| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
И ещё попробуйте- очень вкусно.
Суфле из оставшихся белков « Птичье молоко»
на 4 белка- 1 стакан сахара, чуть лимонного сока, жменька поджаренных грецких орешков и 2 стол. ложки желатина, любимое печенье по вкусу или свой испеченный бисквит.Белки взбить с лимонным соком и сахаром, добавить разведенный желатин и орешки. На дно формы уложить печенье налить 1/2 смеси + печенье + опять 1/2 смеси. Поставить в холодильник, когда застынет, залить шоколадом и украсить. После плотного застолья- очень легенький десертик. На следующий день идёт на ура!
Господи, возьми бремя от меня тяжкое, греховное, а я возьму иго Твое благое
Это тесто миксер не осилит, разве что тестомешалка.Сообщение от Toma
ну да,я именно это имела в виду,хотя у меня такое старье.
Ты в чем печешь? Я не очень довольна осталась бумажными формочками в прошлом году,хотя купила на всякий случай. В общем,не знаю,на что у меня хватит времени в моем лазарете - отпишусь.
ПАСХИ by Butsya
еще вопрос- сахар отдельно добавляем- не нужно смешивать с желтками?
у меня сейчас время добавления желтков...
Последний раз редактировалось студентoчка; 11.04.2012 в 21:26.
Женщина слабее всего, когда любит, и сильнее всего, когда любима
Мне тоже в железных больше нравится чем в бумажных.Видимо железные держат больше тепло и лучше пропекается кулич.
Девочки, подскажите в Вузовском есть свежие дрожжи Львовские или Криворожские.Сегодня были в Фоззи, дрожжи были только сухие((
я взяла сегодня в сельпо(сити центр на Жукова)львовские)Девочки, подскажите в Вузовском есть свежие дрожжи Львовские или Криворожские.Сегодня были в Фоззи, дрожжи были только сухие
If you never try you’ll never know …just what you’re worth.
была сегодня в Вузовском - нет никаких мокрых дрожжей
львовские брала в Сильпо (по 1,80\100гр) Сити центра, криворожские (по 2грн) - на Южном (ряд перпендикулярно Королева, начинается от ворот рядом со светофором возле мясного корпуса - посередине будочка с молочкой, недоходя рыбы....надеюсь правильно объяснила))))
Последний раз редактировалось Dara*; 14.04.2012 в 16:44.
В Метро на М.Жукова есть львовские дрожжи. Сегодня покупала.
Готовлю вкусно, говорю мало, голова не болит!
Меня больше всего удивило, что на базаре продают криворожские дрожжи по 4 грн за 100 грамм, и еще очередь из старушек стоит... Наверное по старой привычке, или как? В магазине они по 1,30 грн))
зы. Простите, если оффтоп)))
Не знаю...на Новом полно дрожжей: и Одесские и Львовские - очередей нету
Девочки... а у меня воду отключили
хочется побыть хрупкой и беззащитной, но кони всё бегут, а избы всё горят!
В пятницу ни в коем случае нельзя! "СТРАСТНА ПЯТНИЦА" к тому же 13))) Перенесите на субботу.
Я я впервые решилась на рецепт"тесто из холодильника" Переживаю-жуть....В любом случае завтра с утра замешу свой испробованый рецепт)))
Вечером после службы можно печь. Насчёт 13 - никогда у меня это число не ассоциировалось с чем-то негативным.
В субботу никак не получается...
хочется побыть хрупкой и беззащитной, но кони всё бегут, а избы всё горят!
Девочки подскажите рецепт "Гливкой" тяжелой паски!
А я решила сегодня отстреляться. Вот только достала с духовки, украшать уже буду завтра с дочкой
пришлось понервничать, купила одесские дрожжи, опара 2 часа не поднималась...побежала в магазин за новыми,живых не было..пришлось брать сухие львовские. Все замечательно поднялось
девочки, при какой температуре печете паски? И еще вопросик- у меня духовка с обдувом, но он не отключается, это не помешает?
Девочки подскажите пожалуйста,вчера замесила БРИОШЬ,тесто было жидковатое,с утра достала,а оно все же жидкое,не как пластилин,т.е. комочка из него не сделать,жидкое и к ложке липнет,что делать? может муки добавить немного или так ложкой накладывать???? подскажите пожалуйста!
Доброе утречко, 2 года пекла куличи и рулеты по рецепту Fuchsia, очень уж всем понравились, а на эту Пасху доктор сказал не объедаться, пару кусочков максимум
ВСЕ хана!!!! Мое тесто из холодильника не поднялось не капельки. Че теперь с ним делать...может типа пирога яблочного забабахать......Грешу на дрожжи. Брала сухие. Все побежала на рынок за свежими
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки