Силиконовая форма для выпекания

[Оксана 555]

Здравствуйте, у меня тоже есть проверенный и очень вкусный рецепт кексика. Пеку как в порционных силиконовых формах, так и в обычной кексовнице. Итак рецепт:
200 гр йогурта
2 яйца
100 гр сахара
250 гр муки
80 мл раст. масла
1 ч л ванильного сахара
2 ст л разрыхлителя.
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем
Отпавляем в миксер йогутр, яйца, масло, сахар, ванилин, а потом по немногу муку. Тесто должно получится на густое, я наполняю кексовницы ложкой до середины, тк тесто поднимается очень. (Можно добавить изюм, вишенки, малину). Ну очень вкусно и быстро. У меня электро духовка. Разогреваю до 180 гр, пеку 15-20 мин, желательно с конвекцией. Удачи и приятного аппетита!

[Оксана 555]

В эпицентре огромный выбор и качество отменное. Цена не дешевая, но.................это того стоит (от 80 до 250 грн)

[Даночка]

Хозяюшки, у кого-то есть форма фирмы "Премия" (в Сильпо продается и в Фоззи) ?
Я купила, и теперь не знаю, смазывать ли ее маслом в первый раз, или водой смочить, или вообще ничем не смазывать.... И по какому рецепт в первый раз печь: кексик (там масло) или бисквит (без масла)?
Всем плюсики))))))))))

[Cytny]

я брала кирпичик Премию. Первый раз пекла хлеб - присыпала мукой, не смазывала. Если бы первый раз пекла кекс - смазала бы первый раз. А так - не нужно дальше смазывать - только смочить водой.
Недурственные формы оказались

[Даночка]

Спасибо за ответ!
Форму я взяла акционную, перед НГ была в Сильпо в акции (ты наверняка видела))), там 6 порционных углубления )))
Я решила испечь полезную))) запеканку (творог+белки+корица, чуть сахара).
Не смазывала ничем.
Все пропеклось и отстало без проблем, но не понравилось, что низ получился таким загореленьким. В след раз поставлю вниз еще один противень.

[Полянка]

А кто-нибудь знает, где сейчас можно купить силиконовые формы Тефаль - из толстого силикона и с ободком по краю, чтобы форму лучше держала?

[EKV]

У кого-то есть испорченная , порванная и т.п. не нужная силиконовая форма для выпечки? Мне надо, заберу за +...

[Marisabel']

А я без формочек никуда, очень быстро и удобно!

[Джул]

А кто-нибудь знает, где сейчас можно купить силиконовые формы Тефаль - из толстого силикона и с ободком по краю, чтобы форму лучше держала?

Не знаю насчёт фирмы Тефаль....не видела,но такие формы с ободком выпускает Компания Silikomart (Италия),очень большой ассортимент.Пользуюсь практически только формами этой фирмы давно,очень удобно особенно из-за пластикового ободка.Покупаю в эпицентре,в фоззи есть(правда выбор маленький),в магазине Котелок(напротив Нового привоза),ещё брала в магазине Прованс(тот который возле нового рынка).Вот их сайт ,правда на русском нет http://www.silikomart.com/home_silikomart_en.html
Вот вблизи пример одной из форм

[Cytny]

Я тоже Силикомартом пользуюсь лет 12. У меня их куча разных. И подсолнух такой

[Ингуша]

Здравствуйте, у меня тоже есть проверенный и очень вкусный рецепт кексика. Пеку как в порционных силиконовых формах, так и в обычной кексовнице. Итак рецепт:
200 гр йогурта
2 яйца
100 гр сахара
250 гр муки
80 мл раст. масла
1 ч л ванильного сахара
2 ст л разрыхлителя.
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем
Отпавляем в миксер йогутр, яйца, масло, сахар, ванилин, а потом по немногу муку. Тесто должно получится на густое, я наполняю кексовницы ложкой до середины, тк тесто поднимается очень. (Можно добавить изюм, вишенки, малину). Ну очень вкусно и быстро. У меня электро духовка. Разогреваю до 180 гр, пеку 15-20 мин, желательно с конвекцией. Удачи и приятного аппетита!

не много ли разрыхлителя?наверное 2 чайные ложки?

[Иринка_Н]

Девочки, а я в своих силиконовых формах овощи замораживаю: морковку, буряк, сельдерей (корень). Натираю на мелкую терку и в формочку плотненько утрамбовываю. Получаются такие брикетики прикольных форм. Потом только в суп кидаешь))) получается удобно и быстро. Учень удобно при наличии детей, когда драгоценна каждая минута.

[Полянка]

Девочки, спасибо! А то я спросить спросила, а за ответами не заходила... Обязательно схожу в эти магазины! В "Котелок" точно сегодня зайду. А "Прованс" возле Нового где искать? На Торговой?

[Milly1988]

я всегда делаю кексы в силиконе. отлично получается и все пропекается. может просто дольше, чем обычно.

[SABRINA*]

Не знаю насчёт фирмы Тефаль....не видела,но такие формы с ободком выпускает Компания Silikomart (Италия),очень большой ассортимент.Пользуюсь практически только формами этой фирмы давно,очень удобно особенно из-за пластикового ободка.Покупаю в эпицентре,в фоззи есть(правда выбор маленький),в магазине Котелок(напротив Нового привоза),ещё брала в магазине Прованс(тот который возле нового рынка).Вот их сайт ,правда на русском нет http://www.silikomart.com/home_silikomart_en.html
Вот вблизи пример одной из форм

мне тоже нравится качество этих форм !!!суперррр

[Honda2777]

а тесто для выпечки большая часть бисквит? или есть другие какие то рецепты
спасибо

[ss20]

Я все в них пеку, все тоже, что и в обыкновенных формах.

[minchanka]

и я тоже абсолютно все... Даже драники с начинкой...

[Evangelina14]

Я пыталась сделать холодец в формочках, чтобы красиво выглядело, но он получился рыхлый

[minchanka]

Я пыталась сделать холодец в формочках, чтобы красиво выглядело, но он получился рыхлый

И вы думаете , что это из-за формы силиконовой? Такого не может быть.