Готовим сурка:
Снимаем полностью шкурку, в хозяйстве пригодится.
так как тварюка очень жирная, то сначала выжариваем ее, чтобы вытопилось как можно больше жира.
Потом перекладывам в казан, воды и варим часа 2, добавляем поджаренного лука, морковки, побольше черного перца и специй.
При еде сначала выпить побольше и запивать тоже побольше, чтобы забыть что именно ты ешь.)))
Социальные закладки