Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[ss20]

А как же " приз зрительских симпатий" ?

P.S. У меня молоко всегда убегает на свежепомытую плиту, вот что за.......?))))))

[kasandrochka]

А как же " приз зрительских симпатий" ?

P.S. У меня молоко всегда убегает на свежепомытую плиту, вот что за.......?))))))

А у моего мужа - кофе ....

[Мэри_Поппинс]

[lukan07]

Привет всем, мои хорошие!
Ух и намерзлась я сегодня....никак отойти не могу(((
Закрадывается мысля - плеснуть коньячку в чай, но еще в садик идти, боюсь - не поймут))
Все-таки я жуткая мерзлячка(((
Я настолько замерзла, что наплевав на диеты и лишний килограмм набранный, когда пришла, разогрела картошку с мясом!
Завтра еще идти и в понедельник - тоже идти(((
Опять аптеку "подкормила" - убивают меня эти цены(((
Готовить сегодня не готовлю, вроде еще есть еда, только сварю картошечки на вареники, а завтра их налеплю.
Капусту надо бы заквасить.....а я все никак не соберусь)
Наверное, если у мужа настроение будет, попрошу его сегодня нашинковать мне капусточки - не знаю насчет квасить, может замариную хоть...
Хочу еще вешенок замариновать, у кого на форуме хорошие? А то я брала у девочки, но она уже тему закрыла и не занимается этим

Это как вы их маринуте, в смысле вешенки??? Рассказывайте секреты)))))))))))

[lukan07]

Чеб, как мяско??? Пахнет???

[Чебурген]

Чеб, как мяско??? Пахнет???

Только, если принюхаться к марлечке Запах из кухни уже вчера вечером выветрился. На ощупь уже упругое. Я его от радиатора перевесил на карниз у окна сбоку

[jull7]

Дорофея,
и мне нравится кухня № 3 (на фото)

[Чебурген]

А мне №2, хотя 3 тоже неплохо. Лично я не приемлю версию 1, не люблю хайтек, старомоден я

[Justmarried]

А мне №2, хотя 3 тоже неплохо. Лично я не приемлю версию 1, не люблю хайтек, старомоден я

мне третья из всех больше подходит для уюта, который Дорофея хочет создать в доме.

Счастье Танюша!!! Объявляю благодарность тебе за то что ты купила доску для записей и поделилась этой радостью тут в теме.
Объясню:
Пару лет назад как раз накануне восьмого марта они там были и я тогда зажала себе купить, и на сколько я знаю, (я старалась появляться там перед каждым праздником чтоб ее выловить, т.к. сожалела все время) их больше не завозили. Думаю не меньше двух лет прошло. И я таки ее купила. !!!!!!!!!!!! Радости моей нет предела.!!!

ПС. там еще прекрасные маленькие искусственные елочки. для кухни например или для прихожей.

[Kariatida]

Кариатида - а ты чего не одеваешься ? Ты ж болезненная - нужно себя беречь

Та одеваюсь...
Я сдуру в поликлинике сразу сдала пальто в гардероб. И пока ждала очереди - задубла в коридоре(((
А потом долго по Фонтану колобродила в поисках лекарства. Но нашла.

Это как вы их маринуте, в смысле вешенки??? Рассказывайте секреты)))))))))))

Та какие секреты))
Когда-то давно заказала вешенки на форуме и не подумала, что их будет до фига.
И полезла в тырнет.
В общем, первая ссылка Яндекса меня привлекла и потому рецепту и делаю.
Нужно:
• Уксус (9% - обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лавровый лист — 1 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Вешенки — 1 кг
• Вода — 600 мл
Сам процесс:
Вешенки нужно вымыть и срезать с грозди. Ножки у них нужно коротко отрезать - но ножки я тоже готовлю вместе со шляпками. Крупные грибы можно разрезать. Складываем грибы в кастрюлю, заливаем водой и сразу засыпаем соль, сахар и пряности. Когда вода закипит, добавляем уксус и засекаем время - 25 минут. При необходимости (если появится) снимаем пену. Немного остужаем грибы и перекладываем в банки.
И вот такой рецепт для нашей семьи оказался оптимальным

[Чебурген]

Складываем грибы в кастрюлю, заливаем водой и сразу засыпаем соль, сахар и пряности. Когда вода закипит, добавляем уксус и засекаем время - 25 минут. При необходимости (если появится) снимаем пену. Немного остужаем грибы и перекладываем в банки.
И вот такой рецепт для нашей семьи оказался оптимальным

25? Ого... Я шампиньоны маринованые принципиально иначе делаю, и по времени в т. ч. Где-то 2/3-3/4 воды, 1/3-1/4 масла (соль, перец, лавруха, др. специи, несколько зубцов чеснока мелко покрошеных по вкусу), довожу до кипения, когда закипит, закидываю шампиньоны, когда это всё закипит, заливаю уксус 9% где-то 1/5-1/6(по вкусу) от общего объёма той первоначальной жидкости, опять до кипения, минуты 2-3 кипят, выключаю и настаиваются до охлаждения.

ПС. там еще прекрасные маленькие искусственные елочки. для кухни например или для прихожей.

А я в субботу в сильпо купил маленькую, я бы даже сказал микро натуральную декоративную ёлочку. За 29 грн. с чем- то. Жена с малой, когда увидели, думали, что искуственная. Такая себе бонсайка, даже пахнет, правда запах ближе к туе, чем к ёлке.

Вложение 5367411

[Lilu7]

Добрый вечер!

Я уже попробовала своё вяленое мяско Угощайтесь )))

[мамашка]

Добрый вечер!

Я уже попробовала своё вяленое мяско Угощайтесь )))

А не рановато ли...?

[Lilu7]

А не рановато ли...? Хотя.., учитывая твои вампирические вкусы, то для тебя в самый раз)))))))))

Это не я )))) С кровью еды не понимаю.
Нет, не рано. Я раньше мясо засолила, чем Алёша с Леной. Так что могу уже к столу подавать )))

[мамашка]

А я в субботу в сильпо купил маленькую, я бы даже сказал микро натуральную декоративную ёлочку. За 29 грн. с чем- то. Жена с малой, когда увидели, думали, что искуственная. Такая себе бонсайка, даже пахнет, правда запах ближе к туе, чем к ёлке.

Вложение 5367411

А я пока только на нее посматриваю и все думаю нужна она мне или нет))) Сегодня тоже возле нее стояла минут пять рассматривала и все думала взять - не взять))))

Сегодня день прошел в походах по магазинам.Утром доели фаршированный перец.В обед пришли домой поели борщика, потом опять по магазинам.Вечером отварила картошечку , да с маслицем и чесноком)))+селедка+ скумбрия копченая+ соленые огурчики и ко всему этому еще и пивко.

[Чебурген]

А не рановато ли...? Хотя.., учитывая твои вампирические вкусы, то для тебя в самый раз)))))))))

По виду, оно вполне готово, отлично подвялилось.

[Чебурген]

А я пока только на нее посматриваю и все думаю нужна она мне или нет))) Сегодня тоже возле нее стояла минут пять рассматривала и все думала взять - не взять))))

Сегодня день прошел в походах по магазинам.Утром доели фаршированный перец.В обед пришли домой поели борщика, потом опять по магазинам.Вечером отварила картошечку , да с маслицем и чесноком)))+селедка+ скумбрия копченая+ соленые огурчики и ко всему этому еще и пивко.

С точки зрения особенностей ухода за комнатными растениями, боюсь, она недолго протянет. Таким ёлочкам нужна холодная зимовка, а сейчас в квартирах сухо и тепло. Я вот цветущие весной азалии у себя тоже не мог удержать, летом помирали
Но, буду стараться Я её слегка опрыскиваю ежедневно.

[мамашка]

Это не я )))) С кровью еды не понимаю.
Нет, не рано. Я раньше мясо засолила, чем Алёша с Леной. Так что могу уже к столу подавать )))

Ой прости))) попутала))) Я на фоне того что Елена и Леша вялят, даже на ник не посмотрела. Каюсь)))
Еще раз извини)))!

[pupsa]

Доброе утро!! С пятницей!!

[Madera]

Спрашиваю значится))

какая кухня Вам больше нравится? Мне надо до конца недели определиться
Просто интересно. У меня из окна вид на огромную сосну, когда находишься на кухн такое ощущение, что живешь в сказочном лесном домике. Очень просится кухня под дерево, но я еще в раздумьях

Вложение 5364681Вложение 5364677Вложение 5364682

Если выбирать из трех предложенных, тогда однозначно: первый вариант. Он наиболее практичен, т.к. не содержит мелких деталей и скрытых полостей. В отличие от вариантов 2 и 3, которые просто перегружены мелочами. Такую мебель, как 2 и 3, трудно будет содержать в чистоте,- попробуйте отмыть жир, пыль и копоть с филенчатых дверей! Эта мебель хорошо подходит для спальни или гостинной, но не для кухни, имхо.