Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Helena37]

Попробуй пиалку сделать себе..

Я люблю еще такой салат.
креветки
сыр маасдам
груша
ананас
чеснок
майонез
йогурт несладкий
черн.перец/соль
Все, кроме чеснока в равных пропорциях, порезать кубиком, креветки почистить, зубчик чеснока прогнать через пресс, посолить/поперчить и заправить майонезом с йогуртом.

ананас свежий? груша какая? твердая, наверное?

а Тиффани в каком порядке укладываешь? слои перемазываешь?

---------- Сообщение добавлено 24.08.2013 в 14:09 ----------

не только, еще от степени спелости, корявости, сорта ...
Сливка была и, думаю, будет дешевле, а вот нетехнические сорта не уверена.

ну вот сегодня сливка была по 4, а во вторник, по 3.50
может из-за выходного дня? так и вообще, помидор очень и очень мало
чтоб взять помидор с поля его цена 2.80 грн, вот и считайте

[FIGOWA]

в Сильпе помидора грунтовая стоит 2,88 грн/кг...

[Юлевна-Царевна]

ананас свежий? груша какая? твердая, наверное?

а Тиффани в каком порядке укладываешь? слои перемазываешь?

Ананас консервированный, груша твердая, но не "сломай челюсть"..
Тиффани.
Курицу кладу копченую, если ее нет, то добавляю сыр сулугуни копченый(мелко режу)
Курица
майонез(тооонкая сетка)
орехи грецкие(немного, часть)
яйца
майонез (тооонкая сетка)
сыры
майонез (тоонко)
орехи
виноград.
Хоть и кажется, что майонез, майонез, майонез, но сеточку делаю очень тонкую и получается не жирно.

[Чебурген]

не только, еще от степени спелости, корявости, сорта ...
Сливка была и, думаю, будет дешевле, а вот нетехнические сорта не уверена.

Крупая сливка очень даже не техническая бывает, а вкуснючая и именно полем пахнет Но такая пожалуй, и не по 3,50 будет. Вот только из сильпо, лежат "технические" мелкие с грецкий орех по 2,88 выбирай не хочу, твёрденькие, я бы даже сказал с маленькой "недоспелинкой", но не мятые и не подгнившие, замариновать- закрутить самое оно, выбирай не хочу, хоть штучка в штучку!
Кстати(типа по теме ) оставил в сильпо практически ровно 200 грн (за вычетом кулька 198,96). Как и планировал, кофе, хлеб, слоёное тесто, вместо минералки швепс, пиво, сосиски, мороженое, из незапланированного арбузик купил (тёмно зелёный, "огонёк") и "баловство" в виде печени трески и шоколадок малой

[Юлевна-Царевна]

Крупая сливка очень даже не техническая бывает, а вкуснючая и именно полем пахнет Но такая пожалуй, и не по 3,50 будет. Вот только из сильпо, лежат "технические" мелкие с грецкий орех по 2,88 выбирай не хочу, твёрденькие, я бы даже сказал с маленькой "недоспелинкой", но не мятые и не подгнившие, замариновать- закрутить самое оно, выбирай не хочу, хоть штучка в штучку!
Кстати(типа по теме ) оставил в сильпо практически ровно 200 грн (за вычетом кулька 198,96). Как и планировал, кофе, хлеб, слоёное тесто, вместо минералки швепс, пиво, сосиски, мороженое, из незапланированного арбузик купил (тёмно зелёный, "огонёк") и "баловство" в виде печени трески и шоколадок малой

а размером с черешню не видел... прям проблема в Одессе..
Большие помидоры я не люблю.. прикола в микаде ваще не поняла и поэтому ((( я почти без помидор весь год, разве что в стаканчиках в Метро черри мои привезут..гдудусно как-то(((

[Helena37]

в Сильпе помидора грунтовая стоит 2,88 грн/кг...

видела по телевизору эту рекламу, а сегодня посмотрела на эту помидорку

[umaneturman]

Персики на варенье( чуточку с вмятинкой) по 5гр. Не смогла не купить, хотя не планировала в этом году заготовки делать(((

[Victory-Я]

а размером с черешню не видел... прям проблема в Одессе..
Большие помидоры я не люблю.. прикола в микаде ваще не поняла и поэтому ((( я почти без помидор весь год, разве что в стаканчиках в Метро черри мои привезут..гдудусно как-то(((

вот надо же... а я наоборот мелкие не люблю. Как по мне, помидора должна быть крупнючей и мясистой и с сахарной мякотью, а в мелких только стенки и сок с семенами. Я мелкие сорта даже сажать не буду на след. год, не оправдали себя. Только на закрутки пошли и на вяление. А так как я не по закруткам в принципе, то и сажать их не буду.

[Юлевна-Царевна]

вот надо же... а я наоборот мелкие не люблю. Как по мне, помидора должна быть крупнючей и мясистой и с сахарной мякотью, а в мелких только стенки и сок с семенами. Я мелкие сорта даже сажать не буду на след. год, не оправдали себя. Только на закрутки пошли и на вяление. А так как я не по закруткам в принципе, то и сажать их не буду.

Я вот как раз это не люблю в помидорах.. особенно, если крупинчатая(сахаристая) мякоть, не сладость, а структура..

мелких только стенки и сок с семенами

вот это мне и надо .. люблю сочные помидорки.. маленькие и сладкие.. и чтобы стеночки тонкие

В закрутках могу только черри есть.. года 2 назад накрутила обычных(сдуру) помидор 26 кг.. и что? а почти все к мама в Москву отперла.. муж матерился страшно. Мама хвалила, а мы никто не ели..Теперь закрутки только баклажанная икра, перец, лечо, аджика с яблоками и аджика абхазская.. компотики еще)) Если черри, то не больше 5л. Ааа.. еще 2 банки огурцов квасанула. В том году попробовала арбуз засолить, так до сих пор не решилась попробовать..хорошо, что 1 банка..

[Чебурген]

Тонкостенные черри в закрутках лопаются, с ними надо аккуратно "играться", да и смысл их закручивать, в черри совсем другой шарм

[Юлевна-Царевна]

Тонкостенные черри в закрутках лопаются, с ними надо аккуратно "играться", да и смысл их закручивать, в черри совсем другой шарм

большой смысл.. они вкусные. Я не ем большие помидоры и не понимаю их, а черри и вкусны и глаз радуют.
Смотри какая красотень))

[Carin]

ну вот сегодня сливка была по 4, а во вторник, по 3.50
может из-за выходного дня? так и вообще, помидор очень и очень мало
чтоб взять помидор с поля его цена 2.80 грн, вот и считайте

Я даже не знаю .
Вчера были оч симпатичные на букву П, от 3,5 до 5, по 5 просто загляденье, так это были из Херсонской обл. Это несколько человек продавало. И да, видимо, их помидоры, потому что они знали сорт (это редкостью становится).
А еще чуть раньше сливку видела по 2,5 вполне приличную. Но цены меняются очень и очень, конечно.

---------- Сообщение добавлено 24.08.2013 в 17:18 ----------

Крупая сливка очень даже не техническая бывает, а вкуснючая и именно полем пахнет

Подозреваю, что это уже не сливка, как таковая, а удачный гибрид.

[Helena37]

Тонкостенные черри в закрутках лопаются, с ними надо аккуратно "играться", да и смысл их закручивать, в черри совсем другой шарм

на самом деле они не лопаются все ок! и красиво смотрятся в банках
Верес и Чумак продает такие помидорки и ни разу не лопнувшие
другое дело, что с моей сумасшедшей любовью к соленым, квашеным, маринованным помидорам, мне черри нужно есть ложками)))))))))))) поэтому я предпочитаю сорта покрупнее

[Чебурген]

на самом деле они не лопаются все ок! и красиво смотрятся в банках
Верес и Чумак продает такие помидорки и ни разу не лопнувшие

Я ж выше упомянул, с ними просто аккуратнее надо, технологию соблюдать, так сказать, например, не три,а две заливки вполне достаточно

[Helena37]

Я ж выше упомянул, с ними просто аккуратнее надо, технологию соблюдать, так сказать, например, не три,а две заливки вполне достаточно

а помидоры еще тремя "заливками" заливают???
зачем? хотя, у каждого свой фирменный рецепт

[Тори-тори]

А если заливки, то стерилизовать не надо?

[umaneturman]

А если заливки, то стерилизовать не надо?

Я делаю три и не стерилизую. А компоты вообще-2.

[Берта Соломоновна]

Я делаю три и не стерилизую. А компоты вообще-2.

ПРавильно)))

[Тори-тори]

А можно рецепт? А то я сегодня умаялась стерилизовать.

[Берта Соломоновна]

А можно рецепт? А то я сегодня умаялась стерилизовать.

Да какой рецепт? два раза кипятком , третий саламуром)))