Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 1982 из 7518 ПерваяПервая ... 982 1482 1882 1932 1972 1980 1981 1982 1983 1984 1992 2032 2082 2482 2982 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 39,621 по 39,640 из 150356
  1. Вверх #39621
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    я бы её с бальзамиком светлым и маслицем просто как салатик сделала
    я сегодня не готовлю, папа нас поведет в кафЕ любимое, купили купон на скидку 50%


    Цитата Сообщение от ТЦ "Новый Привоз" Посмотреть сообщение
    С вашего позволения, наши девочки тоже скопировали рецептик
    эт, что бы попробовать, "Какая гадость Ваша заливная рыба"?!

    сорри, на здоровье девочкам и всем кому сие блюдо по душе

    я не понимаю костлявую рыбу в жИле
    Последний раз редактировалось Alternativa; 11.12.2012 в 11:34.
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22


  2. Вверх #39622
    Постоялец форума
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    63
    Сообщений
    2,595
    Репутация
    3531
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    купила редьку Дайкон.
    Впервые купила.
    Посоветуйте как вкусно сделать?
    Вот захотелось мне чего-то легкого...
    Это мудрое решение

    Натираем дайкон на терке, добавляем туда мелкорубленную зелень (какую любишь), сок из пол-лимона, соль, растительное масло. Мне нравится заправлять этот салат оливковым, горчичным или подсолнечным маслом из жаренной семечки. Можно немного поперчить, а можно и не перчить, дайкон и сам по себе остренький. Ну и всё, тщательно перемешиваем и вперед!
    У нас в доме это один из любимых салатов.

  3. Вверх #39623
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5621
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    я бы её с бальзамиком светлым и маслицем просто как салатик сделала
    я сегодня не готовлю, папа нас поведет в кафЕ любимое, купили купон на скидку 50%
    в шарлотку?
    никогда не брала купон, поделись опытом

  4. Вверх #39624
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Лёшик!

    как твоё мясо для вяления? будешь сегодня вешать? я же в один день с тобой засолила.
    думаю вешать уже сегодня или подождать...

  5. Вверх #39625
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Да, как раз сегодня вечером и собираюсь. Думал с утра, но обломался Повешаю пока в кухне, чтобы подсохло, потом если на улице плюс будет и не так сыро, то на балкон.

  6. Вверх #39626
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    46
    Сообщений
    9,209
    Репутация
    24257
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    в шарлотку?
    никогда не брала купон, поделись опытом
    не, я там ни разу не была

    мы в ВВQна Бунина полубляем,

    купоны на сайте можно приобрести,(http://www.superdeal.com.ua/odessa/alldeals.html) регистрируешься, тебе высылают счет, распечатываешь, оплачиваешь, опять распечатываешь, или запоминаешь номер "кодовый", и все используешь в том месте куда купила
    Кирило11.03.00 Илля29.04.01 Діана15.09.08 Сергій11.12.11 Соломія16.02.22

  7. Вверх #39627
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Да, как раз сегодня вечером и собираюсь. Думал с утра, но обломался Повешаю пока в кухне, чтобы подсохло, потом если на улице плюс будет и не так сыро, то на балкон.
    т.е. ты хочешь сначала именно в тепло вывесить??

    я вот думала может наоборот сначала в холодильнике его пару дней повывешивать а потом в тепло (ну как в тепло - у меня на кухне градусов 21 когда не готовится ничего - но у входной двери наверно епрохладнее)...

  8. Вверх #39628
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    а скажите мне, будь ласка, уважаемые кулинары - 19 гривен за 7 метров кишок это как: дорого или нет?

  9. Вверх #39629
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    Пупса, Альтернатива -

  10. Вверх #39630
    Не покидает форум Аватар для Таня З
    Пол
    Женский
    Сообщений
    24,172
    Репутация
    37922
    Девчоночки, с именинниками Вас.

  11. Вверх #39631
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Добрый день, кулинары!

    Присоединяюсь к поздравлениям!

    Леночка, супер-мамочка, с именинником тебя!

    Здоровья твоему сокровищу, судьбы хорошей, богатых родителей!





    Мариша, тебя с именинником!
    Всего наилучшего желаю твоему сыночку!




    Девочки, а это вам!
    За то, что в этот день, пусть и в разные годы, подарили жизнь новым людям!






    У нас не так давно только интернет дали.
    Со вчерашнего вечера не было.
    А у людей на Толбухина света не было...им ещё хуже было.

    Мы с маськами печенье печём (мои помошницы золотые - смотрят Лунтика и маме не мешают - тем самым помогают).
    У нас сегодня рыба на гриле, картошечка и салат Нежинский открою.


    Пока была без инета - перетёрла самые мааааленькие баночки-скляночки на кухне, уборку делала в доме, "Секс в большом городе" смотрела фоном - Маха моя танцует под музыку вначале серий))


    День хороший!
    Хороших новостей!
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  12. Вверх #39632
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,032
    Репутация
    218525
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    а скажите мне, будь ласка, уважаемые кулинары - 19 гривен за 7 метров кишок это как: дорого или нет?
    Да.
    дорого.
    На базаре за 10грн можно метров 20 купить.

    Но надо чистить.
    А так-за удобства надо платить
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  13. Вверх #39633
    Не покидает форум Аватар для 115117
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,951
    Репутация
    6431
    Цитата Сообщение от Madera Посмотреть сообщение
    Это мудрое решение

    Натираем дайкон на терке, добавляем туда мелкорубленную зелень (какую любишь), сок из пол-лимона, соль, растительное масло. Мне нравится заправлять этот салат оливковым, горчичным или подсолнечным маслом из жаренной семечки. Можно немного поперчить, а можно и не перчить, дайкон и сам по себе остренький. Ну и всё, тщательно перемешиваем и вперед!
    У нас в доме это один из любимых салатов.
    Вот я бы точно так сделала,но предварительно натертую редьку на бернере(соломкой) кинула б под проточную воду минут на десять.Бо уж через чур резкий он(дайкон)

    Пупса,Альтернатива,с именинниками Вас!
    Пусть растут большие,красивые,здоровенькие,умненькие на радость мамочке!

    Поехали в Фоззи-ужас ужасный магазин,мы зашли,а у мужа в руках две салатовые ашановские сумки(их ни с какой другой не перепутаешь),Так охранник как прикопался,что у нас в магазине ТОЧНО ТАКИЕ же продаются,испортил настроение,почти ничего там и не купили.Грязно.Булки пахнут но все несвежие,крымское шампанское дорожке чем в Таврии,больше не поедем.))0

    На ужин всякие вкусняхи из Таврии))мандарины,гранаты,шарон,апельсины,лопнуть можно.

  14. Вверх #39634
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17144
    о!
    язык!

    еще одно СССРовское блюдо
    тоже никогда не готовила сама - может поделетесь секретами / нюансами / или ссылкой ??

    спасибо!

  15. Вверх #39635
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    317,418
    Репутация
    403026
    Имейте храбрость быть счастливыми по своему вкусу.

  16. Вверх #39636
    Не покидает форум Аватар для Джжжули
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - USA, Houston, TX.
    Сообщений
    19,774
    Репутация
    15694
    у меня подруга делала как-то по-новому фаршированную рыбу со слоеным желе(холодцом от рыбы)
    один слой -обычного цвета бульон,
    другой с майонезом белый бульон
    и сама рыба в виде фарша как основа (ниж. слой) - смотрится прикольно
    all what you want you get it !

  17. Вверх #39637
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    о!
    язык!

    еще одно СССРовское блюдо
    тоже никогда не готовила сама - может поделетесь секретами / нюансами / или ссылкой ??

    спасибо!
    язык можно отварить или сделать заливной. ОТвариваеш язык ну 2,3 часа язык говяжий. Специи лаврушка лук перец горошком соль
    Потом чистиш от пленок и нарезаеш ломтиками. Отдельно можно сделать заливное куриный бульон стакан 1 стол ложка желатина замочить в пол стакане воды сварить залить язык порезанный кружечками. А еще блюдо фаршированные яйца паштетом .и обязательно биточки или цеплята тапака
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  18. Вверх #39638
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,527
    Репутация
    5822
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    язык можно отварить или сделать заливной. ОТвариваеш язык ну 2,3 часа язык говяжий. Специи лаврушка лук перец горошком соль
    Потом чистиш от пленок и нарезаеш ломтиками. Отдельно можно сделать заливное куриный бульон стакан 1 стол ложка желатина замочить в пол стакане воды сварить залить язык порезанный кружечками. А еще блюдо фаршированные яйца паштетом .и обязательно биточки или цеплята тапака
    Эмм, я вот заливала язык этой же жидкостью, где варился.
    Только для этого первую воду как закипело слила, а вторую до кипения - как бульон, пену снимала, потом да, специи, соль.
    Как сварилось - остыло, процедила через марлю, чтоб прозрачней,вот и вкуснючий бульон для заливки, плюс желатин, а выложила все в черное блюдо - , украсила перцем и зеленью, маслинами - чтоб поиграть на цветовых контрастах
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  19. Вверх #39639
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    язык можно отварить или сделать заливной. ОТвариваеш язык ну 2,3 часа язык говяжий. Специи лаврушка лук перец горошком соль
    Потом чистиш от пленок и нарезаеш ломтиками. Отдельно можно сделать заливное куриный бульон стакан 1 стол ложка желатина замочить в пол стакане воды сварить залить язык порезанный кружечками. А еще блюдо фаршированные яйца паштетом .и обязательно биточки или цеплята тапака
    Я сначала вымачиваю язык несколько часов, меняя воду. Затем отвариваю со специями. На блюдо кусочками красиво оформить. Либо заливное на другом бульоне. Воду, в которой варился язык, не использую.

  20. Вверх #39640
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,032
    Репутация
    218525
    Доброе утро!!



    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


Закрытая тема
Страница 1982 из 7518 ПерваяПервая ... 982 1482 1882 1932 1972 1980 1981 1982 1983 1984 1992 2032 2082 2482 2982 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения