Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[-Птуша-]

ну, не знаю, все люди разные, но у меня с этими розами из буряка, морковки, лилий из лука свои ассоциации и напоминают совдеповскую столовую, кулинарию ну и т.д. особенно в салаты разные любили такую "роскошь" воткнуть и украсить фаршированную рыбу))))) а еще всякие свинки (мышки) из яиц, мухоморы из яиц и помидор, тюльпаны из помидор....нееее, не мое это

Не, ну у меня тоже времени нет играться с лилиями и розами, а вот примитивненькие плоские цветочки из морковки, на мой взгляд, оживляют композицию)))))))))

[Carin]

Не, ну у меня тоже времени нет играться с лилиями и розами, а вот примитивненькие плоские цветочки из морковки, на мой взгляд, оживляют композицию)))))))))

Оживляют, конечно.
А вообще, это целое искусство овощного карвинга, к-рое существует много (сотен?) лет, у кого есть терпение и желание, почему бы нет.

[Helena37]

Оживляют, конечно.
А вообще, это целое искусство овощного карвинга, к-рое существует много (сотен?) лет, у кого есть терпение и желание, почему бы нет.

не, ну если отдельно, как искусство, то да
т.е. еда - отдельно, а розочки - отдельно
время, конечно же, вносит свои коррективы в оформление блюд и современная кухня педполагает, что все, что лежит на тарелке или находится в бокале, все должно быть съедобным, т.е. все зонитики в коктейле и розочки из лука уже даже морально устарели, не говоря о том, что их никто никогда не ел))

[Веточка]

Не, ну у меня тоже времени нет играться с лилиями и розами, а вот примитивненькие плоские цветочки из морковки, на мой взгляд, оживляют композицию)))))))))

Если есть овощечистка, все оч быстро делается, ромашки - просто на сырой морковке бороздки вырезала,сварила и нарубила. А розочки - вареную морковку обощечисткой по длине морковки сняли тонкий пласт и свернули в рулик - легко и быстро и красиво.
я давно мечтаю о ножах для карвинга, но у меня они будут оч мало задействованы, вот и сдерживаю себя от покупки(((
пы.сы. я морковку из холодца ем, и холодец оч люблю)))

[BigMama]

набери в поисковике и смотри скока влезет))))

Ты такая ууууумная)))???)

[Helena37]

Ты такая ууууумная)))???)

та не, не такая шоб очень, но иногда бывает

---------- Сообщение добавлено 15.08.2013 в 17:08 ----------

пы.сы. я морковку из холодца ем, и холодец оч люблю)))

холодец люблю, даже летом варила, а вареные розочки не люблю))))

[НеземнаЯ]

Хуже вареных розочек-только декор из ягод клюквы и салатных листьев

[Helena37]

Хуже вареных розочек-только декор из ягод клюквы и салатных листьев

клюквой хоть закусить можно, а розой тока удавиться

[НеземнаЯ]

В псевдоресто эта клюква с салатом кочует от банкета к банкету)))), только майонез освежают

[Helena37]

В псевдоресто эта клюква с салатом кочует от банкета к банкету)))), только майонез освежают

вот клиент пошел балОванный))) съел бы на первом же банкете клюкву с салатом и не было бы таких перемещений

[BigMama]

Я абажаю морковь из холодца..... Особенно в аливэ эту морковку крамсануть.... Мням

[Helena37]

Я абажаю морковь из холодца..... Особенно в аливэ эту морковку крамсануть.... Мням

в аливэ морковка мелко порезанная - почему бы и нет?

[BigMama]

в аливэ морковка мелко порезанная - почему бы и нет?

От попробуй, истину глаголю.... Шо она вкуснючей обычной отварной!!!

[Helena37]

От попробуй, истину глаголю.... Шо она вкуснючей обычной отварной!!!

та я режу в оливье морковку, но только для цвета и немного))) а из холодца я не пробовала, как-то в голову не приходило
может рискну и в следующий раз кусочек попробую

[Чебурген]

так вроде никакой реакции в теме на этот самый трэш не было

Ты не помнишь или не в теме той майонезной эпопеи, когда обсуждали фото содержимого Чукиного холодильника

в аливэ морковка мелко порезанная - почему бы и нет?

Как говорит жена, с морковкой это уже не аливэ, а салат "Столичный"
Честно говоря, не украшаю холодец морковкой, и дома, сколько помню, никогда не украшали и "вовнутрь" не крошили, хотя варился всегда с морковкой(пару крупных морковок, пару луковиц и большой ломоть корня сельдерея, закладывалось за полчаса- час до окончания варки. После варки вИнималось и вИкидывалось). Крайний случай, если параллельно винегрет готовился, морковка в нём использовалась Петрушкой слегка сверху холодец посыпать для декора, разве что, но тоже дело вкуса.

Был в городе, ноги принесли на Привоз... Ну не могу мимо рыбного корпуса пройти, пусть даже пробежаться быстренько Две тушки морского окуня горячего копчения и одна копчёная барабулька (на пробу, ни разу копчёную не пробовал)= 51 грн. И кило малины=22 грн (нормальный вес, 1040 г вместе с пласт. судочком).
И потом в сильпо лук, чеснок, молотый кофе, пиво, минеракля, сахар=93 грн.

[Helena37]

Ты не помнишь или не в теме той майонезной эпопеи, когда обсуждали фото содержимого Чукиного холодильника

Ну то Чукин холодильник обсуждали, она у нас дама популярная и ее майонез с кетчупом в холодильнике гораздо интересней, чем твои несчастные несколько баночек Солнечной долины))) Поэтому твой майонез все пропустили и ажиотажа в теме не вызвали.

[Чебурген]

Так я и не претендовал Так, предупредил на всякий случай слабонервных"

[Мокий Пармёныч]

Был в городе, ноги принесли на Привоз... Ну не могу мимо рыбного корпуса пройти, пусть даже пробежаться быстренько Две тушки морского окуня горячего копчения и одна копчёная барабулька (на пробу, ни разу копчёную не пробовал)= 51 грн.

Довольно скромно.. и как она на вкус?

[Helena37]

Так я и не претендовал Так, предупредил на всякий случай слабонервных"

ну, пережёванное, как говорится - не вкусно (майонез уже сто писят раз обсудили, поэтому не актуально) и плюс ты ж сам говорил, что у дочери ДР будет, понятное дело, что это не ежедневный "майонезный" рацион, а так сказать, в честь праздника, поэтому тем более отнеслись к этим баночкам весьма спокойно

---------- Сообщение добавлено 15.08.2013 в 19:54 ----------

Довольно скромно.. и как она на вкус?

та да)) интересно, сколько завесила барабулька?

[Тата-]

Чеб,ну хоть в чем-то мы с тобой совпадаем))) у нас тоже холодец варится с морковкой,но потом - на вылет, внутрь не кладем,по тарелкам цветов не вырезаем.

Отношение к салатам типа Снеговик на зеленой лужайке у меня крайне негативное)))) Ну,кому-то нравится)))))