Где купить хорошее вино?

[mngr]

налил вино, поставил бутылку и заметил, что в горлышке бутылки образовалась тоненькая пленка. По вкусу вроде на мыльные пузыри не похоже - что бы это значило?

[Genderim]

налил вино, поставил бутылку и заметил, что в горлышке бутылки образовалась тоненькая пленка. По вкусу вроде на мыльные пузыри не похоже - что бы это значило?

Стоит уточнить, что за вино. Если херес, то это нормально.

[mngr]

это мерло дешевое французское- может по технологии херес в него добавляют...

[qqwweerrttyy]

это мерло дешевое французское- может по технологии херес в него добавляют...

нет такой технологии,

не стоит заморачиваться на такую фигню, особенно употребляя какой - нибудь vin de table

[Genderim]

это мерло дешевое французское- может по технологии херес в него добавляют...

Болеть начало... Раз по вкусу, цвету и запаху нет замечаний, то только начало)))))

[Genderim]

Barolo D.O.C.G. Nirvasco Classic Bersano

Сейчас в вайнстори по акции 280 грн. - никто не пробовал случаем? А то хочется и колется...

Бургонь эжертер взятая по акции разочаровала у них. Хотя калифорнийские зинфандели в наборе за пол-цены были интересные.

[GDV]

Barolo D.O.C.G. Nirvasco Classic Bersano

Сейчас в вайнстори по акции 280 грн. - никто не пробовал случаем? А то хочется и колется...

Бургонь эжертер взятая по акции разочаровала у них. Хотя калифорнийские зинфандели в наборе за пол-цены были интересные.

Чесно говоря, никогда бы не покупал Бароло меньше чем за 500грн(небиоло - почти нигде не выращивается и не даёт такие результаты, как в Пьемонте). Ещё и классико - слишком дёшево, что-то не так однако Либо сбывают непродажное или что-то ещё. Надо пробовать.
Какой год-то?

[Genderim]

Чесно говоря, никогда бы не покупал Бароло меньше чем за 500грн(небиоло - почти нигде не выращивается и не даёт такие результаты, как в Пьемонте). Ещё и классико - слишком дёшево, что-то не так однако Либо сбывают непродажное или что-то ещё. Надо пробовать.
Какой год-то?

Ну, если Бароло написано, то уже точно нигде кроме Пьемонта не выращивалось. Надпись то классик, а не классико)) И на бутылке возле названия вина отсутствует.

http://www.vinopedia.com/wine/Bersano+Barolo+Nirvasco

2007 WS 90 дал. Позвонил - у них тоже 2007. Я поехал уже))

[Скрытик]

Так доставка со скидкой же

[Genderim]

Так доставка со скидкой же

Я, честно говоря, раньше всегда только доставкой пользовался - ну не комильфо на Среднефонтанскую ездить.

А на Дерибасовскую, бывая рядом, теперь не брезгую и сам заглянуть.

Кстати, даже 91 балл ему ВС дал.

[Lesh]

to>GDV

есно говоря, никогда бы не покупал Бароло меньше чем за 500грн

Почему?

(небиоло - почти нигде не выращивается и не даёт такие результаты, как в Пьемонте)

Но ведь не обязательно "Неббиоло из Пьемонта" пить только в виде Бароло?

[GDV]

to>GDV
Почему?
Но ведь не обязательно "Неббиоло из Пьемонта" пить только в виде Бароло?

ответ на первый вопрос как раз во 2 моём тезисе + добавлю, что вино бароло покупаю не часто, вещь обалденная, во всяком случае, тех производителей, что я пробовал(в основном на дегустациях) и поэтому одно из лучших наименований итальянских вин не должно стоить как и все, даже сравнительно молодая версия(2007)
А насчёт 2 вопроса: абсолютно согласен. Можно ещё добавить, что есть прекрасное Барбера, которое обычно дешевле неббиоло(бароло и барбареско).
Последний раз брал в Лавинии от Ля Спинета синяя этикетка - очень понравилась

[Lesh]

есть еще Nebbiolo d'Alba , Langhe Nebbiolo, Roero, Gattinara. И все это - Неббиоло из Пьемонта. Только стоят дешевле.

одно из лучших наименований итальянских вин не должно стоить как и все

Нууууу...Ставить порог "не ниже 50 евро/бут" - это ИМХО совсем издевательство.

[GDV]

Нууууу...Ставить порог "не ниже 50 евро/бут" - это ИМХО совсем издевательство.

Это не издевательство, это реалии
Назовите хотя бы 1 вино из лучших наименований итал.вин(брунелло, супертоскана, бароло и барбареско, амароне. Остальные, по мнению специалистов, чуть-чуть не дотягивают) серьёзных производителей, которое бы стоило меньше 500. Я пока не видел

[Lesh]

Да запросто.
Только дайте критерий определения "серьезного производителя".
В противном случае получается беспроигрышная ситуация: я называю вино, вы отвечаете "нет, это плохой производитель".
И уточните определение термина "супертоскана". "любое вино Тоскана IGT категории, включающее в купаж бордосские сорта" - пойдет?

[Genderim]

Чего-то я про супертосканские вина тоже заброс не понял. Почему у Бароло и Барбареско одинаковый ценовой порог на вхождение с сонму серьезных производителей тоже непонятно. Сама технология производства исключает одинаковый ценник на эти вина даже с одного хозяйства.

Вообще цена вина фактически ничего не гарантирует, кроме того, что заплатите больше... Также возможно получение морального удовлетворения от того, что пьется вино "серьезного производителя", если ставится такая задача.

Вот посмотрите по ссылочке - рейтинг лист Wine Spectator 2012 год. Как раз по Пьемонту. Четкой взаимосвязи между ценой и количеством набранных баллов нет.
http://www.winespectator.com/magazine/show/id/46488

[GDV]

Да запросто.
Только дайте критерий определения "серьезного производителя".
В противном случае получается беспроигрышная ситуация: я называю вино, вы отвечаете "нет, это плохой производитель".
И уточните определение термина "супертоскана". "любое вино Тоскана IGT категории, включающее в купаж бордосские сорта" - пойдет?

Критерии: большой процент высоких оценок специалистов(90 и больше, 3/3, 5/5 и т.д.)

"супертоскана" - не пойдёт))). не каждое вино данной категории имеет IGT и не каждое имеет основу купажа из бордосских сортов
Инфо о них http://www.yourwineexpert.ru/sassicaia.html

По поводу цена\рейтинг: ничего не имею против, они не всегда должны совпадать и, вообще, я всегда являлся и буду являтся сторонником хорошего соотношения цена\качество. За "понтами" не гоняюсь
Чтобы оценить этот критерий нужно попробовать и посмотреть своими глазами на ценник и сделать вывод, каждый сам для себя. Я говорю о своих выводах, пока не пробовал ни одного бароло, барбареско или других категорий ниже 500грн(+-) чтобы оно было достойным
Когда-то были для меня приятным сюрпризом вина Пулии, Сардинии, Сицилии

[Lesh]

Только дайте критерий определения "серьезного производителя".

Критерии: большой процент высоких оценок специалистов(90 и больше, 3/3, 5/5 и т.д.)

я правильно понял, у производителя должны быть вина с рейтингом выше 90 . Но непосредственно предлагаемое Бароло или Амароне или Брунелло не обязано отвечать указаному критерию?

[Monique]

Возможно, наивный вопрос. Последние полгода часто езжу в Варну, и поражает количество хорошего недорогого местного вина. Возник вопрос - почему мы не возим вино из той же Болгарии, Греции? Не выгодно, конкуренция?

[GDV]

я правильно понял, у производителя должны быть вина с рейтингом выше 90 . Но непосредственно предлагаемое Бароло или Амароне или Брунелло не обязано отвечать указаному критерию?

У производителя должен быть в "арсенале" большой процент вин с высокими оценками специалистов. А вино может, конечно, не быть самым шедевром производителя, но иметь в более 90/100 за соответствующий год или хотя бы 2/3 от гамберо россо
К примеру: Prunotto Barbaresco цена в Поляне 503,90 (на сайте за 1 бутылку), 92/100 Паркер, Инфо вполне достойное. Я так понял, что гл.винодел Антинори приложил к этому хозяйству руку