Момордика

[opry]

Спасибо заранее President I!!! Осенью напомню про семечки

[Inno4ka]

уже пробовала, мне очень понравились

Подскажите, пожалуйста, а как определить спелый плод или нет....У меня тоже буйствует момордика и висят зеленые огурчики - ежики, а вот когда их срывать я не знаю... Первый раз в жизни их посадила

[President I]

Подскажите, пожалуйста, а как определить спелый плод или нет....У меня тоже буйствует момордика и висят зеленые огурчики - ежики, а вот когда их срывать я не знаю... Первый раз в жизни их посадила

Я тоже первый раз их посадила в этом году, но много читала про них. Когда она полностью поспеет, этого нельзя не заметить, она сделает так - http://catsfamily.ucoz.ru/_ph/18/354501391.jpg
мне нравятся ягодки, они очень прикольного вкуса, а из кожуры даже варенье как-то делают, но как, я не знаю...
но ее можно срывать да того, как она начнет оранжеветь, например вот такой - http://www.newfazenda.ru/foto/ogorod/momord/0015.jpg
тогда ее можно нарезать на кружочки как кабачек (если косточки твердые, то их повыковыривать) , обвалять в муке или в обычном кляре и обжарить, подавать как гарнир и с мясом и с рыбой. Правда я еще так не делала, только рецепт ракой в инете встречала.

[Inno4ka]

Спасибо!
У меня пока висят ежики как на второй фотке.

[масики]

Плоды очень горькие, особенно зелёные. Я вымачивала их и затем мариновала. Всё равно горькие были.
Спелая кожура идёт на настойку на спирту от болей.
У меня рос на балконе. Попробовать ягоды конечно же нетерпелось. Так после того как плоды пожелтели я периодически слегка надавливала на них. Когда лопнул значит поспел. А если есть терпение они сами лопнут, когда поспеют.

[President I]

вот и моя ПОСПЕЛА!!!!!!!!)))))))))))))))) все ягодки уже выела)))

[Alexlion]

вот и моя ПОСПЕЛА!!!!!!!!)))))))))))))))) все ягодки уже выела)))

Я пробовал ягодки,очень вкусно!))))))))

[масики]

Я пробовал ягодки,очень вкусно!))))))))

Только мало

[President I]

да. это точно, мне тоже мало. Хорошо, что родным не очень нравится, мне все хоть достаются)))

[ланка]

А на что похож их вкус?

[President I]

А на что похож их вкус?

прям так не сказать на что они похожи. Отдаленно на дыню с тыквой, но это только отдаленно... нежный сладкий вкус.

[Inno4ka]

Вот такая у меня момордика...Хожу возле этих ежиков каждый день и жду, когда поспеет, чтобы попробовать, что за зверь такой заморский

[President I]

Вот такая у меня момордика...Хожу возле этих ежиков каждый день и жду, когда поспеет, чтобы попробовать, что за зверь такой заморский

У Вас другого цвета этот фрукт, насколько я знаю, они бывают нескольких сортов, у меня их два вида, они до созревания разного цвета. Один темно зеленый, а другой светлый.

[Bastetcat]

Вот такая у меня момордика...Хожу возле этих ежиков каждый день и жду, когда поспеет, чтобы попробовать, что за зверь такой заморский

Японский огурец. Только у меня оранжевый плод. Вкусненькое оболочка на семенах красная, кожура чуть горьковата, но если срезать пупырышки, ням. Можно в салат и для консервирования.

[President I]

Выращиваю момордику.

Momordica charantia - растение, найденное в Китае, где оно известно под названием китайская горькая дыня.
Плоды и листья момордики используются для уменьшения уровня сахара крови. В течение многих столетий она использовалась как продовольствие и лекарство повсюду в Азии и как терапевтическое средство в разнообразии болезней типа лейкемии, диабета, астмы, укусов насекомых, ежемесячных менструальных проблем цикла, проблем желудка, так же как и для лечения многих других болезне. Горькая дыня имела большое традиционное использование на востоке как пищевой продукт и как 'тоник'. Растение приносит пользу и при ревматическом артрите и волчанке. Оно также используется при ожогах, изъязвлениях кожи, зудящей коже, псориазе, ревматизме, для заживления ран. В Африке растение также рекомендуется для лечения ран.
Момордика широко применяется в народной медицине без каких либо побочных эффектов. Китайцы на протяжении веков используют горькую дыню в качестве средства, повышающего сопротивляемость организма инфекциям (вирусам, бактериям, грибкам). Осознаны важность и значимость растения как эффективного средства для нормализации уровня сахара и холестирина в крови. При употреблении плодов в организме активизируется белок, который улучшает проникновение глюкозы в клетки. Ученые полагают, что горькая дыня – одно из эффективных природных лекарств в лечении диабета 2-го типа. Употребление горькой дыни способствует снижению жировых отложений и повышению мышечной массы, в связи с этим она особенно полезна при анемиях и тяжелых нагрузках, в том числе спортивных, особенно для людей с повышенным весом. Полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Противопоказания и взаимодействие момордики:
Момордика традиционно использовалась как абортивное средство и это служит противопоказанием в течение беременности.



Дополнительная информация об этом удивительном растении ищите в поисковиках Интернета.
Я могу рассказать как ее вырастить.
На данный момент у меня есть плоды и семена момордики.
Если кого заинтересует приобретение плодов и семян – обращайтесь.

[~Миранда~]

Вычитала в интернете что из момордики можно приготовить настойку:
Цедру момордики порезать на кубики (примерно 5 мм.), оболочку семян (мякоть) отделить (можно на обычной терки), мякоть семян и кубики цедры поместить в сосуд.

1 - добавлять мед (содержит практически всю таблицу Менделеева) перемешивая до получения вкуса между горечью цедры и сладостью меда. Хранить в холодильнике.

2 - добавить водку (залить на 10 мм. выше заготовки из момордики), перемешать и хранить в холодильнике.

только вот почему-то не указано как этой настойкой пользоваться.

[Odessitka]

President I Ой какое интересное растение. А оно сильно разрастается? Смотрю у вас подвешан как виноград.
Вот бы ещё узнать у медиков точное использование момордики

[President I]

President I Ой какое интересное растение. А оно сильно разрастается? Смотрю у вас подвешан как виноград.
Вот бы ещё узнать у медиков точное использование момордики

Разрастается сильно Ее выращивают также как декоративную однолетнюю лиану, очень хороша, чтоб спрятать соседей с глаз долой Лист очень интересный и плоды красивые, внутри ягодки вкуснячие

[Кьяра]

Интересный хрукт какой

[Odessitka]

Разрастается сильно Ее выращивают также как декоративную однолетнюю лиану, очень хороша, чтоб спрятать соседей с глаз долой Лист очень интересный и плоды красивые, внутри ягодки вкуснячие

Меня она именно как лекарство заинтересовало. А вот самолечением страшно заниматься