| ||
Тема: Делаем йогурт дома
Ну, да, с ним не так быстро, я ставлю на ночь - утром красота - все готово, только летом нужно меньше времени, когда жара. Кстати, там пишут в самом руководстве к йогуртнице, что готовый продукт должен выстоять обязательно час перед употреблением в холодильнике, а то...в общем, я и на это забила, когда никуда не надо было бежать утром, и ничего со мной не произошло)) И с тех пор я его не охлаждаю перед первым употреблением
В открытых холодильниках, рядом с молочкойСообщение от Agness
а вы не наблюдали, что там молочка быстро портится в таких холодильничках?)))В открытых холодильниках, рядом с молочкой
Агнесс и Оушан, спасибо, что убедили попробовать закваски альба, довольна, как слон
йогурт
http://bulgarian-cuisine.blogspot.com/2008/08/blog-post.html
http://ovulation.org.ua/yiogurt/
пользуемся по такой технологии давно.
Девочки,а вы молоко не кипятите ? Просто нагреваете до 38 С ?
Просто,я раньше все время готовила из симбитера,а там все так серьезно.....
Симбитер - только написано серьезно, а на самом деле тоже самое, что и остальное все - молоко не нужно ни кипятить ни греть (при условии наличия йогуртницы, конечно) - дополнительная морока.
А вот мой йогурт из мультяшки,
Мультя может практически все
Истерика-это женский способ развлечься.
В каком режиме мультя йогурт приготовила? режим выпечка?
Что такое мультя??
Мультя - это мультиварка.
Про нее можете почитать по этой ссылочке - http://www.good-cook.ru/forum/topic6276.html
Спасибо за совет. Сегодня как раз купила йогуртницу Мулинекс
Подскажите пожалуйста, сколько стоит йогуртница ? И в каком магазине вы ее брали?
Йогуртница Мулинекс стоила 430 грн. Брала в ТЦ Семья на Котовского. Тогда же там была и Тефаль (600 с чем-то грн.). В прошлые выходные заходила в этот же магазин - йогуртниц нам уже никаких не было
Все! Сквасился! Но прошло 7 с половиной часов. Йогурт отличный!
Кто собирается заказ делать в ближайшем будущем?
Можем вскладчину.
Девочки, а что там по поводу автолюкса? сколько денег получилось?
Автолюксом 6 упаковок вышло аш 17 грн. Быстро, удобно, недорого, но вот только две баночки разбились. Хотя думаю такое возможно при любом виде доставки. Я всёравно из разбитой приготовила йогурт, процедила через 20 слоев бинтика. Думаю всё будет ок.
А ещё я наконец-то научилась готовить йогуртовый торт, из наших домашних йогуртов приотлично получается. Вот рецепт-оригинал https://forumodua.com/showpost.php?p=4781338&postcount=1803
а я сделала:
-творог из 1,5 литрта створожившегося молока, это грамм 300-400, точно не ориентируюсь.
- 200мл йогурта, но в следующий раз положу 400 мл
-молока как по рецепту
т.к. я делаю йогурт не сладкий, то добавила сахара грамм 50.
Вишня у меня была консервированная.
Очень вкусно, каждый день бы готовила.
Последний раз редактировалось oushAnn; 14.04.2009 в 15:04.
Попробовала бифивит. Даже больше понравился, чем йогурт с лактобактериями, т.к. имеет кислинку небольшую.
Девочки, скажите, а просто йогурт без лактобактерий на что больше похож? По вкусу он отличается от йогурта с лактобактериями?
йогурт не может быть без лактобацилл)
Ой я перепутала - я имела ввиду с лактулозой и без лактулозой
почитайте что такое лактулоза, станет ясно. а по вкусу ничем не отличается.
подскажите где можно Мулинекс сейчас взять? В центре только тефаль есть.
Что смешного?В каком режиме мультя йогурт приготовила? режим выпечка?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки