| ||
Тогда просто сырые шампиньоны, только чтобы свежие и беленькие. Помыть и нарезать тонкими пластинками. Не солить! Добавить зелень петрушки и сметанки накапать художественно. К этому отдельно сыр, орешки какие-нибудь, белое винцо. Красота.Сообщение от danya1
Да, уж действительно за ПОЛЧАСа до гостей
люблю такой салатик:
3-4 вареных яйца порезать
пару помидорок порезать
зеленый лук
чеснока выдавить (на любителя)
обжарить бородинский хлеб на растительном масле (маленькими кубиками нарезать) до хрустящих корочек
заправить, извините, майонезом. можно домашнего приготовления.
сухарики добавить в салат непосредственно перед употреблением, чтобы не успели размокнуть.
надо! - да на. - да ну?! - ну да.
Нашла для себя оптимальное решение - почти всегда в доме есть пачка солененьких круглых крекеров. На них выкладываем то, что есть в доме - творожок с чесночком, или колбаску с огурчиком, или сырок с помидором, или опять таки, овощи и маслинку, или рыбку и лимончик, короче, вариантов масса, протыкаем шпажкой, в смысле накалываем. Очень быстро, красиво, если нужно реально закусить, а не накормит, как на свадьбе. Опять таки, если надо накормить, все решаю просто - картошка в мундирах, быстро выскакиваю за соленой рыбкой, если дома нет, но как правило есть, грибочки, соленая капуста. Согласитесь - вкуснотища, а редко готовим такое. Хотя, проще не придумаешь
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Если брать вариант "все что есть в холодильнике", то одним из вариантов, лично внашей семьее является пицца. Готовиться очень просто и очень быстро! Дома всегда найдется стакан теплой кипяченной воды туда ложка сухих дрожжей (которые не надо ждать пока они доднимяться), столовая ложка сахара, такая же ложка подсолнечного масла и щепотка соли. Все это смешать с водой в чашечке перелить в мисочку и заправить мукой (сколько вберет) - этот процес занимает мин.так 4. Дать тесту намножко подняться, затем расскатать его по размерам вашего протвеня и включить фантазию. В пицу могут смело падать все съедобные продукты, имееющиеся в Вашем холодильнике.
А если еще и гости правильные, то они обязательно приволокут с собой чего нибудь выпить. Пицца подойдет к любой выпивке.
А мне очень нравится рецепт одного словацкого блюда, называется "Смажены сыр". Тем более, что его основные ингредиенты практически всегда есть в холодильнике
Нужно: сыр (тонко порезанный), ветчина или мясо (тоже тонко нарезанная). Между двумя пластинками сыра кладем кусочек ветчины или мяса. Получается такой сырно-ветчинный гамбургер.
Делаем кляр: яйцо + соль - легонько взбить + молоко (вода) + мука. Все ингредиенты всегда беру на глаз. Сырно-ветчинный гамбургер обмакиваем в кляр и на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить с 2-х сторон до золотистой корочки. Подавать горячими.
В оригинальном рецепте предлагается к этому блюду соус тартар (его заменить майонез + потертый на терку соленый огурец). Но и без соуса получается вкусно.
Пробовала у подруги прикольные биточки овощные. На 500 гр. замороженных овощей 2 яйца, 4 ст. л. муки. Овощи проварить, измельчить, если сильно крупные, добавить яйца, муку. Обжарить немного. Подавать со сметаной и зеленью.
Желание - тысяча возможностей, нежелание - тысяча причин
Есть такая вкусная закуска:
(только не пугайтесь)
обжариваем тосты со светлого хлеба.
Берем пачку творога, туда добавляем мелко резанный сладкий перец и перец чили, немного зелени, ложим ложку-две майонеза, перемешиваем, намазываем на хлеб, украшаем маслинкой и зеленью, можно помидори положить)
выглядит красиво и вкусно)
***
Ани, а какие овощи? и что, обязательно замороженные?
Now that you've come and set me free
Now that I know, what love can be
А чего пугатся?
А еще можно творогом с зеленью нафаршировать сладкий перец и в холодильник на часа 2, затем нарезать толстыми кольцами и на стол.
Сорри, что не по теме (30 минут не хватит на приготовление)
Мир безумен в любое время и в любом направлении.
Ну мало ли подумают, что майонез творог и перец чили-это что-то нереальное)))
еще мне нравится закуска из соленой красной рыбы) делается начинка: зелень, сметана, немного майонеза, намазывается рыбка и заворачивается в рулетик) только в маааленький такой рулетик, как ролл)) ооочень вкусно
***
на самом деле чего пугаться)))только я к этому еще огурчик тру на крупную терку и иногда чесночка выдавливаю вместо чили - такой себе бутербродик с "оригинальной" закуской
Зорко одно лишь сердце...
У нее были из мексиканской смеси. А на счет замороженных - абсолютно необязательно. Просто она барышня занятая, а так быстрее
Желание - тысяча возможностей, нежелание - тысяча причин
спасибо, я так и думала
Now that you've come and set me free
Now that I know, what love can be
Кузькина Мать, за все эти рецепты большое спасибо! Воспользовались!!! Вкусно и быстро накормили толпу народу. Наибольшей популярностью пользовался сырный пирог с креветками, уже раздаю рецептыБлины с сыром и шампиньонами
Есть интересная закуска. Называется "Кораллы".
Итак, Колбасный сыр потереть на терке, к нему добавить рубленный чеснок и майонез. (чтоб получилась пластичная масса). Крабовые палочки натереть на отдельную тарелку. Берем небольшое кол-во сырной массы (примерно 1 ч.ложку), ложим маслинку (целую) и скатываем в шарик. Далее шарики обкатываем в стружке краб.палочек. Гости всегда в восторге от красоты и вкуса
Лаваш с "секретом"
Берем 4 лаваша. Первый лаваш смазываем майонезом и ложим корейскую морковь, сворачиваем рулетом (туго!). Далее берем след.лист лаваша - смазываем майонезом-посыпать измельченными яйцами. Первый лаваш (с морковью) ложим на край второго лаваша и аккуратно сворачиваем. Третий лист смазываем майонезом - тертые крабовые палочки посыпаем, ложим предыд.рулет на край и сворачиваем. На четверт. лист майонез, рубленный лук (зеленый) , петрушка. На край ложим предыд.рулет и все туго сворачиваем!! Получаем тугой рулет из 4 лавашей. завернуть в пленку и на 2 часа в холодильник. Получается красиво и очень сытно
Чтобы быть для мужчины незаменимой,нужно уметь постоянно меняться(К.Шанель)
Очень простенький и очень вкусный. Я не могу требовать следить за всем написанным и не повторяться, но буквально над вашим постом идет цитирование рецепта который уже тут есть пару лет как... давайте все-таки будем внимательней.. если конечно цель общение, а не набивание постовДля любителей лаваша. Есть еще один простенький, но очень вкусный рецепт.
Лавашные рулетики.
Берем лаваш, смазываем его сливочным сыром. Режем тонкими пластинами сёмгу. Укладываем рыбу на лаваш негусто!! (потому как сёмга жирная рыба). Сверху посыпаем зеленым луком и зеленью. (можно погуще). Сворачиваем лаваш рулетом (туго) и отправляем в холодильник. Перед приходом гостей нарезать рулет кусочками. Вариантов начинки море, какая вам по душе. Только главное и обязательное условие - это лаваш, смазанный сливочным сыром. Получается очень вкусная и нарядная закуска
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Сорри, так увлеклась, что и не заметила.Очень простенький и очень вкусный. Я не могу требовать следить за всем написанным и не повторяться, но буквально над вашим постом идет цитирование рецепта который уже тут есть пару лет как... давайте все-таки будем внимательней.. если конечно цель общение, а не набивание постовСейчас удалюсь)
Новичок в этой теме
Чтобы быть для мужчины незаменимой,нужно уметь постоянно меняться(К.Шанель)
Прекрасно, что новичок и отлично раз нравится тема и есть желание в ней написатьСорри, так увлеклась, что и не заметила.
Новичок в этой темеболее того не повториться очень сложно. Просто тут уж очень близки одинаковые рецепты
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Это ж сколько страниц надо перечитать...Очень простенький и очень вкусный. Я не могу требовать следить за всем написанным и не повторяться, но буквально над вашим постом идет цитирование рецепта который уже тут есть пару лет как... давайте все-таки будем внимательней.. если конечно цель общение, а не набивание постов
Спасибо, за рецепты!
Столько нашла вкусного и быстрого, спасибо!!!
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки