Нужен ли нам японский фаст фуд?

[iMac]

Боже,какой Вы наивный!Нашим людям сказку рассказать -шо чаю попить.В любом случае,удачи.Да,вот,еще хотела спросить.По аналогии с Мак-ом,там ведь полуфабрикаты ,то есть,заготовки используют.как вы планируете в японском фаст-фуде,суши загодя лепить и в холодильник складывать?В противном случае,много работников надо..

В любом ресторане суши лепят в основном ночью когда мало людей и времени хватает(фанкони например). И суши это не основное блюдо фаст фуда еще есть очень много разного риса и еще много всего. Я говорю о конкретных вещах,а как воплотить их в жизнь это уже моя забота.Все продумано не волнуйтесь

[115117]

[QUOTE=iMac;4994165]В любом ресторане суши лепят в основном ночью когда мало людей и времени хватает(фанкони например).


я в глубоком обмороке.Как таким способом можно говорить о высоком качестве?

[Алибабаевич]

[QUOTE=115117;4994246]

В любом ресторане суши лепят в основном ночью когда мало людей и времени хватает(фанкони например).


я в глубоком обмороке.Как таким способом можно говорить о высоком качестве?

Ну, если это - японский фастфуд, то всё должно быть по-японски. Если качество продукта не удовлетворит клиента, хозяин, как настоящий самурай, должен восстановить свою честь посредством выполнения харакири. Стоимость харакири в стоимость заказа не входит.

[from_hell]

пусть будет.
после перепоя очень хорошо идет всякий фаст фуд, в том числе и суши))

[iMac]

[QUOTE=115117;4994246]

В любом ресторане суши лепят в основном ночью когда мало людей и времени хватает(фанкони например).


я в глубоком обмороке.Как таким способом можно говорить о высоком качестве?

Вы себе представляете что такое суши и ролы?
Я вижу что нет,а если бы представляли то так не сказали бы. В японии делают так же само. Если вы кушали в фанкони суши и у вас не было притензий то вам понравятся эти суши еще больше а если притэнзии были,то я вас расстрою значит суши вам не нравятся,по тому что в японии все тоже самое.

[iMac]

Я не собираюсь обсуждать ни с кем технологии если хотите спорить на эту тему вперед едьте в японию и рассказывайте им как и что делать.Я рекламу никому не делаю я просто сказал что все будет на уровне. А пока я просто спрашиваю хотите ли вы это если вся кухня будет очень вкусной свежей и не хуже чем в самых лучших суши барах нашего города,за умеренную цену.Если все же это у нас появится то вы сможете сами попробовать и сказать правду ли я сказал о вкусе и качестве

[115117]

я ОЧЕНЬ себе представляю что такое суши и роллы,поверьте.И не надо меня уверять что между едой в Фанкони и в Японии можно ставить знак равенства.

Не может быть нечто приготовленное ночью,слегка обветрившееся и засохшее(а оно таким и будет) быть качественно вкусным.

Ваш фаст-фуд нужен.Неприхотливым.

Это всего лишь мое мнение.

[cosmic]

давно пора, макдак уже глубоко в печени. осталось только попробовать на вкус

[eleYos]

не забывайте об усилителях вкуса, без них фастфуду никуда

[iMac]

не забывайте об усилителях вкуса, без них фастфуду никуда

Благодарим вас за проявленный интерес и беспокойство относительно вкусовых характеристик наших суши,мы уже сделали заказ у поставщиков макдональдса на усилители вкуса. мы сделали ставки на усилители со вкусом пиццы, шаурмы и хотдогов, для истинных ценителей и гурманов будут суши со вкусом борща и сала.

[iMac]

На данный момент ведутся переговоры с компанией кока-кола, относительно поставок концентрированого саке.


P.S. Какие усилители вкуса? Это суши...

[woodchuckjr]

Маркетинговые исследования потом,сначала интересно мнение форумчан. Я тоже не считаю якиторию рестораном Я был в японии и знаю что такое настоящие суши и говорю именно о них. Я говорю о самом лучшем качестве суш в городе. Цены дешевле чем в фанкони но не такие конечно как в таврии. Я говорю о реально хорошем ресторане просто в формате фаст фуда,за умеренные деньги. Понятно что цена не будет как в маке но это и не мак. Просто реально у нас нет кроме мака места куда можно подъехать на машине на драйв и уж темболее японского.

вы такой наивный, хорошего ресторана японской кухни за умеренные деньги не бывает)))) и быть не может. будет дрег с продуктами сомнительного качества. если бы такое было возможно, то за границей бы такое существовало.
а маркетинговые исследования - не смешите меня))).

[iMac]

вы такой наивный, хорошего ресторана японской кухни за умеренные деньги не бывает)))) и быть не может. будет дрег с продуктами сомнительного качества. если бы такое было возможно, то за границей бы такое существовало.
а маркетинговые исследования - не смешите меня))).

когда ето 23х летний менеджер успел стать специалистом по маркетингу ? у вас наверное глубокий опыт в етой сфере ?

[von Brahman]

Недорогой японский фаст?Сомневаюсь.Иначе это будет напоминать те страшные пластиковые гробы с суси,что продаются в супермаркетах.
Не вижу широких горизонтов для меню на нашего потребителя, к сожалению.
А экзотика,в фаст фуде у нас думаю не пройдет.
Но, тем не менее, желаю удачи.
Как было сказано, мы таким заведениям только рады.......................,

[woodchuckjr]

когда ето 23х летний менеджер успел стать специалистом по маркетингу ? у вас наверное глубокий опыт в етой сфере ?

шире смотрите, уважаемый. если у вас в профиле вы напишете, что вы великий су-шеф, это вовсе не обязательно будет правдой

[iMac]

Недорогой японский фаст?Сомневаюсь.Иначе это будет напоминать те страшные пластиковые гробы с суси,что продаются в супермаркетах.
Не вижу широких горизонтов для меню на нашего потребителя, к сожалению.
А экзотика,в фаст фуде у нас думаю не пройдет.
Но, тем не менее, желаю удачи.
Как было сказано, мы таким заведениям только рады.......................,

Я не говорю что это будет дешево. Это будет немного дешевле чем в фанкони и других суши барах. Дело в том что в фанкони и в других местах нет драйва и нет скорости.
И у них ставка на цену а в фаст фуде ставка на количество

[Скрытик]

Простите, но более глупой идеи я давно не слышал. Имеется в виду открытие недешевого фастфуда в нынешнее время. Сейчас даже дешевые фастфуды еле сводят концы с концами а тут...
Кстати, в Йокогаме суши и ролы готовят только после заказа клиента, из заготовок только рис.

[Матильда]

мне кажется "японский фастфуд" звучит как "сухая вода". Насколько мне известно, в Японии к еде трепетное отношение и поглощается она весьма неспешно и по возможности процесс обставляется всяческими ритуалами
Но в любом случае, я это заведение проигнорирую, плохо отношусь к любому фастфуду, будь то японскому, или американскому.

[iMac]

Простите, но более глупой идеи я давно не слышал. Имеется в виду открытие недешевого фастфуда в нынешнее время. Сейчас даже дешевые фастфуды еле сводят концы с концами а тут...
Кстати, в Йокогаме суши и ролы готовят только после заказа клиента, из заготовок только рис.

Больше всего удивляют люди которые не думают что говорят.
А что в сушах еще кроме риса можно заготовить?
Сырую рыбу или соевый соус,или может быть огурцы?
Естественно готовится заранее только рис,но кроме риса еще заранее нарезается рыба(она поставляется в ресторан ввиде сырых или копченых кусков филе) Когда вы делаете заказ сушист лепит из риса суши ули ролл кладет рыбу и.т.д. В некоторых местах рано утром или ночью уже делают суши и в этом нет ничего страшного так как не имеет значение лежит филе и рис отдельно или вместе за пол дня с ними ничего не случится(тем более они находятся в прохладном месте в вакуме. Как вы не можете понять в сушах нечего заготавливать,это вам не бургеры.

[Скрытик]

мне кажется "японский фастфуд" звучит как "сухая вода". Насколько мне известно, в Японии к еде трепетное отношение и поглощается она весьма неспешно и по возможности процесс обставляется всяческими ритуалами
Но в любом случае, я это заведение проигнорирую, плохо отношусь к любому фастфуду, будь то японскому, или американскому.

Ну это не совсем так. В Японии есть фастфуды в виде конвейерной ленты по кругу движутся тарелки с блюдами. Сидящий накладывает себе все что хочет, на одном из концов ленты сидит повар(?), который докладывает то что взяли посетители. Не помню как такой формат называется.