно Шу пуэров.
Белый чай по прежнему фаворит, но пить его постоянно оказывается не так просто. Приедается. Уже неделю снова на пуэрах

нет, это все же шен))) точно, я же его пила

[Скрытик]

нет, это все же шен))) точно, я же его пила

Странно, по ссылке на Али тоже Шу.

[voyager]

нет, это все же шен))) точно, я же его пила

а вдруг обознались, уверены?) а аромат то какой ??
З.ы. шен это шен

Странно, по ссылке на Али тоже Шу.

на фотке , в скобках, видно иероглиф- шен пуэр. Ссылка идет же с припиской- что то похожее имелось в виду обертка и завод.

[Milan151]

А если черный чай и не китайский и в доступе, какой посоветуете?

[Tavr]

А если черный чай и не китайский и в доступе, какой посоветуете?

турецкий

[El Comandante]

турецкий

Только для него соответствующие прибамбасы нужны.

[Milan151]

Только для него соотвествующие прибамбасы нужны.

Да не, я не гурман, засыплю во френч-пресс и готово!)))

[nastap]

Странно, по ссылке на Али тоже Шу.

Олег настоятельно рекомендуется

[El Comandante]

Да не, я не гурман, засыплю во френч-пресс и готово!)))

Получишь невнятное пойло со вкусом сопревшей соломы.

[Milan151]

Получишь невнятное пойло со вкусом сопревшей соломы.

Кстате сейчас пью Ассам, вроде не самый дорогой а вкусный! 35грн/50грамм!

[annaku]

[QUOTE=voyager;58658891]а вдруг обознались, уверены?) а аромат то какой ??
З.ы. шен это шен


Уверена. Это шен. И да! Действительно производитель - Lao Ban Zhang
Место происхождения - Menghai, Юньнань
Но купить такой где, пока не нашла. Подобные и похожие есть, а такого точно не нахожу

[Скрытик]

Получил новую посылку от уважаемого продавца.
Брал много пробников, в основном пуэры, выбирал по отзывам в интернете конкретные марки. Ну и не только пробников.
Начал с непонятно как затесавшегося тибетского кирпичного чая 1992г выпуска для приготовления с маслом яка!
Про масло увидел только сейчас, видимо просто год понравился. Так, как масла нет и не ожидается, заварил его в глиняном чайнике. Вода 90 градусов, первую заварку слил.
Результат очень порадовал. Мне даже сложно его отнести к какому либо чаю, пожалуй немного общего с белым имеется.
Сложный, но интересный аромат, старый, но без плесени. Насыщенный коричневый цвет, приятный вкус и длительное послевкусие.
Рекомендую тем, кто любит эксперименты.

[Unisea]

Если не тяжело скиньте в приват свой списочек, что нибудь себе прикупим для разнообразия. А то то что есть уже как то пить не интересно.

[Скрытик]

Я лучше буду описывать по мере проб, думаю многим будет интересно.

[Unisea]

Да и еще вопрос для знатоков, может кто знает что за сорт чая? Был куплен в китае вместе с блинами пуэра, но не уверен что пуэр хотя по вкусу похож.

[Unisea]

Я лучше буду описывать по мере проб, думаю многим будет интересно.

Окей)

[voyager]

Начал с непонятно как затесавшегося тибетского кирпичного чая 1992г выпуска для приготовления с маслом яка!
Про масло увидел только сейчас, видимо просто год понравился. Так, как масла нет и не ожидается, заварил его в глиняном чайнике. Вода 90 градусов..

В след. раз берите сразу с маслом яка, у него есть пакетики черного чая с маслом...тибетский чай наверное нужно погорячее заливать водой и вообще его любят варить.. я варю на молоке.. 90 градусов может не хватать...
точно пора уже искать место где придет каждый со своим чаем и будем пробовать )

[Скрытик]

Второй чай. Шу пуэр, 2011 года, мэнхайской чайной фабрики Лимин. Слабоферментированный, в красивой упаковке. Фото прилагаю.
Довольно интересный, второй пролив мне показался слабым, третий поставил все на свои места Классический цвет смолы с легким красным оттенком. Вкус сладковатый, приятный. Никаких посторонних запахов "земли" и т.п., которые отпугивают начинающих любителей пуэра. Относительно недорогой, без доставки 6.5$ за 80г чистого веса.