Сыроедение

[Rjycnfynby]

А где искать хороший арахис??

Понятия не имею, на привозе нет, на новом рынке нет, в крупных торговых центрах нет, везде отстой. Сам в ожидании, рано или поздно завезут.

[jamper00]

С 29.11.2009 то есть чуть больше года уже, 100% сыромоно без срывов.

Ничего себе!!! Умничка!!! Мне пока не хватает силы воли(((

[DG]

Давайте мерить, кто тут тру сыроед, а кто позёр!

Кому? Зачем?
У вас с дедушкой очень категоричные взгляды на данную систему питания. Только сыромоно. Ну это лично ваше право. Но сыроедение не ограничивается только подобным видом. Плодить темы типа "вегано-моно-сыро" нет смысла, так как людей интересующихся данным вопросом не много, многие аспекты подвидов сыроедения перекликаются.

В общем смысл в том, что не перетягивайте одеяло на себя. Раздел - кулинария. И в рамках раздела могут быть и сыроеднические блюда, а не только моно и инфа по "рыбным" местам орехов и фрукты по низким ценам.

Де Виль, а тебе ка кчеловеку интересующемся различными кухнями советую "дневник сыроедки" на жж.

[DG]

На Привозе, я его замачиваю на сутки, проращивать его тяжело, говорят, поэтому просто замачиваю.

его скорей всего подсушивают, чтоб не гнил и чтоб живность не заводилась.

[Де Виль]

Возможно помогу вам с проращиванием арахиса. Мы на даче его выращивали и перед посадкой всегда проращивали. Для этого в лоток на дно стелиться марля, насыпается в один слой арахис, накрывается опять марлей, сложенной в несколько слоев. Марля должна быть влажной, но вода не должна проступать на дно лотка. Для этого лишняя вода сливается. Арахис промывается два раза в день, иначе запах от него будет убийственный Я ж так понимаю вам это надо для определения живой он или нет? Потому что есть его... с этим запахом после проращивания... в общем-то сложно ИМХО конечно)
На проращивание уходит от 10 до 18 дней, в зависимости от качества арахиса. Арахис покупали мелкий, кругленький на базаре, либо неочищенный в магазине.

[Артурыч]

Только сыромоно.

Я действительно за моно, но сам к 100% моно еще не пришел, грешу иногда салатиками.

На мой взгляд сыромоно имеет интересное преимущество над прочими сыро. Это своего рода детектор продуктов которые стоит пропускать в организм. Т.е. если чел может в собственное удовольствие съесть некий продукт в естественном виде, не смешивая его с другими - то добро пожаловать на борт, а ежели нет, то соответственно наоборот. При помощи такого детектора можно отсекать потенциально вредные продукты не мороча голову их составом и воздействием на организм.

Например - приправы, усилители вкуса и тому подобные пряности. Можно ли съесть соль в варианте моно? наверное можно на спор, но не более 25 грамм, потому как от 25 и выше считается смертельной дозой для человека. Я уж не говорю о всяких перцах кориандрах и прочем. Вот и ответ - скорее всего они в организме НЕ нужны, и не надо для того чтобы это понять перелопачивать кучу литературы. Этим нехитрым методом можно разбить многие краеугольные камни - лук, чеснок, фасоль и т.д.

Другое дело переход от варенки к сырой пище, тут конечно допустимы любые отклонения. Иногда слишком сложно отказаться от чего-то конкретного, какого-то одного или пары продуктов. Я не вижу в этом особого криминала. В любом случае это лучше чем варенка.

С другой стороны сыро которое не моно имеет в своем арсенале другую интересную особенность. Оно дает возможность реализовать страсть к приготовлению пищи. Я сам люблю готовить и понимаю на сколько сложно от этого отказаться. К сожалению для меня это и плюс и минус одновременно. Слишком увлеченное занятие готовкой неоднократно приводило меня к срывам. Вот такая засада.

Вот по этому я за сыромоно, это моя цель в ближайшей перспективе.

[DeDyLLIKA JIeHuH]

Возможно помогу вам с проращиванием арахиса. Мы на даче его выращивали и перед посадкой всегда проращивали. Для этого в лоток на дно стелиться марля, насыпается в один слой арахис, накрывается опять марлей, сложенной в несколько слоев. Марля должна быть влажной, но вода не должна проступать на дно лотка. Для этого лишняя вода сливается. Арахис промывается два раза в день, иначе запах от него будет убийственный Я ж так понимаю вам это надо для определения живой он или нет? Потому что есть его... с этим запахом после проращивания... в общем-то сложно ИМХО конечно)
На проращивание уходит от 10 до 18 дней, в зависимости от качества арахиса. Арахис покупали мелкий, кругленький на базаре, либо неочищенный в магазине.

А Rjycnfynby сказал, что арахис за 24 часа прорастает. Нипанятно

[Rjycnfynby]

А Rjycnfynby сказал, что арахис за 24 часа прорастает. Нипанятно

За 36 часов ( ещё 12 часов на замачивание забыли ), я эксперимента ради садил этим летом на даче, замочил на 12 часов и закопал, через неделю на поверхности уже были дружные всходы. Повторюсь всё зависит от арахиса ( насколько свежий, обрабатывался ли какой-то химией против вредителей и для лучшего хранения и т.д. и т.п. ).
В процессе замачивания и проращивания никаких убийственных запахов ( как Де Виль пишет), у меня не наблюдается.

[Де Виль]

А Rjycnfynby сказал, что арахис за 24 часа прорастает. Нипанятно

Смотря что для вас прорастает Я же дя посадки это делала)))

За 24 часа - не появляется) конечно))

[Де Виль]

За 36 часов ( ещё 12 часов на замачивание забыли ), я эксперимента ради садил этим летом на даче, замочил на 12 часов и закопал, через неделю на поверхности уже были дружные всходы. Повторюсь всё зависит от арахиса ( насколько свежий, обрабатывался ли какой-то химией против вредителей и для лучшего хранения и т.д. и т.п. ).
В процессе замачивания и проращивания никаких убийственных запахов ( как Де Виль пишет), у меня не наблюдается.

Да, основная проблема всегда была в качестве семян. А химией обрабатывают все привозные продукты и это ни для кого не секрет. Обработку пшеницы, например, производят специальными химическими шашками. которые забрасывают в трюм. И вот в месте, где эта шашка падает концентрация химии всегда выше.

[Panty]

Этот спор точно затевать не буду Особенно с мужчиной Есть вещи, которые вам в нас не понять, а нам в вас)

Ты сам знаешь, что многие до сих пор детей дома рожают, а молоко лягушками охлаждают. А тайцы, например, считают, что операция по удалению аппендицита приводит к бесплодию
Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам (с)

Де Вилька, действительно есть папа (Изюм, ник в инете) и мама(Инга, его жена) родители-сыромоноеды двух замечательных деток, НО истинным сыромоноедением они начали заниматься задолго до беременности Инги(он 5 лет, а она года 2). Набей в Яндексе "Изюм сыромоноед", он недавно очень много писал на одном сайте, и по поводу того почему беременным нельзя сразу переходить на сыромоноедение-можно нанести существенный вред здоровью.
Сама с мужем сыромоноедничала пару лет назад, посему знаем некоторые тонкости: если сыромоноедением заниматься то с весны, если заниматься серьезно, то не в наших умеренных широтах, почерпнуть их сыромоноедения для себя можно многое, особенно в отношении качества продуктов и и когда-какие лучше кушать. Если и слушать кого-то, то практикующих от года и более, не раньше. К сожелению качество фруктов и овощей, которые предоставлены на наших рынках-магазинах, оставляет желать лучшего, нитраты-пестициды аж шкалят, сами понимаете пользы от этого немного.
Читать Изюма обязательно: www.p0q.ru/info/syromonoed_com.html

[Де Виль]

Panty, спасибо
Я и не планировала в принципе менять свой стиль питания. Просто считаю, что раз есть люди, которые увлечены чем-то, живут по определенному принципы и придерживаются определенных правил, а я каким-то образом познакомилась с ними - мне стоит узнать о них побольше. Либо я почерпну что-то полезное для себя, либо они от меня. Ничего в этой жизни не случается просто так

[DeDyLLIKA JIeHuH]

Кому? Зачем?
У вас с дедушкой очень категоричные взгляды на данную систему питания. Только сыромоно. Ну это лично ваше право. Но сыроедение не ограничивается только подобным видом. Плодить темы типа "вегано-моно-сыро" нет смысла, так как людей интересующихся данным вопросом не много, многие аспекты подвидов сыроедения перекликаются.

Скажу по секрету, на таблицу умножения у меня тоже весьма категоричный взгляд, т.е. дважды два, по моему мнению, будет четыре и никак иначе. Не три и не пять и даже не три с половиной, а именно четыре. Наверное это возрастное ?

[Panty]

Panty, спасибо
Я и не планировала в принципе менять свой стиль питания. Просто считаю, что раз есть люди, которые увлечены чем-то, живут по определенному принципы и придерживаются определенных правил, а я каким-то образом познакомилась с ними - мне стоит узнать о них побольше. Либо я почерпну что-то полезное для себя, либо она от меня. Ничего в этой жизни не случается просто так

Де Виль, вот это очень разумный подход к делу.

[Original]

Друзья-сыроеды, информация по поводу встречи Нового Года. Ура!
Небольшой отряд одесситов, вооруженных несколькими ящиками свежих фруктов и прочими овощами планирует вылазку в красивое горное место в Крыму, дабы там проводить год уходящий и встретить грядущий. На данный момент нас 5 сыроедов и еще несколько сочуствующих-вегетарианцев. Остальные, коих большинство, питаются обычным манером. На НГ будем накрывать два стола (наш будет поменьше, конечно), но тусоваться мне хочется вместе, в одном помещении. Планируется творческая программа, с костюмами и сценическими номерами. Песни под гитару, само собой.

Итак, задаю себе вопросы и отвечаю на них.
Где? В Байдарской долине, юго-западный Крым, в 11 км от моря (Форос). Где конкретно? Горная турбаза на 25-30 мест в селе Орлиное.
Когда? Выезд из Одессы 31-го рано утром, возвращение - 4го января поздно вечером. Т.е. там будем 4 суток.
Сколько? Еще три места в автобусе. Да нет, стоит это сколько? А, выходит 600 грн (320 грн - проезд, 280 грн - проживание на базе 4 дня) + продукты + еще немного за переезды по Крыму, по низкой стоимости.
И еще: условия размещения там упрощенные: в номерах кровати и обогреватели, минимум мебели, особых удобств и техники нет. Душевая и кухня общие на этаж, горячая вода есть. Более подробно, с фотками есть описание в контакте.

А так - пишите, звоните. Меня зовут Андрей, мобильный 0956338331. Несколько дней думаю еще есть, но если кто-то из моих друзей займет места раньше - то не судите строго.

[Tefush]

Тут есть любители проростков?

[Калибровщик]

Тут есть любители проростков?

Что может быть лучше фруктов?)

[vendido]

класная темка, читаю много литературы по сыроедению, хочу задать вопросик, как кто начинал, довольно резко переходить или плавно на сыроедение,
при переходе, обьемы порций еды сократились? не было ли каких-то признаков недомогания сразу?

[DG]

А у меня вопрос к закупщикам фрукты. Где эти мистические базы овощные, дайте, пжлст, точный адрес и примерно цены что по чем вы берёте?

[Rjycnfynby]

А у меня вопрос к закупщикам фрукты. Где эти мистические базы овощные, дайте, пжлст, точный адрес и примерно цены что по чем вы берёте?

Привоз, паркинг, второй этаж.
Вот ещё цитата с темы этого форума "Делаем базар" - "За привозом, ехать до упора по Преображенской, перед парком Ильича повернуть направо,
потом налево мимо милиции, за заправкой снова направо, примерно 2 квартала и слева начнутся базы - там и цитрусовые, и алкоголь, и продукты."
Сам там пока ничего не брал, транспорта своего нет, ящиками закупаться неудобно поэтому цены узнавайте на месте.