|
Очень эдакое с чечевицей здесь:
Тыквенно-чечевичный суп с имбирем
https://forumodua.com/showthread.php?p=8228343#post8228343
сейчас как раз сезон-дерзайте!
Девочки, а где можно чечевицу купить? Ни в Сельпо, ни в Реале не нашла(
На Привозе, Новом, Северном, Черемушках ее навалом.
Pax vobis!
Et cum spiritu tuo.
В Таврии навалом - всех цветов.
Поддерживай близких тебе людей, шепчи им на ухо, как они тебе нужны...
Ввиду того, что я лентяйка,да еще и с полным отсутствие свободного времени, готовлю так. хорошо промываю и часов в 7,00 утра замачиваю в холодной воде 1 к 2ум. мокнет она у меня до 18,00.Потом мин на 15 ставлю в микроволновку, могу чуть воды добавить, если сильно разбухла. Получается такая себе нежненькая кашка.И уже в нее можно добавлять что душа пожелает - масло, лучок прожаренный со шкварочками, специи, томатную подливочку. Я оч недолгое время назад открыла для себя чечевицу - мне нравится
Поддерживай близких тебе людей, шепчи им на ухо, как они тебе нужны...
А рецептик проверенный супика можно узнать, чтобы быстро и вкусно. А кстати никто суп-пюре из чечевицы не варил. заранее Спасибки
Благодарю, найлюбезнейшая за ответ, вы мне так помогли
Последний раз редактировалось Feya Ju; 25.08.2012 в 15:17.
Эх, не сильна я в английском)))
А суп по этому рецептику обьеденье просто
Спасибо то что искала!
А сегодня готовила томатный суп с чечевицей по этому рецепту:
красная чечевица - 200г , лук репчатый - 1 шт.,лавровый лист - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, куриный бульон - 1.5 л, консервированные помидоры - 230г.
Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин. Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим хрустящим хлебом или сухариками
Последний раз редактировалось Feya Ju; 26.08.2012 в 21:25.
Всем любителям чечевицы - приветствие!
Начиталась у вас, теперь и сама буду разнообразничать с ней на кухне
Я готовила простой суп с чечевицей оранжевой.
Куриный бульён, чечевица, лук и морковка поджаренные, соль/перец - по вкусу.+ свежая зелень при сервировке.
Чечевица разварилась очень, и получился густой суп (но не пюре).
Мужу очень понравилось!
Жизнь- не рай! Я не должна быть идеальной!!!
я тоже только суп готовила. надо что-то попробовать и другое...
А я делаю иногда довольно странное блюдо, но оно вполне вкусное и необычное получается: лук, морковку порезать, потушить с любым мясом. Потом туда нарезать красный болгарский перец (он просто очень быстро готовится, поэтому его последним). Потом в пропорции 1/1 (+/-) добавить рис и зеленую чечевицу (чечевицу можно минут на 5-10 раньше, она дольше варится) и тушить на медленном огне. Когда воды не останется, можно снимать. Получается подобие плова, только там еще чечевица. Пёстро и вкусно. ))) Часто такое делать не будешь, но когда совершенно невозможно придумать, что приготовить - самое оно. Для разнообразия, так сказать. ))
А, ну соль-перец-специи-чеснок по вкусу.
а как оно на вкус - рис и чечевица вместе?
Как по мне - вполне гармонично.
А вчера не знала, что бы придумать. Нашла красную чечевичку, пожарила лук с морковкой, насыпала специй, потом небольшой стакан чечевицы, залила водой, и ближе к готовности еще выдавила пару зубчиков чеснока. Вкууусно! Я не ожидала! Муж тоже ел с большим удовольствием.
Социальные закладки