| ||
Да я работаю на еду.
Нет, после приобретения еды у меня еще остается на отпуск, одежду, погулять итд.
рулька по рецепту Юлии Высоцкой:
рульку тщательно помыть и почистить. синюю печать вырезать. в ступке потолочь черный перец горошек, пару палочек гвоздики, розмарин, лавровый лист. почистить пару долек чеснока. Чусноком шпигуем мясо. шкурку натираем ТОЛЬКО крупной солью, мясо- Только смесью специй. в духовке запекаем 30 мин на самом сильном огне, и еще час- на среднем. Вот и весь процесс-) шкурка получается очень хрустящей- как чипсы и необыкновенно вкусной-) мясо ароматным-)
Вот меня тоже убивает, что на каждой второй базарной рульке стоит это синее клеймо...Сообщение от Наталья_я
"А платье с плеч ползёт само,
А на плече горит клеймо.
Палач то был мастак, и вот..."(с)
И вот овальное клеймо от ветконтроля "цветёт", которое срезать надо
А шо там именно "от Высоцкой" окромя вырезки печати...и до её рождения примерно так рульку и запекали.
Я вот тут думаю.. а затраты на стамотолога .. относить к затратам на еду..!!??
как-то быстра вы с ногой))))))
полтора часа для нее маловато. на сколько я знаю на примере штельце из Пратера,
сначала её отваривают полчаса примерно при тем-ра - 95 °C, затем запекают 3 часа при тем-ре 120 °C, духовка на режиме верх-низ плюс гриль на 2 верх.
и в заключение духовка на 220 °C и полчаса или 45 мин до золотисто-коричневой хрустящей корочки доводят.
Тот может, кто думает, что может
mr m_u kommt nach wien
Да не, во первых, то рулька , она грамм 800 максимум, во вторых и полтора часа хватит , что б проготовить, Хотя, конечно , мяско с кости само слазить не будет...
Кстати, заходил на днях в "Хаджибей" на Филатова, так вот там цены ещё даже выше базарных, а выбор не впечатлил совершенно.
естесственна) эта ж инструмент для пищи)))))))))))Я вот тут думаю.. а затраты на стамотолога .. относить к затратам на еду..!!??
я рассказала о задней свиной ноге, которая весит примерно полтора-два кг
Последний раз редактировалось Iris69; 25.12.2013 в 15:32.
Тот может, кто думает, что может
mr m_u kommt nach wien
натюрморт впечатляет)
Я пришла из доброй сказки......выгнали
тогда , что в твоем понятии рулька .я рассказала о задней свиной ноге, которая весит примерно полтора-два кг,
про рульку речи не было
я этот рецепт именно из ее передачи услышала, после этого не отвариваю, не мариную, не тушу-) кстати, только что очередная рулька была успешно и с удовольствием съедена-)
для меня - это ваще все ноги, задние и передние))))))))тогда , что в твоем понятии рулька .
рецепт для задней, более мясистой ноги.
нада про рульку стереть, шобы не путаться)
Тот может, кто думает, что может
mr m_u kommt nach wien
Не, рулька , то свиная голень, окорок то иное, выше находится, хотя, конечно, всё нога...
Рульки нет, голени тоже. Есть окорок.) А приготовлю-ка я из него буженинку)
Слушайте. а что, Салюс - уже все((? вроде ларек на месте, а на форуме прочла, что они обанкротились.
Это и не удивительно. Везде воду лили откровенную в свою продукцию! Что Салюс, что Лавита-конторы подпольного разлива, где могут подмешать что угодно в продукты.Слушайте. а что, Салюс - уже все
На днях была программа по ТВ . В продукции Салюс и Лавита обнаружена кишечная палочка ((( И поэтому запрет . И кстати почти во всех тороговых марках молочки - выявлены были нарушения (но не такие ).Слушайте. а что, Салюс - уже все
Ясно, спасибо, я телевидение не смотрю, теперь нашла статью. Хорошо, что это не банкротство, а санкции, видимо, применят на какое-то время и все. А нашли нарушения у всех крупных одесских мол. предприятий, получается...
больше смахивает на предновогоднюю акцию поделись с чиновником денюжкойу салюса люблю суфле брать , напоминает как в детстве
А я "Салюс" люблю, у них срок годности маленький, смотреть всегда надо. И раньше они даже бифидомолоко выпускали, которое всем-всем можно, но оказалось по нашим ценам нерентабельно, линию закрыли, жаль(((
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки