Мультиварка, что и как?

[Sтримочка]

Может кто-то уже имеет опыт с молочными кашками?,поделитесь плииииз....Просто кашки на молоке варятся дольше,чем на воде!

[illogical.alice]

Может кто-то уже имеет опыт с молочными кашками?,поделитесь плииииз....Просто кашки на молоке варятся дольше,чем на воде!

странно, у меня быстрее получается... Опыт-то есть, но вдруг у вас другая мультя и программа отличается?

[Frau Q]

Может кто-то уже имеет опыт с молочными кашками?,поделитесь плииииз....Просто кашки на молоке варятся дольше,чем на воде!

Ничего не скисает - уже обсуждали этот вопрос ранее. Я ставила с отсрочкой на 9 часов - все было отлично

[Elensk]

Спасибо,поняла!Думаю,что лучше будет залить молочко из холодильника,чтоб наверняка не прокисло!А что там по времени нужно выставлять,как долго ее варить?

На таймере Вам нужно указать время через которое каша должна быть уже готова. Мультя сама расчитает, когда ей для этого нужно включиться. Т.е. если Вам нужна каша к 8 часам утра, а ингредиенты Вы закладываете в 23 часа вечера, то таймер нужно поставить на 9 часов.

[lana2009]

Спасибо,поняла!Думаю,что лучше будет залить молочко из холодильника,чтоб наверняка не прокисло!А что там по времени нужно выставлять,как долго ее варить?

таймер ставите на нужное вам время. мультя сама к этому времени ее сварит

Ничего не скисает - уже обсуждали этот вопрос ранее. Я ставила с отсрочкой на 9 часов - все было отлично

когда была жара летом, скисало аж бегом(
а так не скисает

[Frau Q]

таймер ставите на нужное вам время. мультя сама к этому времени ее сварит


когда была жара летом, скисало аж бегом(
а так не скисает

Я мультей осенью обзавелась, так что про лето еще не знаю)))))))))))))))))))

[Sтримочка]

Спасибо девочки за инструктаж,поняла!А кто какие пропорции закладывает(молоко:крупа),чтоб получилась "размазня",а не "рассыпуха"?

[Tanushka]

Спасибо девочки за инструктаж,поняла!А кто какие пропорции закладывает(молоко:крупа),чтоб получилась "размазня",а не "рассыпуха"?

у меня мультя панасоник 18, с вечера ставлю на утро частенько кашки. Ячневая очень вкусненькая и полезная! молоко у меня клетчатое, селянское, не боюсь, что прокиснет.. хотя летом не проверяла )

Кукурузная каша на молоке
Продукты
На кашу средней густоты:

Крупа кукурузная - 1 ст. от мульт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Молоко - 1 л (1 пакет), у меня пакет Селянского молока 900мл, еще 100 добавляю воды.
Масло сливочное - 20 г

Приготовление

Насыпать кукурузную крупу в стакан от мультиварки до отметки 160.
Положить крупу в кастрюльку мультиварки.
Налить молоко.
Добавить соль, сахар. Перемешать.
Положить сливочное масло.Крышку закрыть.
Поставить программу "Молочная каша".
После сигнала мультиварку выключить. Открыть крышку. Каша будет жидкой.Кашу перемешать.Крышку закрыть и оставить кашу на 40-50 мин. чтобы она загустела.После этого можно раскладывать кашу по тарелкам.

Ячневая каша на молоке
Продукты:

Крупа ячневая - 1 ст. от мультиварки до отметки 120
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Молоко - 1 л (1 пакет)
Масло сливочное - 20 г

Приготовление

Положить продукты в кастрюльку мультиварки, перемешать и поставить программу "Молочная каша". После сигнала о готовности оставить кашу на "Подогреве" на 2 ч. Затем мультиварку выключить, открыть крышку и перемешать кашу. Оставить при закрытой крышке на 30-40 мин для загустения. После этого можно раскладывать по тарелкам.
Эту кашу лучше всего готовить на таймере с вечера на утро.

[Sтримочка]

Tanushka,спасибо огромное за рецептикиУ меня хоть и нет программы "Молочные каши",но буду готовить просто на "Каши",думаю выйдет тоже вкусно

[Alenuwka]

Tanushka, а с овсяными хлопьями как Вы готовите? Спасибо за рецепты

[Elensk]

Tanushka, а с овсяными хлопьями как Вы готовите? Спасибо за рецепты

С овсянными хлопьями нужно поосторожнее и лучше под присмотром, т.к. именно они часто убегают через клапан. Девочки говорят, что помогает смазка маслом стенок мульти немного выше уровня молока.

[Tanushka]

Tanushka, а с овсяными хлопьями как Вы готовите? Спасибо за рецепты

не пробовала если честно, но планировала. судя по последнему комменарию, на таймер ставить не буду, чтоб не убежало ))

[RR Odessa]

Девчёнки посоветуйте пожалуйста какую лучше покупать мультиварку и где??? Чтоб и печь можно было и жарить и кашу варить и суп? Я так загорелась купить, а какую не знаю.

Берите Панасоник
есть пара штук свободных маленьких мультиков по 148 в СП

[polinka-2007]

Девочки. Заинтересовалась я мультиваркой.
есть вопросы:
1.когда готовим стандартные блюда, надо ли помешивать, как, например, на плите. или в мульте - включил и забыл?
2. Много ли мультя ест электроэнергии?
3. входит ли в мультиварку пароварка?
4. входит ли в мультиварку хлебопечка? Есть какие-то фирмы, которые 2 в 1 выпускают. да?
5. Из бюджетных моделей до 800 грн, чтобы вы посоветовали: Орион или Дех или Перфецца?
6. Какая жаренная картошка получается - как протушенная или хрустящая?

[Lilu7]

Девочки. Заинтересовалась я мультиваркой.
есть вопросы:
1.когда готовим стандартные блюда, надо ли помешивать, как, например, на плите. или в мульте - включил и забыл?
2. Много ли мультя ест электроэнергии?
3. входит ли в мультиварку пароварка?
4. входит ли в мультиварку хлебопечка? Есть какие-то фирмы, которые 2 в 1 выпускают. да?
5. Из бюджетных моделей до 800 грн, чтобы вы посоветовали: Орион или Дех или Перфецца?
6. Какая жаренная картошка получается - как протушенная или хрустящая?

1. Большинство блюд готовится именно так - включил и забыл.
2. Увеличения общего объёма расходов всех оплат не заметила. Ведь если работает мультя, то не расходуется газ. У кого электроплиты - они тогда отдыхают.
3. Входит, но это будет только один уровень.
4. Это Бинатон хлебопечка-мультиповар, но я выпекаю совсем неплохой хлебчик и в обыкновенной мульте.
5. Покупала Аврору - прекрасно работает, стоит чуть более 500 грн. Про другие модели не знаю.
6. При открытой крышке поджарится как на сковороде. При закрытой - как на сковороде под крышкой - т.е. пропаренная.

[minchanka]

А где сейчас есть большие мульти панасик?

[ty4ovek]

Спасибо RR Odessa - обзавелась большой мультей панасоник! За выходные дни были приготовлены и получили оценку "прекрасно":
- плов
- борщ зеленый
- овощи тушено-пареные)))
- каша молочная рисовая - не совсем поняла, положила как по рецепту всего для каши размазни, но больше молока, чтобы было более жидкое - а утром глянула - молоко уже все выварилось, ещё чуть чуть и пригорело - таймер неправильно поставила, да?

[nepecbIn]

Спасибо RR Odessa - обзавелась большой мультей панасоник! За выходные дни были приготовлены и получили оценку "прекрасно":
- плов
- борщ зеленый
- овощи тушено-пареные)))
- каша молочная рисовая - не совсем поняла, положила как по рецепту всего для каши размазни, но больше молока, чтобы было более жидкое - а утром глянула - молоко уже все выварилось, ещё чуть чуть и пригорело - таймер неправильно поставила, да?

А на подогреве каша долго оставалась?

[Сhristen]

Пеку свой первый в жизни домашний хлебушек в мультиварке )) Ой так переживательно почему-то ))

[Lilu7]

- каша молочная рисовая - не совсем поняла, положила как по рецепту всего для каши размазни, но больше молока, чтобы было более жидкое - а утром глянула - молоко уже все выварилось, ещё чуть чуть и пригорело - таймер неправильно поставила, да?

Рис - такой товарищ, что вберёт всё молоко, сколько ни дай, если долго позволить им общаться.. да ещё в тепле..