Салоны красоты.

[катерок]

Мастера в салонах, в основном, работают за проценты от общей суммы оказанных ими услуг. А для того, чтобы в денежном выражении этот процент был достаточно высокий и мог заинтересовать мастера, просто увеличивается стоимость услуг в прейскуранте. Порой даже неадекватно. И в ущерб себе никто зарплаты не платит - платят клиенты. При этом не всегда понимая, что платят они за пафосность названия, месторасположение салона, услуги дизайнера во время ремонта, но никак не за реальную стоимость оказываемой услуги.

Вот как раз не всегда работает такая схема. З-пл повышают путем повышения %. И платят вместо вменяемых 30-40%, 50-60%, Что ведет предприятие к отрицательной прибыли. Через год такие бизнесмены либо закрываются, либо полностью пересматривают свою политику. В любом случае весь старый коллектив ищет новое место работы. Но их теперь устраивают только нереально высокие %, которые вряд ли кто заплатит, если они снова не найдут малограммотного руководителя. Если найдут, то ситуация повторяется. Если нет, то они идут на аренду. А на аренде, как раз, нет ни сервиса, ни ремонта, ни пафоса, к которому уже привыкли их клиенты, а цены мастера сохраняют прежними и со временем клиентура разбегается....

[катерок]

Вопрос ценообразования тут обсуждался уже много раз. В пафосных, как Вы выразились, салонах,кроме всего этого, еще вкладываются немалые суммы в обучение, регулярное поднятие квалификации своих мастеров. Большинство клиентов, как ни крути, все-равно идут на мастера, а не на салон. А потом эти мастера очень желанны в других салонах, которые норовят заполучить их в свой салон, желательно с наработанной базой клиентов. Другой вопрос, что не всем клиентам это надо, некоторых вполне устраивает 5-минутная стрижка за 50-70 грн. Поэтому на каждый товар свой покупатель.

Натали, ты все верно говоришь. Просто дискуссия началась с конкретного заведения, где действительно в персонал вкладывали огромные денжища, сделали команду. Да, видно, перестарались, так что команда ощутила себя вполне самостоятельной, жизнеспособной единицей и попыталась сама рушить ситуацией. Все понятно, это бизнес, и любые методы хороши, и каждый ищет где выгоднее. А мы всякий раз надеемся на человечность, отзывчивость, поэтому такие плевки в лицо очень не приятны.

[<VIKUSIK>]

Вопрос ценообразования тут обсуждался уже много раз. В пафосных, как Вы выразились, салонах,кроме всего этого, еще вкладываются немалые суммы в обучение, регулярное поднятие квалификации своих мастеров. Большинство клиентов, как ни крути, все-равно идут на мастера, а не на салон. А потом эти мастера очень желанны в других салонах, которые норовят заполучить их в свой салон, желательно с наработанной базой клиентов. Другой вопрос, что не всем клиентам это надо, некоторых вполне устраивает 5-минутная стрижка за 50-70 грн. Поэтому на каждый товар свой покупатель.

Дело в непафосности салона, а в желании руководства дорожить или нет своей репутацией.Но, к огромному сожалению, люди добра не помнят.Их выучишь,дашь работу, а они потом клиентскую базу под мышку и домой или в другое место счастье искать))

[Золото]

Натали, ты все верно говоришь. Просто дискуссия началась с конкретного заведения, где действительно в персонал вкладывали огромные денжища, сделали команду. Да, видно, перестарались, так что команда ощутила себя вполне самостоятельной, жизнеспособной единицей и попыталась сама рушить ситуацией. Все понятно, это бизнес, и любые методы хороши, и каждый ищет где выгоднее. А мы всякий раз надеемся на человечность, отзывчивость, поэтому такие плевки в лицо очень не приятны.

Дело в непафосности салона, а в желании руководства дорожить или нет своей репутацией.Но, к огромному сожалению, люди добра не помнят.Их выучишь,дашь работу, а они потом клиентскую базу под мышку и домой или в другое место счастье искать))

Девочки, я полностью с вами согласна Вот, поэтому правильно сделала Каниковская, когда начала заключать договора с мастерами. И обучение она никому не дарит просто так.

[Мелинда]

Девочки, я полностью с вами согласна Вот, поэтому правильно сделала Каниковская, когда начала заключать договора с мастерами. И обучение она никому не дарит просто так.

ну, да. вот только если б все руководители заключали такие договора, то обсуждаемый вопрос даже бы и не всплывал в такой интенсивности. почему бы действительно не взять за основу пример марамакса?

[Золото]

ну, да. вот только если б все руководители заключали такие договора, то обсуждаемый вопрос даже бы и не всплывал в такой интенсивности. почему бы действительно не взять за основу пример марамакса?

Тогда целесообразно сначала вкладывать в обучение, а потом уже можно говорить о заключении договоров. А так это бессмысленное мероприятие, т.к мастера без должного образования не представляют никакой ценности для салона. Проблема в том, что немногие салоны обладают такими финансами, чтобы идти ва-банк и делать такие вложения в мастеров.

[RockSanna]

Вот как раз не всегда работает такая схема. З-пл повышают путем повышения %. И платят вместо вменяемых 30-40%, 50-60%, Что ведет предприятие к отрицательной прибыли. Через год такие бизнесмены либо закрываются, либо полностью пересматривают свою политику. В любом случае весь старый коллектив ищет новое место работы. Но их теперь устраивают только нереально высокие %, которые вряд ли кто заплатит, если они снова не найдут малограммотного руководителя. Если найдут, то ситуация повторяется. Если нет, то они идут на аренду. А на аренде, как раз, нет ни сервиса, ни ремонта, ни пафоса, к которому уже привыкли их клиенты, а цены мастера сохраняют прежними и со временем клиентура разбегается....

50-60% платят только тем мастерам, которые работают на своей косметике. Обычно это не ведёт к убыточности предприятия, если в салоне правильное ценообразование.
А по поводу неграмотности некоторых руководителей и мигрирующих мастеров Вы абсолютно правы.
К сожалению, тенденцией последнего времени стало открытие огромного количества салонов людьми, далёкими от этого бизнеса и ничего в нём не понимающими. Они заманивают мастеров высокими % или низкой арендой. А через год, видя что бизнес приносит вместо прибыли убытки, круто меняют правила. В итоге, остаются у разбитого корыта, т.к. мастера, привыкшие к определённому уровню дохода, уходят в поисках очередного "тёплого" местечка.

Как-то год назад я позвонила в один из вновь открывшихся салонов, чтобы понять, как руководитель представляет себе свой бизнес, предлагая мастерам такие невыгодные для салона условия. Я спросила: "Вы представляете, какие счета за свет и воду вы должны будете оплачивать? А налоги за себя и работающих мастеров? А как вы планируете проходить проверки?"
Ответ милой девушки меня поразил: "Ну, может, как-нибудь получится?!"
Вот так у некоторых горе-руководителей строится бизнес - авось и как-нибудь. И что получается в итоге - и сами не работают и другим не дают.

[montana27]

Вот как раз не всегда работает такая схема. З-пл повышают путем повышения %. И платят вместо вменяемых 30-40%, 50-60%, Что ведет предприятие к отрицательной прибыли. Через год такие бизнесмены либо закрываются, либо полностью пересматривают свою политику. В любом случае весь старый коллектив ищет новое место работы. Но их теперь устраивают только нереально высокие %, которые вряд ли кто заплатит, если они снова не найдут малограммотного руководителя. Если найдут, то ситуация повторяется. Если нет, то они идут на аренду. А на аренде, как раз, нет ни сервиса, ни ремонта, ни пафоса, к которому уже привыкли их клиенты, а цены мастера сохраняют прежними и со временем клиентура разбегается....

тут поспорю с вами, везде где я работала были 50%. но там правда никто не платил за обучение, но меня устраивало самой ездить куда мне надо было. и никто из этих салонов до сих не закрылся. 50% за работу, без стоимости материалов-это стандартный % многих салонов.

[катерок]

50-60% платят только тем мастерам, которые работают на своей косметике. Обычно это не ведёт к убыточности предприятия, если в салоне правильное ценообразование.
А по поводу неграмотности некоторых руководителей и мигрирующих мастеров Вы абсолютно правы.
К сожалению, тенденцией последнего времени стало открытие огромного количества салонов людьми, далёкими от этого бизнеса и ничего в нём не понимающими. Они заманивают мастеров высокими % или низкой арендой. А через год, видя что бизнес приносит вместо прибыли убытки, круто меняют правила. В итоге, остаются у разбитого корыта, т.к. мастера, привыкшие к определённому уровню дохода, уходят в поисках очередного "тёплого" местечка.

Как-то год назад я позвонила в один из вновь открывшихся салонов, чтобы понять, как руководитель представляет себе свой бизнес, предлагая мастерам такие невыгодные для салона условия. Я спросила: "Вы представляете, какие счета за свет и воду вы должны будете оплачивать? А налоги за себя и работающих мастеров? А как вы планируете проходить проверки?"
Ответ милой девушки меня поразил: "Ну, может, как-нибудь получится?!"
Вот так у некоторых горе-руководителей строится бизнес - авось и как-нибудь. И что получается в итоге - и сами не работают и другим не дают.

100%
только салонов все больше и разбалованных мастеров тоже.

[Мелинда]

Тогда целесообразно сначала вкладывать в обучение, а потом уже можно говорить о заключении договоров. А так это бессмысленное мероприятие, т.к мастера без должного образования не представляют никакой ценности для салона. Проблема в том, что немногие салоны обладают такими финансами, чтобы идти ва-банк и делать такие вложения в мастеров.

естественно с условием, что предприятие вкладывает в профессиональное повышение уровня своих мастеров то ли это финансы, свой опыт, знания, интеллектуальную собственность и т.д.. все это должно быть прописано в договоре и обязательно прикрепляются акты после каждого обучения с подписью обеих сторон. тогда все честно и прозрачно. и никто на друг друга не в обиде. вопрос в другом почему эти элементарные вещи понимает и применяет на практике исключительно марамакс? почему другие руководители не задумаются о закреплении взаимоотношений с мастерами через подписанные соглашения? только лишь сокрушаются, что я столько вложал(а) в мастера, а он взял и ушел! а где это зафиксировано, что ты вложил(а) в мастера много денег?

[катерок]

тут поспорю с вами, везде где я работала были 50%. но там правда никто не платил за обучение, но меня устраивало самой ездить куда мне надо было. и никто из этих салонов до сих не закрылся. 50% за работу, без стоимости материалов-это стандартный % многих салонов.

не сказала бы что многих.
знаете как некоторые считают. обычно у них помещение в собственности, т.е. аренду платить не нужно, а это существенная экономия. вот они платят мастерам завышенные %, сами, при этом, зарабатывают не много. и если посчитать, что они свое помещение сдали бы просто целиком в аренду, то обычно сумма аренды превышает получаемую ими прибыль. и, спрашивается, кому нужен такой бизнес? это же фикция!! можно сидя дома и просто сдавая в аренду иметь больше!!
а так видимость деятельности

[катерок]

естественно с условием, что предприятие вкладывает в профессиональное повышение уровня своих мастеров то ли это финансы, свой опыт, знания, интеллектуальную собственность и т.д.. все это должно быть прописано в договоре и обязательно прикрепляются акты после каждого обучения с подписью обеих сторон. тогда все честно и прозрачно. и никто на друг друга не в обиде. вопрос в другом почему эти элементарные вещи понимает и применяет на практике исключительно марамакс? почему другие руководители не задумаются о закреплении взаимоотношений с мастерами через подписанные соглашения? только лишь сокрушаются, что я столько вложал(а) в мастера, а он взял и ушел! а где это зафиксировано, что ты вложил(а) в мастера много денег?

тут речь, возможно, не только о материальном вложении, а и о моральном тоже. многие владельцы начинают жить жизнью своих мастеров, привыкают к ним, элементарно.и считают что это взаимно. а тут, обычно это происходит неожиданно, владельца кидают... это можно сравнить с изменой.
ведь в любом расставании виноваты обе стороны, только в разных долях, это верно и для отношений в коллективе.

[montana27]

я не говорю за дорогие именные, а обычные. там 50 и косметика салона отдельно сразу высчитывается. нормально. на меньше не пошла бы. не стоит аренда дороже чем 50% нормального мастера т.к мастер не 1 и не 2. в центре может и стоит, но в других районах точно нет. мастер нормальный сколько имеет 500-700, если мастеров 6 то что не выгодно и где ж аренда будет больше?

[катерок]

я не говорю за дорогие именные, а обычные. там 50 и косметика салона отдельно сразу высчитывается. нормально. на меньше не пошла бы. не стоит аренда дороже чем 50% нормального мастера т.к мастер не 1 и не 2. в центре может и стоит, но в других районах точно нет. мастер нормальный сколько имеет 500-700, если мастеров 6 то что не выгодно и где ж аренда будет больше?

мастер забрал 50% и пошел домой.
а хозяин с 50% должен оплатить аренду, налоги, свет, газ, воду, з\пл админу и уборщице, купить чай-кофе, ср-ва для уборки и дезинфекции, отремонтировать, то, что вышло из строя и тд и тп. и что ему остается с его 50%?? как в анекдоте, навар с яиц!!

[RockSanna]

естественно с условием, что предприятие вкладывает в профессиональное повышение уровня своих мастеров то ли это финансы, свой опыт, знания, интеллектуальную собственность и т.д.. все это должно быть прописано в договоре и обязательно прикрепляются акты после каждого обучения с подписью обеих сторон. тогда все честно и прозрачно. и никто на друг друга не в обиде. вопрос в другом почему эти элементарные вещи понимает и применяет на практике исключительно марамакс?

Потому что в Марамаксе с самого открытия каждый занимается своим делом: Марина Каниковская - парикмахерским искусством, а менеджментом - её брат (если я не ошибаюсь в родственных связях). И делают это профессионально.
А что в большинстве салонов? Один руководитель пытается объять необъятное: и директор, и бухгалтер, и администратор, а есть ещё и директора-мастера. И чаще всего доходят до всего своим умом, подсказать некому, как лучше наладить работу в салоне.
Вот потому и сокрушаются.

[Мелинда]

тут речь, возможно, не только о материальном вложении, а и о моральном тоже. многие владельцы начинают жить жизнью своих мастеров, привыкают к ним, элементарно.и считают что это взаимно. а тут, обычно это происходит неожиданно, владельца кидают... это можно сравнить с изменой.
ведь в любом расставании виноваты обе стороны, только в разных долях, это верно и для отношений в коллективе.

возможно. только зачем жить жизнью мастеров? тем более, что они этого не ценят разворачиваются и уходят. жить нужно своей жизнью и подумать о завтрашнем дне, поэтому и надо внедрять договора о сотрудничестве с мастерами.

[RockSanna]

мастер забрал 50% и пошел домой.
а хозяин с 50% должен оплатить аренду, налоги, свет, газ, воду, з\пл админу и уборщице, купить чай-кофе, ср-ва для уборки и дезинфекции, отремонтировать, то, что вышло из строя и тд и тп. и что ему остается с его 50%?? как в анекдоте, навар с яиц!!

+100!

[kolu4ka_od]

мастер забрал 50% и пошел домой.
а хозяин с 50% должен оплатить аренду, налоги, свет, газ, воду, з\пл админу и уборщице, купить чай-кофе, ср-ва для уборки и дезинфекции, отремонтировать, то, что вышло из строя и тд и тп. и что ему остается с его 50%?? как в анекдоте, навар с яиц!!

Прикольно вы говорите, а мастер не вложил свою косметику в эти 50%? Или он только руками отработал? А профкосметика недешевая и мы с вами знаем, что не покупается все конкретно под клиента, и не окупается моментально. А уважающий себя мастер на дешевках работать не будет.

[ColorShot]

Ну ничего себе дискуссия развернулась!
Как директор салона добавлю чуть чуть радикализма - салоны с арендой взрывать по ночам,а с 50 на 50 распускать!

[RockSanna]

Прикольно вы говорите, а мастер не вложил свою косметику в эти 50%? Или он только руками отработал? А профкосметика недешевая и мы с вами знаем, что не покупается все конкретно под клиента, и не окупается моментально. А уважающий себя мастер на дешевках работать не будет.

50% платится от стоимости только работы. А за косметику, которую мастер "вложил" в работу и продал клиенту с (не скажу какой - это уже коммерческая тайна) накруткой, он деньги забирает себе. А если % платится от стоимости работы + косметика, то ни один мастер меньше, чем за 60% работать не хочет.