Помогите найти конвертер в DVD формат

[Fireball]

Я бы предложил после рипанья DVDecrypter'ом воспользоваться программкой AVIDemux.

Есть большое число встроенных фильтров для масштабирования\деинтерлейсинга и т.п.

Необходимо открывать первый VOB самого фильма (часто это VTS_01_1.VOB), не VOB с менюшкой. Он спросит, цеплять ли все следующие - да.

Для нормального рипа оставлять на ночь комп можно Делать в два прохода.
Хорош кодек x264 - можно получить либо меньший размер при том же качестве, чем XVID, либо при том же размере - лучшее качество. Недостаток - немногие железные плейеры его понимают.