Америка не является родиной стейков, это большое заблуждение.
| ||
Тема: Рестораны Одессы
Америка не является родиной стейков, это большое заблуждение.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
и что??? я знаю,что одесса город стейков. а вас мы ещё проверим, чего это вы в хьюстон ездили.Сообщение от Klara-Lara
А из собственного опыта?
Энное количество лет назад довелось мне побывать в Хьюстоне (Техас все-таки самый что ни на есть штат стейков, согласны?) на открытии после ремонта их супер-пупер стейкхауса. И один из моих коллег (ну мы же одесситы) попросил у официанта свинину - видели бы Вы вытянувшееся лицо, сначала переспросил, а потом ответил "Sir, that's STEAKhouse".
Ну или откройте он-лайн меню любого известного стейкхауса - в разделе Steaks указания beef не будет - будет sirloin, filet mignon, ribeye и т.д. И спрашивающий, какое это мясо, будет выглядеть по меньшей мере глупо - у официанта только вытянется лицо.
Someday, someway
Ну, разговор то начался с "свиной стейк в любом из ресторанов Европы и Америки и его степень прожарки". А не с возможности приготовить из другого мяса. И не наличия "свиных стейков" в меню одесских ресторановПростите, но это чушь. Почему может быть стейк из рыбы, но не может быть из свинины?
P.S. Я как-то у нас Цезарь заказала - принесли с капустой ...
P.P.S. А я разве что-то писала о том, что Америка - родина стейков?? Всего лишь о том, что Техас - "штат стейков", в отличие, например, от Кентукки
P.P.P.S. Ну, "несогласие форума" и должен все проверять, на веру брать низззяяя
Последний раз редактировалось Klara-Lara; 22.06.2010 в 21:17.
Ми так жили, немов співали джаз.
прошу. Википедия про стейка источники мощные
давай шото из википедии лучше...
Древний Рим - родина стейков
стейк.jpg
Последний раз редактировалось Camomiles; 22.06.2010 в 21:24.
та этож америка они что хочешь продадут,что хочешь расскажут и во что хочешь поверят. ты хоть раз встречал, чтоб официанты(повар) гримасничал, смеялся, издевался, прикалывался? я что то нет....как тут людям везёт не представляю себе...
Someday, someway
Нет не можетПростите, но это чушь. Почему может быть стейк из рыбы, но не может быть из свинины?
потому что стейк это говядина! А рыба не имеет к стейку никакого отношения так же как и свинятина! Наши гастрономические чудачества не в счет.
Я 3й день в Англии пытаюсь найти стейк из свинины или рыбы - нет такого в меню
Ты ведь не будешь спорить что Англия родина стейков?
Невисцятий на картонку Верховный Асфальтоукладчик всея Украины
Стейк — от древнескандинавского «жарить» — толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного(как правило, говядины) на этом можно заканчивать.стейк кусок мяса, "как правило" это значит,что не только из говядины. команда александра друзя победила. Борис Бурда-Хрустальная сова.
Someday, someway
кстати, во многих реторанах и кафе нашего города делают с капустой...
( я, кстати, дома на скорую руку делаю его так. Но вариант извращённый.
Пекинская капуста, докторская колбаса, и сухарики со вкусом бекона. но дома, в пледе перед телевизором - вкусно)
Самое смешное что в Штатах действительно не пользуется популярностью свинина. И они это объясняют - внимание - здоровым образом жизни, она видите ли вредная!
А жевать гамбургеры из Маков не так вредно ))))))))))
Сорри за оффтоп, будем завязывать...
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
это менталитет?Нет не может
потому что стейк это говядина! А рыба не имеет к стейку никакого отношения так же как и свинятина! Наши гастрономические чудачества не в счет.
Я 3й день в Англии пытаюсь найти стейк из свинины или рыбы - нет такого в меню
Ты ведь не будешь спорить что Англия родина стейков?
Someday, someway
Я бы еще добавила - поперек волокон.
P.S. Офф прекращаю.
А стейки в Одессе все-таки лучшие в Стейкхаусе (при всей моей теперешней нелюбви к данному заведению)
Ми так жили, немов співали джаз.
конечно почитать и можно добавить...я ща историю древнего рима скопирую!
Someday, someway
Это работа а не менталитет, во вторых в Одессе нет стейкового мяса, посему сравнение одесского стейка и английского это как зигули с поршемэто менталитет?
Невисцятий на картонку Верховный Асфальтоукладчик всея Украины
Честно говоря нигде, кроме Украины, я не встречала стейк из рыбы))Простите, но это чушь. Почему может быть стейк из рыбы, но не может быть из свинины?
Не сорите словами (с)
Мне
После выпитого для дезинфекции(впервые в жизни)пол стаканчика водки на ночь-осталась жива
Когда меняют пастуха-только в стаде думают, что сменился хозяин.
это было для информации, а не для соревнования в источниках...а источники мощные
давай шото из википедии лучше...
Простите в ответ, никогда не встречала стейка из свинины, кроме как у нас... Я, конечно, не могу хвастать достоверными знаниями и аппелировать к источникам, но когда-то один очень знающий друг-повар учил меня, как правильно делать дома стейки. И он мне сказал тогда - я надеюсь, что ты знаешь, что стейк это говядина и только говядина. А далее шла лекция, как называются различные стейки, как выбирать мясо и как правильно с ним обращаться...Простите, но это чушь. Почему может быть стейк из рыбы, но не может быть из свинины?
Но если конечно говорить просто о жареном куске мяса, то да, он может быть из любого мяса, логично....
уже скопировала и исправила своё сообщение. смотрите выше))конечно почитать и можно добавить...я ща историю древнего рима скопирую!
а можно узнать- что такое стейковое мясо?Это работа а не менталитет, во вторых в Одессе нет стейкового мяса, посему сравнение одесского стейка и английского это как зигули с поршем
Нет не может
потому что стейк это говядина! А рыба не имеет к стейку никакого отношения так же как и свинятина! Наши гастрономические чудачества не в счет.
Я 3й день в Англии пытаюсь найти стейк из свинины или рыбы - нет такого в меню
Ты ведь не будешь спорить что Англия родина стейков?
В англии не была, но в Норвегии salmon steak - во всех ресторанчиках, которые мне довелось посетить.
та пряяяям....ну бывал я и не раз и в англии тоже, так самое интересное и на жигулях и на порше ездил..всё могу сравнить...обычное мясо ничего особенного,в одессе вкуснее. а настоящее это стейковое мясо или не настоящее это, не особо важномне главное,чтоб вкусно было...остальное для форумных постов.Это работа а не менталитет, во вторых в Одессе нет стейкового мяса, посему сравнение одесского стейка и английского это как зигули с поршем
Someday, someway
Ваши права
Социальные закладки